Táplálkozás 12 oka enni jogász!
Fél avokádó ebédnél csökkenti az idő előtti délutáni nassolást. Egy amerikai tanulmány szerint a fogyasztása 40% -kal csökken
éhség és sóvárgás érzése a következő három órában.
Magas zsírtartalma (14,6 g/100 g) és kalóriatartalma (160 kcal/100 g) miatt nehéz elképzelni, hogy ez szívünk barátja lehet. Ez nem számít a telítetlen zsírsavakra (olajsav, linolsav ...), amelyek szabályozzák a rossz koleszterin szintjét és megőrzik szív- és érrendszerünket. Ezenkívül gazdag káliumban (485 mg/100 g), amely véd a magas vérnyomástól, valamint magnéziumban (29 mg/100 g), amely távol tartja a szívinfarktus képét.
Az avokádó fogyasztása lelassítja az étkezés utáni vércukorszint emelkedését, ami megakadályozza az inzulin tüskék kialakulását és csökkenti a kialakulásának kockázatát
cukorbetegség !
Az olívaolajhoz hasonlóan az avokádó elősegíti a nyers zöldségekben található antioxidánsok bélben történő felszívódását. Például 4-szeresére szorozza a likopin asszimilációjának sebességét a paradicsomban, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. És megduplázza a béta-karotin felszívódását a sárgarépából, a paprikából és a baba spenótból. Ideális a bőr, a szem fiatalsága és a harmonikus barnulás érdekében !
Ez a gyümölcs gazdag folsavban, olyan vitaminban, amely segít csökkenteni a csecsemők születési rendellenességeinek kockázatát. Az avokádó ezért ajánlott terhesség alatt !