Táplálkozás (3. kiadás) - Mireille Dubost - Cheneliere Mcgraw-hill - Nagy formátum - Le Hall du

Mireille Dubost

Ról ről

Új kiadásának köszönhetően a Nutrition továbbra is a legteljesebb és legrelevánsabb francia nyelvű munka a dietetikus, testnevelő és egészségtudományi hallgatók számára.

táplálkozás

Ez a fontos tudományos frissítés figyelembe veszi a táplálkozással és a dietetikával kapcsolatos kutatások fejlődését és a legújabb felfedezéseket.
A poszt-másodlagos ügyfélkörhöz igazított megközelítés fiatalított elrendezésben jelenik meg, ami megkönnyíti a konzultációt.
Két fő részből, a tápanyagokból és az élelmiszerekből áll, ez a kézikönyv a táplálkozás minden tudományos, társadalmi és gyakorlati szempontját feltárja.