Táplálkozás A petrezselyem ereje - FUN for Fun
A petrezselyem sokkal több, mint egyszerűen csinos dísz ételünkön: sok szempontból pozitívan hat egészségünkre.
A németek kedvelt kulináris gyógynövényét már az ókorban gyógynövényként értékelték. Nem csoda, elvégre a petrezselyemlevél átlag feletti mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A petrezselyem béta-karotinban és folsavban is gazdag. A gyógynövény C-vitamin-értéke háromszorosa a citrom értékének. 100 gramm/110 mikrogramm fluorértéke messze felülmúlja az összes többi gyógynövényt.
Az összes elterjedt étel közül a petrezselyem a legnagyobb káliumtartalommal.
Ezzel segít a testnek a felesleges hulladék kiürítésében. A petrezselyem a létfontosságú anyagok és nyomelemek bőségével kiváló étrend-kiegészítő. És a legjobb benne: A kereskedelemben kapható készítményekkel ellentétben abszolút természetes és sokkal olcsóbb.
A petrezselyem tisztítja a vért
A petrezselyemben sok a klorofill, amely segít megtisztítani a vérünket. Segít az új vér építésében, valamint a máj és a vesék méregtelenítésében.
Petrezselyem a testszag ellen
A klorofill és a petrezselyem illóolajai szagmegkötőek. Azok, akik rendszeresen rágják az aromás növény leveleit, küzdhetnek a rossz testszag és a rossz lehelet ellen.
Petrezselyem a tüdő védelmére
A petrezselyem illóolajai képesek semlegesíteni a rákkeltő anyagokat, amelyeket felszívunk a levegőn keresztül (például cigarettafüst). Emiatt a petrezselymet a tüdőrák elleni megelőző szernek is tekintik.
Petrezselyem, mint afrodiziákum
Úgy gondolják, hogy a petrezselyem mind a férfiak, mind a nők számára stimuláló. A petrezselymet ezért a menstruációt is elősegítik, de a terhes nők nem fogyaszthatják túl nagy mennyiségben a gyógynövényt. Állítólag a petrezselyem korai születést vált ki. De csak a petrezselyem magjai tartalmaznak olyan magas koncentrációban illóolajokat, amelyek túladagolása a méh összehúzódásához vezethet. Egyébként ezekről az olajokról azt is mondják, hogy hallucinációkat okoznak, ezért a múltban gyógyszerként használták őket.
Petrezselyem - sokoldalú
De ez még korántsem minden. A petrezselyem számos más területen is pozitívan hat testünkre: enyhíti a gyomorégést, megszünteti a teltségérzetet, erősíti a szívet, segít a kimerültségben, erősíti a fogakat, csökkenti a gyulladásokat, serkenti az immunrendszert, szabályozza a hormonrendszert, oldja a koleszterint a vénákban, támogatja a tápanyagok felszívódását és javítja a teljesítményt. A petrezselymet menopauza és menstruációs problémák esetén is ajánlják. A gyógynövény a szúnyogcsípések bevált otthoni gyógymódja is, ha a viszkető területre dörzsöli.