Táplálkozás - burgonyagombóc próbára tett - gazdaságosság
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Táplálkozás: burgonyagombóc a tesztben
Közvetlenül a dpa hírcsatornáról
Berlin (dpa/tmn) - A házi burgonyagombóc a legjobb, de rengeteg munkával is jár. Éppen ezért a Stiftung Warentest karácsony előtt meg akarta tudni, hogy az üzlet mely gombócai képesek lépést tartani.
Bár a tesztelt termékek csaknem fele elérte a "jó" osztályzatot, a hűtött tésztából készült gombócok állnak a legközelebb a házi készítésűekhez.
A tesztelők 29 terméket vettek alaposan szemügyre, mind a szakma kínálatából: 4 kész burgonyagombóc, 8 főzőzsákban, 11 keverhető por és 6 friss gombóc tészta.
A teszt győztese a tészta kategóriából is származik: a thüringiai stílusú Henglein gombóc tészta, majd a K-Classic gombóc gombóc thüringiai stílus a Kauflandból, a Landvogt Kochfertiger Klossteig fele és fele az Aldi Südből és a Burgis Original Bavarian gombóc tészta, mind "jónak" minősítve.
Az előformázott friss gombócok közül még hárman értek el jó minősítést: Friweika friss burgonyagombóc, Henglein burgonyagombóc és Burgis gombóc. Hét instant gombócot is "jónak" minősítettek, de az íze nem képes lépést tartani a házi készítésűekkel.
Jó hír a 2010-es legutóbbi burgonyagombóc-teszthez képest: a tesztelők nem regisztráltak semmilyen szennyezést. Kilenc évvel ezelőtt elsősorban az ásványolaj-összetevők felfedezését kritizálták.