Táplálkozás egy új szuperélelmiszer

Camelina, ez a keresztes növény, táplálkozási tulajdonságai miatt egyre inkább felkelti a quebeci lakosság érdeklődését. Ez a 100% -os növényi fehérje olajos formában a legismertebb, de az Oliméga vállalat most indított útjára innovatív terméket: a teve magjait.

táplálkozás

Mivel nem feldolgozottak és nem finomítottak, a camelina magokat nyers formában kínálják nekünk. „A kereslet gyorsan létrejött, amikor Quebec legnagyobb szakácsai felfedezték és beépítették olajunkat receptjeikbe. Avantgárd, a legfrissebb ínyenc felfedezéseket és a feltörekvő táplálkozási jelenségeket keresik. Néhányan megkérdezték tőlünk, hogy megkapják-e a nyers magokat a főzéshez. Itt jött az ötlet, hogy mindenki számára elérhetővé tegyük őket "- magyarázza Chantal Van Winden, az Olimega elnök-vezérigazgatója.