Táplálkozás és fogyasztás Hesseni Kulturális Minisztérium
fotolia_114991397_s_wavebreakmediamicro.jpg
Az étkezés és az ivás a központi alapvető szükséglet. A mindennapi étrendet különféle hatások és hatások alakítják. A mai táplálkozási világban a gyermekeknek és a fiataloknak számtalan ajánlattal kell eligazodniuk, és napi szinten kell meghozniuk a fogyasztási döntéseket. Ennek megfelelően a modern és átfogó táplálkozási oktatás célja az önálló és felelős életmód vezetésének képessége.
A táplálkozási nevelés mindig olyan élelmezési kultúra kialakulása is, amely életrajzilag megfelelő egy életen át tartó folyamat során, és amelyet a szociokulturális környezet befolyásol. Különösen az egész napos iskolai fejlesztés során az iskola nagy jelentőséggel bír, mind az osztálytermi táplálkozás oktatásában, mind az iskolai táplálkozás strukturálásában.
A kellemes hangulatú kiegyensúlyozott ajánlatok képezik az alapját a hallgatók koncentrációjának és teljesítményének megőrzéséhez, ugyanakkor lehetőséget kínálnak a táplált táplálkozásra és a fogyasztói oktatásra annak minden dimenziójában.
A cél a mindennapi készségek fejlesztése a táplálkozás és a fogyasztás területén:
- A táplálkozás szempontjából releváns tudományos és szociokulturális összefüggések ismerete és megértése
- Saját étkezési életrajzának megtervezéséhez szükséges készségek és képességek egészségfejlesztő, gazdasági és kulturális szempontok szerint
- Készségek a felelős ételválasztásban, az ételkészítésben és az étkezés tervezésében
- Az egyéni attitűdök és a táplálkozás értékéhez való hozzáállás kialakítása
- Étkezés és ivás, mint a mindennapi iskolai élet természetes és formáló része
Részleges tanúsítvány táplálkozás és fogyasztás
A táplálkozás és fogyasztás témakörök körüli kompetenciák képzése az iskolák speciális oktatási feladatai közé tartozik. A táplálkozási és fogyasztói magatartás témájában számos tevékenység és ajánlat található a különféle iskolatípusokban, és beépül a mindennapi iskolai életbe. Fontos ennek az értékes alapnak a felvétele, valamint a struktúrák továbbfejlesztése, optimalizálása vagy bővítése a tanárok, a szülők és a diákok együttműködésével.
Az egészségfejlesztő iskola felé vezető úton és az elvégzett munka elismeréseként az iskolák megszerezhetik a "Táplálkozás és fogyasztás" részleges igazolást. Az iskolavezetés koordináló szaktanácsadói regionális tanácsokat és támogatást nyújtanak a részleges bizonyítvánnyal és a munkaterület minden szempontjával kapcsolatos kérdésekben. Kérjük, forduljon az iskolájáért felelős oktatási hatósághoz.