Táplálkozás és táplálék az oktatáshoz
A gyermekkori fejlődést számos tényező befolyásolja, mint például az egészség, a táplálkozás és az oktatás, amelyek közép- és hosszú távon központi szerepet játszanak. Az egészség és a táplálkozás szorosan kapcsolódik egymáshoz, a minőségi táplálkozáshoz való hozzáférés elengedhetetlen alapja a jó fejlődésnek. Az étel és az oktatás közötti kapcsolat ugyanolyan központi, mindegyiket befolyásolja a másik.
Minőségi élelmiszerekhez való hozzáférés, a hatékony oktatás szükségessége
A világ éhségtől szenvedő lakosságának aránya a 2000. évi 15% -ról 2016-ra 11% -ra csökkent. Erre azonban még mindig erőfeszítéseket kell tenni. A gyermekek kiemelt célpontok. Valójában minden negyedik 5 évnél fiatalabb gyermek elakadt 2014-ben. Ez körülbelül 158,6 millió gyermek világszerte! Az éhezés elleni küzdelem ezért továbbra is a fenntartható fejlődési célok (SDG) központi célja.
A táplálkozáshoz való hozzáférés és az éhség elleni küzdelem ugródeszkát jelent az oktatás továbbfejlesztéséhez. A kaszkadási és mikroelemhiányok, például a vas vagy a jód kezelése javítja az osztálytermi figyelmet és a tanulást. Ezért növeli az iskolai ciklusok teljesítésének esélyét. Ezen túlmenően azok a gyermekek, akiket korai életükben kevésbé érintett a kaszkadás, a kognitív és fizikai értékelések alapján magasabb eredményt értek el.
Az oktatás, az egészség és a táplálkozás terén bevált gyakorlatok megosztásának központi tényezője
A minőségi oktatáshoz való hozzáférés lehetővé teszi a többi fejlesztési prioritás befolyásolását és hatását. Például a szegénység felszámolása, a nemek közötti egyenlőség vagy a tisztességes munkához való hozzáférés terén. Az oktatásnak pozitív szerepe van más fejlesztési célkitűzésekben is, például az éhség elleni küzdelemben és az egészséghez való hozzáférésben.
2017-ben egy tanulmány ** kimutatta, hogy azok a gyermekek, akiknek anyja minőségi középfokú oktatásban részesült, valószínűleg lényegesen jobban táplálkoznak. A táplálkozási nevelés olyan téma, amelyet az iskolában meg kell vizsgálni, hogy a gyerekek megértsék testük táplálékigényét. Ezenkívül az oktatásnak, a szülők jó egészségügyi és táplálkozási gyakorlatainak megosztása révén, nagyon pozitív eredmények vannak a gyermekeik életkörülményeinek javításában.