Táplálkozás hamarosan élelmiszer kártya a jobb fogyasztás érdekében

élelmiszer

Amerikai kutatók egy "biblia" kidolgozásán dolgoznak, amely több mint 600 000 élelmiszertermékre vonatkozó információkat sorolna fel.

Mit találunk valójában a tányérjainkon? Mit rejtenek az élelmiszer-címkék? Mi az ilyen élelmiszerek valódi tápértéke? Ezek mind olyan kérdések, amelyekre meg kell válaszolni az észak-karolinai egyetem kutatóinak által kidolgozott "ételtérképet". Ez a kiadvány több mint 600 000 élelmiszer-referencia összeállításával választaná el az ételtől való hamis igazságot. Ez a projekt, amelynek tartalmát a felülvizsgálat ismerteti Táplálkozási hírek, jelenleg amerikaiaknak szánják. Hatalmas adatbázisként tervezték, amelynek célja, hogy a fogyasztók eligazodjanak a szupermarketek polcait elárasztó élelmiszer-termékek dzsungelében, hogy indokoltabban dönthessenek.