Táplálkozás kenyéren dr
A tejtermékek nélkülözhetetlen élelmiszerek a gyermekek, felnőttek és idősek étrendjében. Az általuk tartalmazott elemek: fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok, természetes fermentek révén pótolhatatlan élelmiszerek. Ezért azokat a legösszetettebb ételeknek tekintik, amelyeket az emberek ehetnek.
Nem véletlen, hogy a csecsemő kezdettől fogva kap anyatejet, vagy ha nem létezik, akkor tejkészítményeket, amelyek mind a nélkülözhetetlen elemeket tartalmazzák a jó növekedés és fejlődés szempontjából.
Természetesen a tejtermékek kategóriájában vannak többé-kevésbé egészséges, többé-kevésbé kalóriatartalmú készítmények, amelyek eltérő kalcium-, fehérje- vagy zsírtartalommal bírnak. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, alacsony kalóriatartalmú ételeket gyakran keresik azok az emberek, akik fogyni akarnak alacsony telített zsírtartalmuk miatt.
A sovány tej hátrányai
Nem kevésbé igaz, hogy az összes technológiai folyamat, amelyet ezek a termékek átélnek a lehető legtöbb zsír kinyerése érdekében, szerkezetüket is megváltoztatják: csökkenti a benne lévő D-vitamin mennyiségét, és intoleranciát teremt a fehérjék vagy a laktóz iránt. összetevőjüket, magyarázza a Ziare.com Ionut Stefan táplálkozási szakember.
Amikor azonban elhatározta a fogyást és diétát szeretne követni, kívánatos elkerülni a magas zsírtartalmú tejtermékeket, mint például: olvasztott sajt, krémsajt, fújtató sajt, sajt, parmezán sajt, érlelt telemeau.
Használjon ehelyett joghurtokat, friss túrót, urdát, túrót, mozzarellát a táplálkozási szakember által ajánlott mennyiségben, az egyes személyekre jellemző bizonyos paraméterek szerint.
A diéta során ügyeljen arra, hogy a tejtermékeket megfelelően kombinálja, kerülje, ha magasabb zsírtartalmú tejtermékek vannak, koncentrált szénhidrátokkal fogyasztva.
A tejtermékek a nap bármelyik fő étkezésénél fogyaszthatók, valamint harapnivalók is, de optimális mennyiségben.
Kerülje azonban az erjesztetlen tejtermékek felesleges fogyasztását, mivel ezek tranzitproblémákat okozhatnak. Diéta betartása mellett kerülje a magas sótartalmú tejtermékeket is, mivel ezek folyadékretencióhoz vezetnek. Magas fehérjetartalmú tejtermékek fogyasztása esetén igyon nagy mennyiségű italt és folyadékot: 2-3 l 24 órás periódus alatt.