TÁPLÁLKOZÁS SÓ ELLENŐRZÉSÉVEL 2,0-2,5 GRAMMON
Telefon: 0256 454 346
Tömegközlekedés
Villamos: 2, 7, 9; Busz: 3;
Egy vendégünk van és nincs tagunk online
TÁPLÁLKOZÁS SÓ ELLENŐRZÉSÉVEL 2,0-2,5 GRAMMON
AJÁNLOTT MENNYISÉG:
Az amerikai étrendben elfogadott átlagos nátriummennyiség 4 és 5,8 gramm/nap között változik. Az American Heart Association javasolja, hogy a nátrium dózisa ne haladja meg a napi 3 grammot. Az Országos Szív-, Tüdő- és Vérintézet legfeljebb 3,3 gramm nátriumot ajánl egy egészséges felnőtt számára.
VÉRNYOMÁS:
A magas vérnyomás kezelése nem korlátozódik a gyógyszeres kezelésre és a sóbevitel szabályozására. Az életmód és az étrend szintén nagyon fontos szerepet játszik:
Tilos a dohányzás
Súlycsökkenés (ha alkalmazható)
Az alkoholfogyasztás csökkentése
Stresszcsökkentés
Sportolni
Kálium és kalcium beadása
Magnéziumhiány korrekció
Noha a magas vérnyomásban szenvedő betegek kezelése javult, nem minden beteg részesülhet előnyben vagy tolerálhatja a vérnyomáscsökkentő gyógyszereket. Az életmód vagy az étrend megváltoztatása gyakran alacsonyabb gyógyszerigényhez vezet, ezért alacsonyabb kezelési költségekhez és mellékhatásokhoz vezet.
A lakosság körülbelül 10% -ának magas a vérnyomása, amelyet a sófogyasztás befolyásol. A sófogyasztás mindenki számára történő csökkentésének vagy betiltásának tudományos vitái továbbra is folynak. Még sok mindent meg kell tanulni arról, hogy a só hogyan befolyásolja a vérnyomást. Nincs egyszerű és olcsó teszt, amely megmutatja, hogy ki érzékeny a sóra. A legtöbb szakértő úgy véli, hogy körültekintő korlátozni a sófogyasztást, sok idős amerikai, feketék és a magas vérnyomásban szenvedők számára is különösen fontos.
AZ ÉLELMISZEREK FELSOROLÁSA
Tej és tejtermékek (1-4 étkezés/nap)
Étel megengedett: tej, sovány tej, kakaó, joghurt, sörbetfagylalt, sajt (naponta egyszer) 100 ml tej helyettesítése: 50 ml párolt tej, 50 ml sűrített tej, 1/3 csésze tejpor.
Elkerülendő étel: író
Hús és húspótlók
Étel megengedett: friss vagy fagyasztott borjúhús, marhahús, bárány, sertés, csirke, pulyka; bármilyen fagyasztott vagy friss halhús; kagyló; tonhalkonzerv vagy lazac alacsony nátriumtartalommal; mogyoróvaj; tojás; bab és szárított borsó.
Elkerülendő étel: tartósított, füstölt vagy sózott hús (marhahús, sertés, bárány, csirke vagy hal), például: sonka, füstölt hús, kolbász, virsli, szardínia, konzerv hús, halkonzerv, tojáskonzerv.
Kenyér és gabonafélék
Étel megengedett: fehér kenyér lisztből vagy rozsból; Angol muffinok; só nélkül készített gabonafélék; száraz gabonafélék, só nélkül; sómentes pálca; keksz, kifli, muffin, palacsinta, mind hozzáadott só nélkül sütve; rizs, tészta, spagetti, tészta és más tészta; házi kenyér.
Elkerülendő étel: kenyér és croissant sóval; szárított sózott gabonafélék; keksz, palacsinta, muffin, mind hozzáadott sóval.
Zöldség (3 vagy több alkalommal naponta)
Étel megengedett: friss zöldségek, fagyasztva vagy tartósítva, alacsony nátriumtartalom, alacsony zöldséglé; fehér burgonya vagy édesburgonya; szárított zöldségek; sómentes chips.
Elkerülendő étel: zöldségkonzervek, chips, zöldségkonzervek sóval.
Gyümölcs (3 vagy 4 alkalommal/nap)
Étel megengedett: minden gyümölcs vagy gyümölcslé.
Elkerülendő étel: a sózott szilva kivételével nincs.
Desszertek/édességek
Étel megengedett: bármilyen édesség, például cukor, méz, zselé, lekvár, szirup, lekvár, cukorka; korlátozza a sütemények vagy torták fogyasztását egy adagra/nap.
Elkerülendő étel: senki.
italok
Étel megengedett: kávé; mid van; könnyű alkoholos italok (orvos beleegyezésével).
vegyes
Étel megengedett: a só hozzáadásának korlátozása napi ¼ teáskanál sóra az asztalnál vagy az ételkészítés során; napi 3 teáskanál vaj vagy sózott margarin korlátozása; margarin vagy sózatlan vaj; növényi olaj vagy majonéz fogyasztása; salátaöntet só nélkül; sópótlók, az orvos beleegyezésével; bors, zöldek és fűszerek; ízek; ecet, citrom vagy citromlé; mustár, savanyú ketchup és chili szósz alacsony sótartalommal; sómentes levesek; sótlan falatok. Földimogyoró, magvak, pattogatott kukorica.
Elkerülendő étel: naponta több mint ¼ teáskanál só hozzáadása sóhoz; könnyű só, fokhagymás só, hagyma só, tengeri só, kősó; nátriumtartalmú ízek; nátrium-glutamát; sima ketchup; savanyúság, torma, olajbogyó, chili szósz; kombinált szószok; grillszósz; szója szósz; sós snackek: magvak, földimogyoró, dió, pattogatott kukorica; kereskedelemben készített ételek; konzerv levesek.
példa menü
javasolt ételek
menü (használhat 1/4 teáskanál sót/nap)