Táplálkozás, új perspektívában - a Honvédelmi Minisztérium sajtóbizalma
A cukorbetegség, a táplálkozási és az anyagcsere-betegségek az orvosi szakterület, amely az I. és II. Típusú cukorbetegség, valamint a nem megfelelő táplálkozási vagy anyagcserezavarok okozta betegségek diagnosztizálásával és kezelésével foglalkozik.
Ebből a szempontból, meglehetősen kényesen, meghívtuk Ciprian Constantin őrnagyot - a cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek, általános ultrahang-kompetencia, az orvostudomány doktora a Katonai Sürgősségi Egyetemi Kórház Endokrinológiai Osztályától. Központi Dr. Carol Davila Bukarestből.
A betegségek elsöprő többsége a táplálkozást az okok sokaságához kötötte. Ez a specialitás a betegségek sokaságának egyik megtalálható szűrője.
Az elégtelenül megértett és helytelenül alkalmazott táplálkozás állítólag a kórházi környezetben akutan diagnosztizált többszörös betegség egyik oka. A cukorbetegség, a diszlipidémia, az elhízás, a szívinfarktus, az irritábilis bél szindróma egyike azoknak a betegségeknek, ahol a táplálkozásnak fontos szerepe van ezeknek a betegségeknek a kezelésében, de különösen azok megelőzésében.
A cukorbeteg páciensnek számos más betegség esetén nagy a kockázata. A cukorbetegség kialakulása a jéghegy csúcsa lehet neurológiai, érrendszeri, mozgásszervi rendellenességek esetén. Ennek a helyzetnek a helyes differenciáldiagnózisát folyamatosan fel kell állítani, és egyidejűleg meg kell ismételni a terápiás irányelvek ismeretében egyeztetett időközönként.
Mit tud mondani a román táplálkozási iskoláról?
A román táplálkozási iskola ennek az orvosi szakterületnek az elismerésével kezdődik a '70 -es évek óta, és a 90-es években a Diabetes, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Intézetének nemzeti szintű bevezetésével. Ezen a területen más intézmények is aggódnak. Az alkalmazott klinikai táplálkozás valós szükségszerűség az intenzív osztályokon, a nagy sebészeti osztályokon, de a gasztroenterológia területén is.
A tanulmányok világosan mutatják a táplálkozás hatását a cukorbetegség pusztító szövődményeire. Mindez megelőzhető egy megfelelően értelmezett táplálkozási orvosi terápiával, amelyet egy képzett orvosi személyzet frissít, és amely a betegek kérdéseire konkrét és helyes információkkal képes válaszolni, kiegészített információkkal alkalmazva és fenntartva.
Mindannyian tiszta, egészséges, erkölcsi, kellemes ételt szeretnénk, amely épít minket, gyógyít, boldoggá tesz. Ahol tévedünk?
Leggyakrabban rosszul választunk. Gyakran nem inspirált összetevőket választunk, még akkor is, ha tisztában vagyunk az elkövetett ételhibákkal. Tudatosabbá válunk ebben a helyzetben, ha étkezési naplónk van.
Tévedünk akkor is, ha az étkezési menetrendet nem tartják be, vagy főleg, ha egyetlen étkezésnél a kalóriaigény meghaladja a mértéket. Ezek a leggyakoribb hibák. Vannak mások, amelyeket emésztési kényelmetlenségként érzünk, kezdve az epebél kólikától az akut/krónikus hasnyálmirigy-gyulladásig, vagy akár a vesekő által okozott vese kólikáig.
Az elhízás az étkezési hibák általános kifejeződése, és még ha a bizonyítékok is egyértelműek, az elhízott beteg leggyakrabban azt állítja: keveset, nagyon keveset eszem…!
Az okos étrend elérése érdekében azt hiszem, először tudnunk kell az intoleranciánkat. Nincsenek univerzális receptek és receptek ugyanazon betegség kezelésére. Milyen eljárásokat kell követni?
Az élelmiszer-intolerancia akkor válik egészségügyi problémává, ha orvosi rendelőben történő bemutatáshoz vezet. A tünetektől függően a beteg allergológushoz, diabetológushoz vagy gasztroenterológushoz fordulhat. Az élelmiszer-intoleranciára jelenleg nincs szabványos eljárás, mivel ezeknek a problémáknak a legtöbbjének nincs nagyobb klinikai hatása, és ha ez megtörténik, akkor megjelenik a diagnózis is.
Hogyan kell a táplálkozást megközelíteni egy aktív/ülő embernél?
Az egyik vagy másik diéta kicsi preferenciáin túl a táplálkozás valójában tudomány, és alkalmazása a kereskedelmi piacon a genetika, az enzimológia, a metabolomika kapcsolódó gyakorlati alkalmazásainak kifejlesztéséhez vezetett. Az aktív/ülő embert leginkább kiegyensúlyozott rendszerhez hasonlítják. Fizikai szempontból egyértelmű, hogy egészségük megőrzése érdekében a bevitt tápláléknak (energia szempontjából) meg kell egyeznie az elfogyasztott energiával.
Mennyire lenne fontos a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek rendelőjének létrehozása a katonai orvosi rendszerben?
Ha figyelembe vesszük a patológia alakulásáról szóló legfrissebb adatokat, akkor ezen a szinten egy klinika létrehozása több mint előnyös lenne. Áttérve a számokra, csak a tavalyi évben a CASAOPSNAJ rendszerben a cukorbetegek száma összesen 24 916 volt, a cukorbetegeknél a receptek száma átlagosan havi 6515, a több mint 30 ezer a cukorbetegek konzultációinak száma, és akik a Központi Katonai Sürgősségi Egyetemi Kórházban 5 ezer felett járóbeteg-kezelésben részesültek, 2016-ban.
A SUUMC szintjén még nincs kórházi szolgáltatás, amely kizárólag a cukorbetegek számára irányulna, a neki szánt speciális igények kielégítésére (a szövődmények megelőzése, az étrend gondos figyelemmel kísérése, táplálkozási orvosi terápia előírása, a cukorbetegség szövődményeinek megelőző terápiás oktatása, a gyógyszerek beadására vonatkozó oktatás és inzulin dózis beállításával stb.). A SUUMC-ben bármikor a fekvőbetegek több mint 15% -a cukorbeteg, akiknek fokozott figyelmet kell fordítaniuk a fekvőbeteg-monitorozásra.
A modern cukorbetegség valójában a belgyógyászatot jelenti a legmagasabb szinten. A cukorbetegségre, a táplálkozásra és az anyagcsere-betegségekre szakosodott orvos diagnózist állít fel és azonosítja az egészségi állapotot annak a betegnek, akinek tünetei gyakran enyhülnek a neurológiai szövődmények egyidejű jelenléte miatt. A diabetológusnak megvan az a képessége, hogy megfelelő terápiás oktatással, a beteg jól irányított és helyesen alkalmazott kezelésével megelőzze a modern társadalom elismert csapásának - cukorbetegség - akut és krónikus szövődményeit.
Hol tévednek általában azok, akik ezen a szakterületen betegeknél vannak? Mennyire fontos a megelőzés ezen a szinten?
Talán nem mindenki tévedett, mert ez genetikailag beállítható. De gyakran a modern életmód (minden módszerével - stressz, alváshiány, hiperkalórikus étrend, mozgásszegény életmód stb.) Ennek a szakterületnek a pácienseivé változtat bennünket, és ami még rosszabb, nemcsak ennek a specialitásnak a betege.
Az a tény, hogy a cukorbetegség olyan járványbetegséggé vált, amely a túlsúly és az elhízás mellett párhuzamosan fejlődik, világosan tükröződik a globális adatokban, amelyek több mint aggasztóak. Azt mondják, hogy 2025-re a cukorbetegek száma várhatóan körülbelül 9% -kal nő.
A cukorbetegségnek nem előnyös a kúra kezelése, csak a betegség kialakulásának ellenőrzésére szolgáló megoldások, amelyek minden felelős tényezőt magukban foglalnak, a betegség megelőzésétől a szövődmények előfordulásának csökkenéséig. A megelőzés abból áll, hogy a lakosságot megfelelően tájékoztatják a betegség családi, társadalmi, szakmai, gazdasági szintű következményeiről a betegség előfordulásának megelőzése érdekében.
A tájékoztatás leghelyesebb módja az, ha szakemberhez fordul, hogy időben megértse, hogy a stressz, a helytelen étkezés, a testmozgás hiánya, a súlygyarapodás olyan tényezők, amelyek hajlamosak a betegség megjelenésére. Az egészséges élet a jelenlegi körülmények között lehetetlen, de a bölcs étkezés szakember segítségével tökéletesen megvalósítható.