Táplálkozási ajánlások irritábilis bél szindrómára; Témák - Reformhaus®
Három tünet
Állapot: 2019.04.24. (2019.04.24.)
Az irritábilis bél szindróma tüneteinek három kategóriája van. És amint valószínűleg elképzelheti, különböző étrendi ajánlások vannak az adott panaszokra.
Tünetek: puffadás és fájdalom
Ha gáz- és puffadásfájdalmai vannak, a legfontosabb ajánlás a fagyasztott étel használata zöldségekhez. A zöldségek fagyasztásával a sejtek nagy része felbomlik, és a testnek nincs annyi munkája velük. Ez viszont csökkenti a gázt. Ha nem akar fagyasztott zöldségeket vásárolni, akkor apróra vágja a zöldségeket olyan mennyiségben és összetételben, amennyit csak szeret, majd tegye a fagyasztóba kb. 30–60 percre. Ezután a szokásos módon elkészítheti.
És ha valaha is vágyódna a káposzta iránt, pontosan ezt a trükköt használhatja a jobb emészthetőség érdekében. És ha ezután hegyes vagy kínai káposztát választ, akkor a gyomor területén nem szabad kellemetlenségeket okozni.
Ha gyümölcsről van szó, kérjük, osszon el maximum két adagot (akkora, mint egy maroknyi) két étkezésre, és vegye össze a gyümölcsadagokat zsírral vagy fehérjével, mivel ez sokkal könnyebben emészthető. Kerülje a szárított gyümölcsöket magas fruktóztartalma miatt. Egyébként az alacsony fruktóztartalmú gyümölcsöket, például a banánt, a dinnyét, az őszibarackot, a papayát vagy a kivi-t sokkal jobban tolerálja, mint az almát vagy a körtét. Megpróbál.
A tejtermékek nagyon jók az Ön számára, ügyeljen arra, hogy ne legyenek hőkezeltek (lásd például a tejfölt), és hogy lassan vezet be probiotikus termékeket. Ez egyébként a por vagy kapszula formájú probiotikumokra is vonatkozik. Fontos szem előtt tartani azt is, hogy a probiotikumok nem tartalmaznak rostot. Javasoljuk a Darmflora Restore from Sanatura-t (kezdje fél teáskanálnyival, és lassan emelje fel egy evőkanálig) vagy a Darmflora plus-t válassza Dr. Wolz (kezdje egy kapszulával, öt-hét nap múlva emelje fel két kapszulára, majd öt-hét nap múlva négyre).
Összességében jobb, ha kerüljük az erősen beszennyeződött termékeket, és csökkentjük a szénhidrátok mennyiségét tészta, rizs vagy burgonya formájában. Jobb, ha van egy extra adag zöldség. Vigyázzon müzlivel és durva szemekkel/pelyhekkel. Ezek hozzájárulhatnak a puffadás kialakulásához.
Kérjük, ne használjon édesítőszert, rágógumit vagy szénsavas vizet, mivel ezek elősegíthetik a puffadást is.
A hasmenés tünetei (lágy, vizes széklet)
Csakúgy, mint a felfúvódás problémáinál, étkezésenként nem szabad egynél több gyümölcsöt fogyasztani, inkább alacsony vízszintű gyümölcsöket kell fogyasztania, például banánt, barackot, áfonyát vagy málnát. Mivel a vízben gazdag gyümölcstípusok még több folyadékot juttatnak a belekbe, és súlyosbíthatják a tüneteket. Jobb elkerülni a fruktózban gazdag gyümölcsöket és az aszalt gyümölcsöket is.
Ha hasmenése van, kérjük, ne fogyasszon pro- vagy prebiotikumot. Ez azt jelenti, hogy kerülni kell például a probiotikus joghurtokat, de a bélbaktériumokat tartalmazó termékeket is. Prebiotikus termékeket (rost = a jó bélbaktériumok tápláléka) is érdemes enni, ha csak kis mennyiségben is, és ha helyesen használják.
A psyllium héjak ideálisak lennének. Röviden keverje ezt egy választott folyadékba, és azonnal igyon. Mert mint egy szivacs, az abszorbens hatás is csak a belekben megy végbe. Így két madarat megöl egy csapásra, mert egyrészt a felesleges nedvesség/folyadék megkötődik a belekben, és a vizes széklet szilárdabbá válik. Ezenkívül a bélben jelen lévő jó bélbaktériumok táplálékként használják a psyllium héját, és megerősíthetik őket velük. A Reformhaus® (vagy a Sanatura vagy a Raab) psyllium héja itt különösen ajánlott, mivel különösen finomra őrölve többet képes felszívni.
Csakúgy, mint a felfúvódás esetén, kerülje az erősen elpiszkolt ételeket, ha lágy, vizes széklet van, és nem fogyaszt hőkezelt tejtermékeket vagy hosszú élettartamú tejet.
A szénhidrátokat tartalmazó köretek, például tészta és burgonya rendben vannak, de az adagokat meglehetősen kicsiben kell tartani, más szóval: Ezek a köretek. Kerülje a tészta és a rizs teljes kiőrlésű változatát, és inkább a pürét, mint a teljes burgonyát használja a burgonyához. A kenyér és zsemle esetében támaszkodjon finomra őrölt teljes kiőrlésű termékekre, és győződjön meg arról, hogy nem kerültek feldolgozásra szemek és a rozs aránya a lehető legkisebb. Mindkettő lágyabbá és vizesebbé teheti a székletet.
Mivel a beled már ICE, kerüld a forró fűszereket, mivel ezek csak növelnék a sebességet és növelnék a széklet áramlását. Ez egyrészt azt jelentheti, hogy többé nem lehet időben eljutni a WC-be, másrészt pedig még kevesebb tápanyagot vonnak ki a kéményből, mert a chyme (= ICE) elhagyja a megállási pontokat. Ez hosszú ideig tápanyaghiányhoz vezethet.
És most nagyon erősnek kell lenned, mert az édességhez: legfeljebb egy adag naponta. Ha inkább az édességeket, például az étcsokoládét tölti meg, akkor teljesen csökkentett cukorszintű termékek nélkül végezze el, és kerülje a nagyféle müzlit és kekszet.
Érdemes tesztet tennie a belekben lévő candida gomba ellen is, mert ez lágy, vizes székletet és édesség utáni vágyat is okozhat.
A székrekedés tünetei (kemény, csomós széklet)
A székrekedésre vonatkozó étrendi ajánlások különböznek a hasmenés és a gázok kezelésére vonatkozó ajánlásoktól.
A bélperisztaltika, vagyis a bélmozgás stimulálása érdekében sok zöldséget kell bevinnie a napi étrendbe, ideális esetben nyers és snack zöldségként. Ez nemcsak a bélmozgást aktiválja, hanem fellazítja a székletet és rugalmassá teszi.
Kiegészítheti az egészet a psyllium héjakkal is, amelyeket legalább 30 percig hagyja duzzadni, vagy még jobb egy éjszakán át, majd elfogyasztja. A képződött nyálkás anyagok lazítják a székletet, másrészt pedig körülötte fekszenek, így a széklet alatt már nem kell nyomulnia. Akkor is nagyon jó tipp, ha aranyérproblémái vannak.
A zöldségek mellett arról is gondoskodnia kell, hogy megfelelő mennyiségű gyümölcsöt vegyen be. Itt azonban naponta legfeljebb két adag érvényes. Az egyik adag egy tál formájú kéznek felel meg. Kérjük, győződjön meg arról, hogy a gyümölcs gazdag víz- és rosttartalmú. Különösen körtét, almát, szőlőt, szilval vagy görögdinnyét tudok ajánlani.
Egyébként székrekedés esetén a szárított gyümölcsök is mértékkel engedélyezettek. Ideális esetben inkább a szilvalát és a fügét részesíti előnyben, és előzőleg áztassa meg, mivel a hatás ezután fokozódik. Szeretettel ajánljuk a SALUS DarmCare Herbal Tonic plus-t. A szilva kivonatán és a szilva pürén kívül más jó összetevőket is tartalmaz, például magnéziumot, amely ellazítja a beleket. Ha szereted a diót, természetesen ehetjük is őket. Ellenőrizze azonban, hogy elegendő mennyiségű ivófolyadék van-e benne.
Aki székrekedésben szenved, ajánlom nagyobb adag tejtermék fogyasztását, főleg probiotikus joghurtokat vagy írókat. Mivel pozitív hatással vannak a széklet konzisztenciájára és a bélmozgásra is. A joghurt és az író mellett használhat ayrant, kefirt vagy svéd tejet is.
Ismét enni csökkentett szénhidrátot, és inkább zöldségeket használni. Mivel a zöldségek sokkal jobban lazítják a székletet, növelik a széklet térfogatát és a bélmozgást is. Ha szénhidrátot tartalmazó köretet választ, kérjük, használja a teljes kiőrlésű termékeket, mivel ezek lényegesen több rostot tartalmaznak.
Az étel elkészítésekor szívesen használjon fűszereket, és ne spóroljon olyan forró fűszerekkel, mint a chili vagy a cayenne bors (például a Gewürzmühle Brecht cégtől), mivel ezek stimulálhatják a bél aktivitását. A belek átalakulhatnak egy lassú vonatból regionális expresszé.
Az édességet mértékkel is el lehet fogyasztani. Előnyben kell részesítenie a magas rosttartalmú édességeket, például a müzliszeleteket, és győződjön meg arról, hogy a süteményekben és a kekszekben kevés a cukor és a teljes kiőrlésű gabona. Ugyanez vonatkozik ide: igyon eleget.
Igyon naponta 1,2–1,5 litert nyáron, és/vagy sportolás közben természetesen többnek kell lennie. Ha lehetséges, igyon szénsavas vizet, mert serkenti a bélmozgást. És ha ezután váltogatja az ivási hőmérsékleteket - néha meleg, néha hideg -, akkor az ivás szempontjából a legjobbat tette a belének.
A következő mindhárom panasztípusra vonatkozik: jól és intenzíven rágjon, lehetőleg minden falatot 30-szor!
Ismerje meg, hogy milyen típusú irritábilis bél szindróma létezik, és hogyan viselkedhet a tünetek csökkentése érdekében.