Táplálkozási előírások
Az előző cikkben arról beszéltünk, hogy a hús fontos szerepet játszik a macskák étrendjében. Míg a dietetika az élelemről szól, a táplálkozás a tápanyagokról szól. Közülük a macskára vonatkozó fehérje ajánlásokra fogjuk fordítani a figyelmünket.
Táplálkozás és tápanyagok.
A táplálkozás fiziológiai és anyagcsere folyamatokat ír le. Más szavakkal, hogy az étel a szervezetben asszimilálódik és feldolgozódik, a rágástól az eliminációig.
A tápanyagok (vagy tápanyagok) olyan élelmiszer eredetű anyagok, amelyek elengedhetetlenek a macskák jó egészségének fenntartásához. Így körülbelül negyvenet tudtunk azonosítani, amelyek között vannak fehérjék, lipidek, kalcium, foszfor, magnézium, taurin, vitaminok ... Bár az energia (kalória) önmagában nem tápanyag, mégis felkerült a listára.
Fehérje vagy linguin?
Tápanyag vagy étel?
A tápanyagokat két fő családba sorolják:
- makrotápanyagok: szénhidrátok, lipidek, fehérjék ... és víz.
- mikroelemek (kisebb mennyiségben az élelmiszerben): vitaminok, rostok, ásványi anyagok és nyomelemek (nyomokban).
Ezek a tápanyagok mindegyike egy vagy több funkciót lát el: energia, szövetek fenntartása, metabolikus vagy egyszerűen mechanikus (például rostok a béltranzithoz).
Táplálkozási normák garantálják a teljes és kiegyensúlyozott ételt?
A táplálkozási normák megállapítása fáradságos és módszeres munkát végzett az 1970-es években, ehhez az "anyagcsere" ketrecbe zárt macskáknak kórházi cefrét kínáltak, amely több vagy kevesebb minden tápanyagot tartalmaz. Így minden egyes összetevő számára meghatározható volt a minimális és maximális mennyiség közötti „tartomány”. A minimumkövetelményeknek a hiány tüneteinek megelőzését, a toxicitás jeleinek maximalizálását kellett volna szolgálniuk.
Semmi esetre sem fogunk optimális értékeket javasolni ... De az adatok gyűjtésére használt módszer legfontosabb elfogultsága a ... fogság. A fogság olyan állapot, amely ellentétes a macskák alkotmányának az újkőkorban aláírt első módosításával: a szabadság jönni és menni, napi tizenöt aludást aludni anélkül, hogy az állatszemélyzet megzavarná őket, stb. Ennek a szükségletnek a be nem tartása macska csak rossz számokhoz vezethet.
Ettől függetlenül ez az unalmas munka lehetővé tette a kezdeti tápanyagigények meghatározását, amelyeknek teljesülniük kellett ahhoz, hogy állítsák, hogy a macskát teljes és kiegyensúlyozottan táplálják, és ezáltal lehetővé teszi számára, hogy jó egészségben éljen. Azt kellene mondanom, hogy "túlélni", és még nem mindig! Ez az első lista lehetővé tette a macska igényeinek durva megközelítését, és furcsa módon nem sokban különböztek a kiskutyákétól.
| Taurin | 0,20% 0,25%
| Ac. arachidonikus | 0,006% 0,020%
| EPA + DHA | - 0,01%
| Ca/P arány | 1.1 1.1