Táplálkozási és anyagcsere-terápia Naturheilpraxis Reichenstein

Táplálkozási és anyagcsere-terápia allergiák, intolerancia (hisztamin, laktóz, glutén, szorbit), irritábilis bél, krónikus bélbetegségek, CFS, kiégés, elhízás, migrén, fájdalom, bőrproblémák, KPU, pajzsmirigybetegségek esetén

Mit jelent az egészséges táplálkozás?

Ha 10 különböző könyvet olvas el az "egészséges táplálkozás" témájában, akkor 10 különböző és néha ellentmondó doktrinális véleményt kap. Egyesek azt írják, hogy csak nyers ételeket szabad enni, csak alacsony szénhidráttartalmúakat, vagy időszakos böjtöléssel esküszni, mások nem tanácsolják. A következő figyelmeztet az állati fehérje fogyasztására, mások nem javasolják a gabonát, és tehéntejtermékeken és növényi táplálékon alapuló lakto-vegetáriánus étrendet ajánlanak.

Minden betegre vonatkozik a következő: egyedi koncepciót kell kidolgozni, amely magában foglalja a táplálkozás témájában rendelkezésre álló összes megállapítást. Minden beteget ott kell felvenni, ahol van. Az étkezési szokásokat fokozatosan meg kell változtatni, és hosszú távon be kell építeni a mindennapi étkezésbe.
Az étrend optimalizálása nagyszerű lehetőséget kínál saját egészségének javításához vagy fenntartásához.

Ez azt jelenti: nincs mindenki számára megfelelő étrend. Fontos figyelembe venni minden olyan tényezőt, mint a bél állapota, az emésztési teljesítmény, az intolerancia, az allergia, a meglévő betegségek, az étkezési szokások, a pszichológiai tényezők és mások. hogy szerepeljen a koncepcióban.

És mivel a tapasztalatok azt mutatják, hogy a felfedezetlen allergiák és intolerancia, különösen az ételekkel szemben, számos egészségügyi problémát okoz, nagyon fontos, hogy az ételekkel szembeni ilyen immunreakciókat speciális vérvizsgálattal vizsgáljuk meg. Mind az azonnali allergiát okozó IgE antitestek, mind az étel késleltetett IgG1 és IgG3 antitestek szerepet játszanak. Mindkettőben közös a hisztamin hírvivő anyag termelésének növekedése (minden hatásával együtt) és a gyulladásos reakciók kialakulása. Ha ezek a védekezési folyamatok folyamatosan zajlanak, krónikus gyulladásos folyamatokká fejlődnek, amelyek hatással vannak a test teljes anyagcsererendszerére, és számos tünetben nyilvánulhatnak meg.

A túlzott/tartós védekezési reakciók lehetséges tünetei

Fejfájás migrén
Végtagfájdalom, ízületi gyulladás, ízületi fájdalom, hátfájás
Kiütések viszketéssel vagy anélkül (neurodermatitis, ekcéma, nyitott kéz, pikkelysömör)
Elhízás, magas vérnyomás, szívdobogás
Vizenyő és viszkető szemek, szénanátha, krónikus köhögés, asztma, egyéb allergiák
Orrdugulás, orr- és frontális sinus fertőzések
gyomorégés
Ismétlődő megfázás
Hangulatváltozások, depresszió, nyugtalanság, hiperaktivitás
Emésztési rendellenességek, például puffadás, székrekedés, hasmenés, puffadás, böfögés
Irritált bél szindróma, fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-betegség
Pajzsmirigy betegség
Koncentrációs nehézség
Fáradtság, kimerültség
Hisztamin intolerancia

Az étrend megváltoztatásának célja az olyan élelmiszerek kiküszöbölése vagy legalábbis csökkentése a napi étrendből, amelyek azonnali allergiához vagy késleltetett védekezéshez és gyulladásos reakciókhoz vezetnek. Ily módon csökkenthetők a krónikus gyulladásos folyamatok, és megakadályozható az újak kialakulása. Előnyös a bio- vagy regionális termesztésből származó friss élelmiszer. Továbbá esszenciális aminosavakban és zsírsavakban gazdag étrend és szabályozott szénhidrátfogyasztás ajánlott. A konzerválószereket (E200-299) és az édesítőszereket teljes mértékben kerülni kell.

És természetesen az is elengedhetetlen, hogy a beteg kezdeményezzen, végül is az egészségének megőrzéséről vagy javításáról van szó. Az egyéni étrendi ajánlások betartása mellett a tünetek és a közérzet javulása hamarosan meghatározható.

Még két példa

Az ételintolerancia elhízást válthat ki. Fogyhat-e, ha kerüli az immunválaszt kiváltó ételeket?

Igen, lehetséges tipikus étrend, a nemkívánatos jo-jo hatás és éhezés nélkül.

Bizonyos ételek elleni IgG antitestek megnövekedett mennyisége krónikus gyulladást válthat ki (lásd fent), és befolyásolhatja a különféle anyagcsere folyamatokat. A hisztamin mellett a TNF-alfa hírvivő anyag fontos szerepet játszik ezekben a fokozott gyulladásos reakciókban. Ez az anyag kötődik az inzulinra szánt receptorokhoz, és ezáltal megnehezíti a sejtek számára a glükóz (cukor) felszívódását (úgynevezett inzulinrezisztencia). A glükóz több marad a vérben, és a vércukorszint jelentősen emelkedik. Ez problémás a test számára, és megpróbálja ellensúlyozni a vércukorszint emelkedését. A cukor ezért a májban egyre inkább zsírsavakká/zsírokká alakul át, és a zsírsejtekben rakódik le. Ez azt jelenti: megnő a zsírlerakódás, amely általában hasi zsírként jelenik meg. Ez a hasi zsír rendkívül aktív szövet, és a TNF-alfa hírvivő anyagot is képezi, amely növeli az inzulinrezisztenciát és növeli a hasi zsírt. A nagyon szénhidráttartalmú étrend is elősegíti ezt a folyamatot.

Az inzulinreceptorok blokkolása egyre növekvő mennyiségű inzulint termel és szabadít fel. Ez a megnövekedett inzulinkoncentráció megakadályozza a zsír lebontását, és a zsírlerakódásokban tárolt energia már nem elérhető a testsejtek számára. Mivel a sejtek kevesebb energiával rendelkeznek, csökkentik sejtteljesítményüket, és csökken az alapanyagcsere (a nyugalmi állapotban elfogyasztott kalóriák mennyisége). Ez magyarázza azt a jelenséget, hogy sok túlsúlyos ember nagyon keveset eszik, és még mindig nem fogy. Az e gyulladásos reakciókat kiváltó ételek elkerülésével fel lehet oldani az inzulinreceptorok elzáródását, lebontani a zsírlerakódásokat, serkenteni az anyagcserét, és a problémát gyökerében kezelni. Ez természetesen nem egy csoda diéta, de ha ezt az étrendváltozást néhány más intézkedéssel (testmozgás, szénhidrátkontroll stb.) Kombináljuk, akkor nagyon jó esélye van a tartós sikerre.

Pajzsmirigy és diéta

Számos olyan tanulmány létezik itt, amelyek szerint a bélgyulladás számos szervrendszert, többek között, befolyásol a pajzsmirigyre is. Ilyen bélgyulladás fordul elő többek között. csökkent vas-, szelén- és jódbevitel, amely befolyásolja a pajzsmirigy működését. A gyulladáscsökkentő, alacsony allergén tartalmú étrend gyakran megkönnyíti a pajzsmirigy-betegségek, például Hashimoto pajzsmirigy-gyulladásának kezelését. A pajzsmirigy gyógyszeres kezelése, ha szükséges, részben csökkenthető, és optimalizálható a "jó érzés" hormonszint beállítása a vérben.