Táplálkozási mítoszok Ez egészséges FUN for Fun
Soha ne reggelizzen házon kívül, ne vacsorázzon este - nem csak ez a két vasszabály az egészségre és a karcsú alak rég elavult.
Mindannyian karcsúak és egészségesek akarunk lenni - de mi a helyes és fontos, ha meg akar maradni vagy fitt lenni? A tudósok folyamatosan új felfedezésekkel állnak elő, és közben elavult mítoszként tárják fel az egyik vagy másik vasszabályt.
1. mítosz: soha ne hagyja ki a reggelit
Aki tisztességes reggeli nélkül kezdi a napot, kimerült és elhízik - tehát étkezés is van, függetlenül attól, hogy éhes vagy sem. Ez nem igaz!
Ha jól érzi magát, akkor nem kell reggel 7-kor feltölteni:
Inkább hallgasson a testére, és tanulja meg pontosan érezni az igényeit.
Fontos azonban, hogy ne késleltesse erőszakkal a reggelit, amíg a sóvárgás el nem uralkodik rajta, majd emésztjen fel egészségtelen dolgokat magas kalóriákkal. Tehát ahelyett, hogy 11 órakor belevetné magát egy kiflibe, készítsen ízletes, de egészséges ételt, amelyet a megfelelő időben fogyaszthat el.
2. mítosz: A reggelit csak korán fogyasztják
Müzli, joghurt, tojás és társai - sokan úgy gondolják, hogy ezeket a tipikus reggeli ételeket csak reggel szabad fogyasztani. Nem megfelelő!
Ha ebédre vagy vacsorára jobban szereti a müzlit vagy a turmixot, akkor nincs semmi baj. Ez a hiba valószínűleg kulináris szokásainkból származik, amelyek némelyike évszázadok alatt alakult ki. Gyakran csak egy rövid lépés a szokástól a törvényig. De a konyhában való kreativitás valóban nem árthat - sok reggeli klasszikus kiválóan alkalmas könnyű ebédként vagy esti étkezésként is. Ami megengedett, az megengedett.
3. mítosz: A csokoládé nem csak kövérít, hanem rossz bőrt is ad
Sok tinédzser kopog az ujjain, amikor az első számú vigasztalóhoz nyúlnak. Ez nem indokolt.
Ez a mítosz csak félig igaz. Valójában nem szabad minden nap inni a csokoládét, mert az édes bűn meghízik. De ezért nem kell aggódnia a bőre miatt.
Mert még ha ez a mítosz is fennáll, nincs összefüggés a csokoládéfogyasztás és a rossz bőr között.
Ha tiszta a bőre, nem kell tartania a csokoládétól, a foltos bőrűeknek általában óvatosnak kell lenniük a zsíros ételekkel.
4. mítosz: A paradicsomszárak rákot okozhatnak
A finom munka a konyhában a napi rend: a paradicsomszárakat gondosan eltávolítjuk. Valójában hiába teszed ezt az erőfeszítést.
Ez a pletyka is elterjedt, de nem igaz. A paradicsom egészséges, és még ha a száruk sem mindenki ízlésének felel meg, nem változtat azon a tényen, hogy a paradicsom nagyszerű gyümölcs. Csak a paradicsomon éretlen, zöld területeket szabad fogyasztani. Szolanint tartalmaz és enyhén mérgező. Egyébként a csíráztatott burgonyával is így van, ezek is tartalmaznak szolanint.
5. mítosz: A glutén mindig rossz
A glutén, a gabonafélékben található glutén az utóbbi években az egészséges táplálkozás szempontjából az első számú gazemberré vált. Jó néhány egészségtudatos és fogyni hajlandó ember kerüli a kenyeret, zsemlét és a hagyományos tésztát. Indokolatlan!
A lisztérzékenységben szenvedő allergiás a gluténra, és mindenképpen kerülnie kell a kellemetlen tünetek és a belek károsodásának elkerülése érdekében. Azonban sok ember, aki nem szenved ebben az intoleranciában, szintén úgy gondolja, hogy a gluténtartalmú ételek kerülése egészségesebbé teszi őket. De ez nem igaz. Nincs értelme kategorikusan kerülni az olyan egészséges ételeket, mint a teljes kiőrlésű kenyér, amikor megehetné.
6. mítosz: Három óránként kell enni
Sokan még mindig úgy gondolják, hogy az étkezések között nem lehet túl hosszú időköz; ha nem eszik valamit három-négy óránként, fennáll annak a veszélye, hogy elájul, vagy még rosszabb. Ez nem igaz!
Mindenki más - egyesek számára jó, ha rendszeresen étkeznek néhány órás időközönként, de sokan mások esküsznek arra, hogy lehetővé teszik a test számára, hogy hosszabb szüneteket tartson az emésztési munkában, például a szakaszos koplalás bizonyos változataival. Tudja meg, mi a jó a testének.
7. mítosz: Soha ne egyél 20 óra után.
Az esti evés hízik - ez a pletyka továbbra is fennáll. Ezért próbálják sokan kora este megenni az utolsó étkezésüket. Nem kell!
Sokan még mindig úgy vélik, hogy a test este leállítja a munkáját, és már nem dolgoz fel túl sok este szállított kalóriát, hanem egyszerűen csak a csípőre parkol. De nem így lehet általánosítani. Azok, akik később kezdenek dolgozni, és később a munkaidő miatt kilépnek, később is reggeliznek, és este később étkeznek. Még azok sem érdemelnek éhséget, akik az iroda után az edzőterembe rohannak. Használja a józan eszét - egészséges ételt akkor esznek, amikor arra szükség van.