Táplálkozási sűrűség a kiegyensúlyozott étrend titka 2. Oldal 2. Oldal 2

Egyél többet (és jobban), hogy kevesebb legyen a súlya !

Ellentétben azzal, amit a diéták mondanak (kevesebbet egyél, ha kevesebb kalóriát fogyasztasz), jobb, ha többet eszünk, de nem akármit: több, magas tápértékű és ezért alacsony kalóriasűrűségű ételt.

Fogyókúrák = hiányosságok kockázata

Nem tér vissza ugyanarra, mint a diéták ... Mert nem táplálkozási egyensúlyról, sem vitaminról, sem ásványi anyagokról nem beszélnek! Elsősorban a kalória csökkentésére koncentrálnak. Következményeik ezért kialakulnak hiányosságok tápanyagokban és mikroelemekben: vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek hiánya stb.

Jó kalóriasűrűségű ételek = kiegyensúlyozott étrend

A zöldségek, gyümölcsök, burgonya, kenyér, hal, az egyszerű sima joghurtok fogyasztása minden tápanyagot, és különösen a híres rostokat tartalmaz. Bélelik a gyomrot (és ezért kevesebbet eszel), szabályozzák az átutazást és meghosszabbítják a teltségérzetet. Tökéletes étvágyszabályozáshoz, tápanyaghiány nélkül, és anélkül, hogy két étkezés között éhséget érezne !

Emellett ügyelnünk kell a magas kalóriasűrűségű élelmiszerek csökkentésére, így minden zsírban gazdag étel - különösen rejtett -, hogy ne növekedjen a kalóriabevitel.

---