Táplálkozási szabályok Kis erőfeszítés, nagy hatás - FOCUS Online

Hiba észlelése?

Fogyassza el, hagyja el.A diétás ajánlások úgy hangzanak, mint a Tízparancsolat: merev és igényes. A kis lépések is sokat hoznak.

Az egészséges táplálkozás szokásos ajánlásai igényesek, és úgy tűnik, hogy csak a „mindent vagy semmit” elvet követik: minden nap nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt fogyasszanak, több üveg vizet igyanak, és mindig figyeljenek a zsírra. A táplálkozási szakemberek megpróbálják éles jelszavakba önteni a szabályokat („napi 5” gyümölcs és zöldség esetében). Sokak számára azonban nem alkalmasak mindennapi használatra. A jelenlegi Nemzeti Fogyasztási Tanulmányban például a megkérdezettek alig 88 százaléka nem érte el az ajánlott napi 400 gramm zöldségmennyiséget, és alig kevesebb, mint 60 százalék hiányolta a 250 gramm gyümölcsöt.

Csak egy kisebbség eszik a tankönyv szerint

Nem tűnik sokkal jobbnak az egészséges életre vonatkozó további ajánlásokkal: A Kölni Sportegyetem 2010-es tanulmányában arra a következtetésre jutottak, hogy a 2500 válaszadó mindössze 14 százaléka teljesítette az egészséges életmód mind az öt kritériumát: változatosan étkeznek, kellően mozognak, ne dohányozzon, igyon kevés alkoholt és gyakoroljon megfelelő stresszoldást. 86 százaléknál többé-kevésbé van mit javítani.

---