Táplálkozási tanácsadás és étkezési szokások értékelése - Táplálkozási Osztály

Leírás

A táplálkozási konzultáció vagy a szakmai táplálkozási szakemberrel végzett ellenőrzés célja, hogy számba vegye és segítsen megváltoztatni magatartását és ételválasztását az egészség megőrzése vagy javítása érdekében. Ez önmagában egy, a konzultáció személyétől és körülményeitől függően változó hosszúságú folyamat:

• A táplálkozási szakembernek először meg kell ismernie Önt: értékelni fogja általános egészségi állapotát, életmódját és étkezési szokásait.
• Ezen információk fényében és elemzését követően a táplálkozási szakember tájékoztatja Önt arról, hogy az étrend mennyiben teszi lehetővé táplálkozási szükségleteinek kielégítését, valamint bizonyos betegségek kezelését vagy megelőzését.
• Vele együtt reális és elérhető viselkedésmódosítási célokat fog kitűzni. Ezek a célok alapulhatnak tudásán, felfogásán, étkezési viselkedésén vagy bizonyos tápanyagok bevitelén.
• Az Ön beleegyezésével és annak érdekében, hogy segítsen megváltoztatni étkezési szokásait, a táplálkozási szakember megtanít néhány alapvető táplálkozási alapelvet.

---