Táplálkozási terápia 1-es típusú diabetes mellitusban szenvedő gyermekeknél és serdülőknél
Hans Hauner, Thorsten Skurk, Düsseldorf, Martin Wabitsch, Ulm
Az 1-es típusú diabetes mellitus a leggyakoribb krónikus metabolikus betegség gyermekeknél és serdülőknél. Előfordulása Németországban a 15 év alatti korcsoportban jelenleg körülbelül 15/100 000 évente. A legfrissebb adatok világszerte növekvő incidenciát jeleznek. Baden-Württembergben ennek a korosztálynak az előfordulási aránya 1987-től 1998-ig évente 3,6% -kal nőtt. Észak-Rajna-Vesztfália esetében gyakorlatilag azonos az előfordulási tendencia. Eszerint az 1-es típusú cukorbetegek száma 2010-re körülbelül 20% -kal nő. Az okok nem ismertek. Feltételezzük, hogy összefüggés van a betegség növekvő előfordulása és a táplálkozási tényezők között .
Az 1-es típusú diabetes mellitus a leggyakoribb krónikus metabolikus betegség gyermekeknél és serdülőknél. A klinikai megnyilvánulás általában akut esemény, amelynek metabolikus egyensúlyhiánya van a fejlett inzulinhiány következtében. Az inzulinpótló kezelést azonnal meg kell kezdeni a diagnózis felállítása után. Ehhez általában az étkezési szokások megváltoztatására is szükség van.
A diabéteszes étrend fő jellemzői lényegében már nem különböznek az egészséges anyagcserével rendelkező emberek étrendjétől. A betegek és a szülők képzésének közvetítenie kell az ételek vércukorszint-hatékonyságának ismeretét és az inzulinterápiával való optimális koordinációt, és ezáltal lehetővé kell tennie az optimális cukorbetegség-szabályozást. A modern terápiás megközelítésekkel sok olyan tilalom feloldása lehetséges, amely korábban a cukorbetegekre vonatkozott, és amelyek elsősorban gyermekek és serdülők számára okoztak megfelelési problémákat. EU11/02
A teljes cikk megtalálható a Nutrition Review 11/02 oldalon a 440. oldaltól.