Táplálkozásra érzékeny mezőgazdaság és élelmiszerrendszerek a gyakorlatban
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) kiadta a Táplálkozásra érzékeny mezőgazdaság és élelmiszerrendszerek a gyakorlatban című útmutatót. Intervenciós lehetőségek 2018-ban.
Növekszik a politikai elkötelezettség és erőfeszítés a mezőgazdaság és az élelmezésbiztonsági politikák és programok táplálkozás-érzékenyebbé tételére, és a mezőgazdasági és vidékfejlesztési minisztériumok egyre nagyobb szerepet játszanak a táplálkozást érintő multiszektorális stratégiákban. A fejlesztési partnerek a maguk részéről támogatják a mezőgazdaságot és a táplálkozásra érzékeny élelmiszer-ipari rendszereket, mint a mezőgazdasági beruházási programok támogatásának központi elemét. E kötelezettségvállalások cselekvéssé alakításának fő kihívása azonban a táplálkozásra érzékeny politikák és programok megfogalmazásának képességének hiánya, valamint az operatív eszközök hiánya, amelyek segítik a szakembereket és a döntéshozókat a táplálkozás munkájukba történő integrálásában.
Az útmutató az élelmiszer-rendszer köré szerveződve célja ezeknek az igényeknek a kielégítése azáltal, hogy felsorolja azokat az intervenciós lehetőségeket, amelyek nagy potenciállal bírnak a táplálkozás javítására, és konkrét belépési pontokat javasol. Ez a kézikönyv a program- és szakpolitika-kialakításban részt vevők számára rendelkezésre álló erőforrások csoportjának része, beleértve a táplálkozás-érzékeny mezőgazdaságra és élelmiszer-ellátási rendszerekre vonatkozó FAO-eszköztárat, amely tartalmazza a legfontosabb ajánlásokat a táplálkozás javítására a mezőgazdaságban és az élelmiszer-ellátási rendszerekben, valamint a táplálkozás-érzékeny mezőgazdasági beruházások tervezése kézikönyvet. Programok. Útmutató a táplálkozásra érzékeny mezőgazdaság megfogalmazásához és mutatók összeállításához.