Táplálkozástudományok Szakok, tartalom, karrierlehetőségek myStipendium

Tudja meg, hogy a téma valóban megfelel-e Önnek

A táplálkozástudományi végzettség csak az egészség apostolainak szól? Nem is közel! A táplálkozási szakemberek nem akarnak senkit megtéríteni, de nagyon józan módon foglalkoznak az ételek emberi testre gyakorolt hatásával. Tudja meg, mit kell magával vinnie a táplálkozás tanulmányozásához, és milyen széleskörű kilátások vannak az érettségi után!

A táplálkozástudományi végzettség számokban: fok, álláslehetőségek, fizetés

Belépő szintű ipar a táplálkozástudományi diplomások számára

A táplálkozástudományi diplomások több mint fele a szolgáltató szektorban dolgozik

Fizetésfejlesztés táplálkozástudományi diplomások

10 év után a táplálkozástudományi diplomások kezdő fizetése 50% -kal emelkedik

Hol tanulhatok táplálkozástudományt?

Agglegény

Ha táplálkozástudományi diplomát keres, számos hasonló nevű tanfolyammal is találkozhat: táplálkozástudomány, táplálkozásmenedzsment, dietetika vagy élelmiszer-technológia, hogy csak néhányat említsünk. Van egy külön táplálkozási tanácsadó tanfolyam is. Mindezek a kurzusok az emberi táplálkozással foglalkoznak, de különböző hangsúlyokkal rendelkeznek. Az, hogy melyik változat a megfelelő az Ön számára, attól függ, mi érdekli Önt, és milyen szakmai utat szeretne választani később.

Még mindig bizonytalan? Ezután töltse le néhány kattintással az ingyenes tájékoztató anyagot, és hasonlítsa össze az egyes tanfolyamokat! Így gyorsan megtudhatja, mi az Ön számára megfelelő.

Tanfolyam ajánlások

Táplálkozás és fitnesz a megelőzésben (B.Sc.)

Nyelv: német
Kezdés: WS
Szemtől szembeni tanulmány

Helyszínek:

Kulináris menedzsment (B.A.)

Helyszínek:

Frankfurt
München

Helyszínek:

Mi a táplálkozástudományi diploma tartalma?

A táplálkozás vizsgálata nagyon tudományos! A tanulmányok kezdetén olyan alapszakokra számíthat, mint:

Általános biológia, kémia és fizika
Matematika és statisztika
Emberi biologia
Molekuláris biológia
biokémia
Az emberi anatómia és fiziológia

Ez szilárd alapot ad a tényleges alaptantárgyakhoz. Ezek tartalmazzák:

Táplálás
Táplálkozási fiziológia
Étel tudomány
Élelmiszer-higiénia és toxikológia
Élelmiszer-technológia
Táplálkozási orvoslás és dietetika
Élelmiszertörvény

Tanulmányai további folyamán választható modulokon keresztül tovább specializálódhat. A rendelkezésre álló tantárgyak teljes mértékben a választott tanfolyamtól függenek. Íme néhány példa:

Táplálkozási tanácsok
Kommunikációs és beszélgetési készségek
Minőségirányítás az egészségügyben
Projektmenedzsment
marketing

Milyen szakmák vannak táplálkozástudományi végzettséggel?

munkahelyek

Mivel a táplálkozástudomány tanulmánya interdiszciplináris, a diplomával sokféle szakterület áll rendelkezésére. Hasznos, ha már tanulmányai során tudja, melyik irányba kell később haladnia. Mert akkor ennek megfelelően specializálódhat.

A táplálkozási szakemberek jellemző munkaprofiljai:

Táplálkozási szakember: Táplálkozási szakemberként támogat más embereket a kiegyensúlyozott étrendben. Például táplálkozási terveket dolgoz ki olyan emberek számára, akiknek betegségük miatt speciális ételre van szükségük. Ha érdekli ez a szakmai terület, akkor kezdettől fogva választhat speciális táplálkozási tanácsadást.
Minőségi és higiéniai vezető: Ebben a szerepben biztosítja, hogy az élelmiszer-előállítás során betartják a szükséges higiéniai irányelveket. A minőségirányítókra nagy szükség van az élelmiszeriparban
Termékfejlesztő: Az élelmiszeripar folyamatosan új termékeket hoz piacra. Itt is szükség van táplálkozási szakértőként szerzett szakértelmére - ideális esetben az élelmiszer-ipari szakterülettel.
Termék menedzser: Az ételek szintén életmódbeli termékek. Marketing szakemberként Ön felel azért, hogy ízletesebbé tegye őket a fogyasztók számára.

fizetés

Az, hogy mennyit keres a táplálkozási végzettséggel, különböző tényezőktől függ. Alapképzéssel évente körülbelül 32 000 euró kezdő fizetés reális. Ha van néhány éves szakmai tapasztalata, akkor bruttó havi fizetése 3000-4300 euró körül lehet.

Ezek durva átlagok. Iparágtól, régiótól és a vállalat méretétől függően lefelé vagy felfelé történő eltérések lehetségesek. Természetesen a korábbi tapasztalatok és a tárgyalási készségek is szerepet játszanak.

Karrier kilátások

Az élelmiszer létfontosságú, ezért az élelmiszeripar stabil eladásokkal rendelkezik. Ugyanakkor a táplálkozás és az egészség is fontos életmódbeli kérdés. A táplálkozási szakemberek karrierlehetőségei ennek megfelelően szilárdak! Ezt mutatják a statisztikák is: az összes diplomás 96 százalékának még 10 év után is van munkája.

Ha tanulmányai befejezése után önállóan szeretne táplálkozási szakemberként dolgozni, akkor fontolja meg, hogy vállalkozói kockázatot vállal itt. Az, hogy mennyire vagy sikeres, attól is függ, hogy mennyire értékesíted magad és a szolgáltatásod.

Milyen követelmények szükségesek a táplálkozástudomány tanulmányozásához?

Agglegény

A táplálkozástudományi alapképzésben két felvételi útvonal létezik: középiskolai végzettséggel vagy anélkül.

Egy általános Abitur segítségével korlátozások nélkül tanulmányozhatja a táplálkozástudományt.
Szakközépiskolai felvételi képesítéssel táplálkozást tanulhat az alkalmazott tudományok egyetemein, tantárgyspecifikus Abitur esetében ez attól függ, hogy mi van a bizonyítványon.

Abi nélkül a következő lehetőségek állnak rendelkezésre:

Ön rendelkezik az Abiturral egyenértékű szakmai képesítéssel, azaz mesterképzéssel vagy továbbképzéssel, például az IHK szakemberével.
A szakmailag releváns, legalább 2 éves, 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkező tanfolyam szintén feljogosítja a tanulmányok megkezdésére. A táplálkozástudomány tanulmányozása során a dietetikus szakképzés relevánsnak tekinthető. Ha elvégzett egy újabb képzést, akkor elindíthat egy úgynevezett próbafolyamatot egyes egyetemeken. Ha sikeresen teljesíti, akkor a táplálkozástudományt tanulmányozhatja.

fő-

A táplálkozástudományi posztgraduális diploma megszerzéséhez ehhez kapcsolódó alapképzésre van szükség. Mindenesetre táplálkozástudományi alapképzéssel fogadják. Más tudományos fokozatok, mint például a biokémia, a molekuláris biológia vagy az élelmiszer-technológia, rendszerint mesterképzésre jogosítanak fel. Ha más tantárgyból szerzett alapképzést, bizonyos követelményekkel felveheti.

NC táplálkozástudományi tanulmányokhoz

Egyes egyetemek numerus clausus-t (NC) számítanak a táplálkozástudományi alapképzésért, amely jelenleg átlagosan 2. Bizonyos helyeken bizonyos minimális fokozatra van szükség az alapképzésben szerzett mesterképzéshez is. A távoktatási egyetemeken általában nincs NC.

Hogyan működik a táplálkozástudományi diploma?

Agglegény

A táplálkozással kapcsolatos alapképzés általában 6 félévig tart, és a Bachelor of Science (B. Sc.) Címhez vezet. Előadásokon és szemináriumokon vesz részt alap- és alaptantárgyakból, és gyakran gyakorlati gyakorlatokat tart a laboratóriumban. Ezen felül biztosítható egy kötelező szakmai gyakorlat egy vállalatnál. Tanulmányai vége felé választható modulokon keresztül határoz meg egyéni prioritásokat. Az alapdiplomamunkáddal a zsebedben van a táplálkozással kapcsolatos alapképzés.

fő-

A táplálkozástudományi mesterképzésben általában lényegesen több lehetőség kínálkozik a specializációra, mint az alapképzésben. Az egyetemtől függően a tanulmányok során megtervezhetők azok a gyakorlati szakaszok is, amelyeket cégekben vagy állami intézményekben teljesít. 3-4 félév és egy befejezett diplomamunka után magának nevezheti magát Master of Science-ként (M. Sc.).

Hogyan kell fizetnem a táplálkozástudományi diplomáért?

Kíváncsi vagy, miből kellene élned a tanulmányaid alatt? Megmutatunk néhány módot a táplálkozástudományi tanulmányok elvégzésére anélkül, hogy aggódna a pénz miatt!

Ösztöndíjak

Az ösztöndíj különösen kényelmes: Pénzt kap a táplálkozási tanulmányaiért, amelyet később nem kell visszafizetnie. A teljes ösztöndíj akár a teljes megélhetési költségeit is fedezi. De a részleges támogatás is fontos támogatás lehet.

Az előítéletekkel ellentétben az ösztöndíjak korántsem elérhetetlenek: az összes németországi ösztöndíjpályázat 41 százaléka vezet sikerhez! Az egyetlen fontos dolog, hogy a megfelelő helyre alkalmazzuk.

Mielőtt elkezdené a keresést: Ingyenes eszközünk mindössze két kattintással megmutatja, melyik ösztöndíjas szolgáltató alkalmas Önnek!