Tápláló zab muffin, glutén és laktóz mentes - lépés az egészséghez
Az alábbiakban eredeti, tápláló és nagyon emésztő receptet kínálunk Önnek. Házi zabpelyhes muffin. A zab valóban kiváló gabonafélék az emésztőrendszer és a fogyás szempontjából.
Fedezze fel ebben a cikkben a könnyen elkészíthető finom zabpelyhes muffinok receptjét, amelyek nem tartalmaznak glutént vagy laktózt.
A zabpelyhes muffin előnyei
A zab az egyik legjobb gabona, amelyet étrendünkbe felvehetünk, mert a következő egészségügyi előnyökkel jár:
- Jó vitamin-, ásványi anyag- és aminosav-forrás, amely sok energiát és vitalitást ad.
- Kiegyensúlyozza az idegrendszert és megnyugtatja a stressz, idegesség és szorongás állapotát.
- Javítja az emésztési problémákat.
- Elősegíti a béltranszportot.
- Gazdag oldódó és oldhatatlan rostokban, és nagyon jóllakó étel.
- Szabályozza a vércukorszintet és megakadályozza az édességfogyasztás miatti szorongást.
- Vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a vízvisszatartás és a duzzanat elleni küzdelemben.
- Csökkenti a magas koleszterinszintet.
- Magas B- és E-vitamin-tartalom, valamint ásványi anyagok, például cink: hatással vannak a bőr, a haj és a körmök jó állapotára.
Néhány ember gyomorégést vagy más gyomorbántalmakat okozhat, ha nyers zabot fogyaszt. Ezekben az esetekben jobb, ha sütve vagy sütőben süteményekben fogyasztjuk.
A glutén- és a laktózmentes étrend egészségesebb
Sok cöliákiás beteg nem fogyaszthatja a zabot, mert bár természetesen nem tartalmaz glutént, a búzával megegyező helyeken kerül feldolgozásra, ezért szennyezett lehet, és kis mennyiségben tartalmazhatja ezt a gabonát.
Ezért, ha azt akarjuk, hogy ez a recept 100% gluténmentes legyen, akkor olyan terméket kell választanunk, amelynek címkéje kifejezetten megadja.
Egyre több ember változó fokú glutén- és laktóz-intoleranciában szenved. Ennek oka a hamisítás, az ételek rossz minősége és a belek rossz egészségi állapota.