Tartalom. Bevezetés. 9.
Tartalom Bevezetés. 9 Az anyatej, az optimális első tápszer a csecsemők számára. 13 táplálkozási javaslat az ápoló anyák számára. 15 Mely ételeket nem tolerálják a szoptatott csecsemők? 16 Hogyan lehet elősegíteni a tejtermelést. 17 A szoptatás nagy hatással van az allergia megelőzésére 19 Mesterséges tejkészítmény. 20 A különféle bébiételek. 20 injekciós üveg előkészítése. 22 A Zwiemilch-Dieta. 25 Kiegészítő etetés a szoptatókészüléken keresztül. 26 Szoptatás és etetés. 27 Új ételek bevezetése. 28 Gyümölcs és zöldség kiegészítő ételként. 28 Zabkása készítése teljes kiőrlésű pelyhekből és őrölt gabonafélékből. 30 Vigyázzon a tejtermékekkel és a tojással. 30 A tenyésztés kora. 32 Az első étkezés (6. és 12. hónap). 32 A második étkezés (6. és 12. hónap). 33 A harmadik étkezés (7. és 9. hónap). 34 A negyedik étkezés (6. és 12. hónap). 35 A baba menü bővítése (10.-12. Hónap). 35 pohár C-vitaminnal tartósítva 36 A kisgyermek táplálkozása (13. és 18. hónap). 37 A napi menü a kisgyermekek számára. 38 5
Tartalmazza a kanállal kezelő csecsemőket. 39 Az etetéstől a kanalazásig. 39 Tanulás pohárból inni. 40 megfelelően illessze be étkezési szokásait. 41 Vigyázat: ételintolerancia. 43 Hogyan ismeri fel az élelmiszerekben összeférhetetlen összetevőket. 43 A tehéntej fehérje intoleranciája. 44 A gabonafehérje intoleranciája. 46 A csirketojás intoleranciája. 47 A savas ételek intoleranciája. 47 Egyéb ételek. 47 Egészséges tápanyagok csecsemőknek és kisgyermekeknek. 50 laktóz és más szénhidrát. 50 cukor csak friss gyümölcs formájában. 51 Kiváló minőségű zsírok és olajok. 51 Az alapvető építőelem fehérje. 52 vitamin gyümölcsből és zöldségből. 53 A legfontosabb vitaminok egy pillanat alatt. 54 Fontos ásványi anyagok és nyomelemek. 56 Só- és zöldségalap-kivonatok. 59 szomjoltó italok. 61 Forralt ivóvíz vagy szénsavas ásványvíz. 61 Az élet első évében csak édesítetlen tea. 62 éves teakeverék 1 éves kortól. 63 lé csak frissen facsart. 63 Nyaralni a babával. 64 Mutasd meg a fogaidat. 67 6
Tartalom Táplálkozási terv csecsemők számára a 6. és 12. hónap között. 69 Nagy recept rész. 77 Gyakorlati információk a receptekről. 79 Alapvető eszközök. 80 kamra konyha. 81 étel a babakonyhához. 82 zöldség. 82 gabona. 86 tejtermék. 89 gyümölcs. 90 Mus. 91 édesítőszer. 92 tejétel. 94 zöldséges étel. 101 gabonakása. 120 gyümölcs, püré és befőtt. 128 Finom leves. 133 Rizs és rizottó. 150 köret főételként. 157 A hús mint vasszállító. 173 Desszert és harapnivalók délutánra. 180 Reggeli a kisgyermek számára. 193 kenyér és kenetek. 199 gabona. 204 sütemény és sütemény. 208 Egészséges italok. 218 7
Tartalom Rotációs étrend terhes nők, szoptató anyák és kisgyermekek számára. 225 A forgatás elve. 225 Forgatás áttekintése. 226 recept az 1. napra. 229 recept a 2. napra. 236 recept a 3. napra. 242 recept a 4. napra. 248 Melyik étel melyik hónapból származik. 255 Kipróbált házi gyógymód csecsemők és kisgyermekek számára . 260 Az ápoló anya megerősítésére. 263 recept regisztráció. 265
Az üveg kása, tartóssá téve C-vitaminnal Nem kétséges: az üveg kása jórészt káros anyagoktól mentes. Higiéniai szempontból is rendben van, de konzervek maradnak és maradnak. A cukor- és sótartalom mára tolerálható szintre csökkent. De a gyártótól függően ilyen vagy olyan formában édesítik: almasziruppal, maltodextrózzal, gabonából nyert szénhidrát-keverékkel vagy mézzel. Mesterséges aszkorbinsavat (ez a C-vitamin kémiai neve) adnak hozzá, hogy a kész étel tartós legyen, és sok csecsemő ezt még nem tudja elviselni. Számos gabonakása, gyümölcs- és zöldséglé csecsemőknek és kisgyermekeknek mesterséges vitaminokkal is gazdagodik. Az üveg kinyitása után egy napnál tovább nem szabad szorosan zárva tartani a hűtőszekrényben. A felhevített kása maradványait nem szabad újra felmelegíteni. Különösen igaz ez a spenótos zabkásra. A hő hatására a baktériumok bármely benne lévő nitrátot káros nitritté alakíthatják. 36
Recept regisztráció Tofu golyó barna rizzsel (R) 250 Tofu burger (R) 253 Paradicsomszósz 169 Túrógombóc birsalma kompóttal 187 Csicsóka és paszternák püré 104 Csicsóka püré 104 Szőlőlé 219 Forralt kenyértekercs 187 Vanília rizskrém (Rizs) 249 Teljes kiőrlésű zöldség 110 Négy hetes tej Teljes kiőrlésű zabkása 194 Teljes kiőrlésű tej 100 Teljes kiőrlésű rizs 150 Teljes rizs zabkása termesztett áfonyával 125 Teljes rizs és búzadara zabkása körtével. Cukkini-krumpli palacsinta 116 Cukkini-krumpli-paradicsom-zöldség 118 Cukkini püré 105 Szilvamártás 162 Kagyló almaszószsal 122