Tartalom. Bogyós szeretet Egészséges bogyós kincsek Mik azok a bogyók? Vásároljon és gyűjtsön bogyókat a kertben.
Tartalom Tartalom Berry love. 7 egészséges bogyókincs. 10 Mik azok a bogyók. 18 bogyó a kertben. 20 ribizli. 23 egres. 29 málna. 34 szeder. 40 kerti eper és erdei szamóca. 46 Erdei áfonya és termesztett áfonya. 54 áfonya. 60 áfonya. 64 Fekete bodza. 70 homoktövis bogyó. 77 Bogyók vásárlása és gyűjtése. Vásároljon 83 bogyót. 83 A vadon termő bogyós gyümölcsök gyűjtése. Élvezze a 83 bogyót. 86 Friss bogyókat tároljon. 86 Mossa és tisztítsa meg a bogyókat. 87 Sütési hőmérséklet és idő. 88 recept bogyókkal. 89 recept ribizlivel. 90 recept egresrel. 98 recept málnával. 103 5
Tartalom receptek szederrel. 112 recept eperrel. 119 recept áfonyával. 132 recept áfonyával. 140 recept áfonyával. 144 recept bodzával. 154 recept homoktövis bogyókkal. 157 Vegyes bogyós receptek. 162 Töltött kamrák. 171 Hideg alvásban. 171 bogyó befőtt. 171 gyümölcslé és szirup. 173 La vie est dure sans confiture. 177 A szerző. 187 receptindex. 188 6
Beerenliebe Bererenliebe A kertedből frissen szedett gyümölcs, milyen finom ötlet! Az üzletekben mindig szép választék van, de a gyümölcsöket mindig többé-kevésbé messzire szállították, és nem napokkal ezelőtt, hanem órákkal ezelőtt szüretelték. Azok, akik magukat ültetik és szedik, élvezhetik viszont a friss gyümölcsöt, amelyet közvetlenül a kertből hoznak a konyhába, és mosás után azonnal fogyasztható. A bogyók ideálisak a saját kertben történő termesztésre. Mivel az eper vagy áfonya növények kevés helyet igényelnek, még cserepekben is boldogulnak, ha csak terasz vagy erkély áll rendelkezésre. Piros ribizli bokor illik a kert minden kis sarkába, és a szomszédokkal talán megállapodhat egy málna sövényben a kertek elválasztására. A könyvben bemutatott gyümölcsök közül csak a bodza és a homoktövis foglal nagyobb helyet. De bizonyosan van néhány olvasónak kertje is, ahol elegendő hely van a fák és a nagyobb cserjék számára. 7.
A bogyós gyümölcsök egyre inkább alátámasztják. Ennek során a betegségek eredetéből indulnak ki, vagyis megakadályozzák azok megjelenését és fejlődését. Semmiképp sem mindegy, hogy mit eszünk. Éppen ellenkezőleg, az evés a legegyszerűbb és legtermészetesebb módja annak, hogy aktívan megvédje magát a súlyos és félelmetes betegségektől. Rajtunk múlik, hogy megválasztjuk-e ételeinket, és ha szükséges, megváltoztatjuk az összetételt, hogy testünk megkapja a számára jót. A "Egyél több gyümölcsöt" régi szlogen semmit sem veszített relevanciájából, és pozitívabb, mint a zsír, a cukor, a koffein vagy az alkohol kerülése. Ez nem a nélkülözésről szól, hanem a további élvezetről. Röviden: Ez a könyv átfogó tájékoztatást nyújt mindarról, ami érdekessé teszi a bogyókat, és milyen ismeretekre van szükség ahhoz, hogy élvezhesse a szedett és elkészített magokat. Mindig várom a szüretet a saját kertemben, és élvezem az évszak gyümölcseit. 9.