Tartalom. Ne a tudásodra, hanem a szívedre hallgass 11. Keresse meg a saját útját! 14-én
Tartalom 1. fejezet Ne a tudásodra, hanem a szívedre hallgass 11 Bátorság egy kitérőre 13 Találd meg a saját utad! 14 Egy szabály, három lépés 14 A fogyás nem elegendő 16 A tudatosság átalakító ereje 17 2. fejezet Teljes hűtőszekrény, teljes has, ami megterhel minket 21 Az elhízás, az új járvány 22 XXL a hibás? 24 A kövér a rosszfiú? 25 Nagy ámulat 26 A gyorsétterem generációja 27 Gyorsan megtelt, gyorsan kövér. 28 A szokás ereje erősebb, mint a legjobb felbontás 29 A minták az éberség hiányából fakadnak 30 Átlátni a mintákat 31 Amikor a lélek meghízik 34 A nassolástól a vágyig 35 4
Tartalomfogyasztási zavar vagy függőség? 36 Saját minták áttörése 37 A mínusz 1 diéta és a "kevesebb több" elv 38 Egyszerre csak egy lépés 39 Fogyás stressz nélkül 40 3. fejezet Éber tudatosság a kalóriaszámolás helyett 43 Mínusz 1 az éberségi étrend 44 Útmutató, amelyre támaszkodhat 45 Ne bízzon a szakértőkben 48 Folyamatosan új felismerések 49 Vigyázat: Fogyókúra mánia! 51 Ha diétázol, használd a mínusz 1 módszert 52 Aktiváld a test intelligenciádat 53 Jó étel, rossz étel 54 Mindenkinek a sajátja 55 És mi készteti Önt? 57 A Mínusz-1-diéta modern böjti változat? 58 Az éberség mint rituálé 60 C.U.T. 4. fejezet a módszer és a játékszabályok 63 Mit jelent a "lemondás"? 65 Maradva következetes 66 Mit jelent a "nyomozás"? 68 Csak vigyázz, ne értékelj 69 5
Tartalom Hogyan hozhat jól döntést? 70 Kis döntéshozatali segédletek 71 A Mínusz-1 napló 73 A használati utasítás 74 A tudatosság finomítása 76 További gyakorlati tippek 78 Zárja be az összes hátsó ajtót 79 Ellenszélre számíthat 79 Kívül 81 Keressen hasonló gondolkodású embereket 82 Hogyan kezeljük a kapzsiság szellemét 83 És még egy dolog néhány szellem 85 5. fejezet A mínusz-1-diéta induljunk! 89 Egy hét cukor nélkül 91 Mit is jelent a cukor? 92 És mi a helyzet a mézzel vagy az édesítőszerrel? 94 Az édes alternatíva? 95 Cukorpótlók 96 A vélemények nagy világa 97 Kihagyja a kihagyások listáját 99 Jázmin heti csokoládé és társai nélkül 101 Naplóm a mínusz 1 diétán 104 Heti gyorsétterem és snack nélkül 106 Mit jelent a gyorsétterem? 108 A nagy véleményvilág 109 Gyorsétterem és snackek a kihagyások listájáról 110 Jens heti hamburger, pizza és chips nélkül 112 Naplóm a mínusz 1 diétával 114 6
Tartalom Egy hét kávé nélkül 116 Kávé vagy koffein? 116 A vélemények nagy világa 119 Koffein a kihagyások listája 120 Diana heti cappuccino nélkül 121 Naplóm a mínusz 1 diétához 122 Heti tejtermékek nélkül 125 A vélemények nagy világa 127 Tejtermékek a kihagyások listája 129 Christiane heti tej, joghurt és sajt nélkül 130 Naplóm a Mínusz 1 diétán 132 Hét fehér liszt nélkül 134 Mit is jelent a teljes kiőrlésű gabona? 134 A nagy véleményvilág 136 Fehér liszt, a kihagyások listája 139 Vagy egy hét liszt nélkül? 139 Sabrina heti fehér kenyér, sütemények és péksütemények nélkül 140 Naplóm a mínusz 1 diéta 142 Egy hét alkohol nélkül 144 Luxus vagy bódító szerek? 145 Tanulságos hét 146 A vélemények nagy világa 147 Alkohol a kihagyások listája 151 Sebastian heti (teljesen) alkohol nélkül 151 Naplóm a mínusz 1 diétával 154 Egy hét hús nélkül 156 Tipikus húsevő? 157 És a tipikus vegetáriánus? 158 Mit jelent mindez a mínusz 1 diéta szempontjából? 158 7
Tartalom A vélemények nagy világa 160 Kihúzza a kihagyások listáját 163 Veronika az utolsó lépésem a vegetáriánussá váláshoz 163 Naplóm a mínusz 1 diétával 166 Egy hét adalékanyagok nélkül 168 Minden kémia? 168 Vissza a természetbe 171 Adalékok a kihagyások listájához 172 Susanne egy héten szupermarket nélkül 174 Naplóm a mínusz 1 diétához 176 6. fejezet Más civilizációs csapdák átnézése 179 Egy hét panasz nélkül 180 Egy hét televízió nélkül 182 Egy hét internet nélkül 183 Egy hét újság nélkül és Magazinok 184 Egy hét mobiltelefon nélkül 185 Hét műanyag csomagolás nélkül 186 Egy hét autó nélkül 187 Ajánlott irodalom 189 Regisztráció 190 A szerzőkről 191 Impresszum 192 8
"Amint bízol magadban, amint tudod, hogyan kell élni." Johann Wolfgang von Goethe
A táplálkozás új megközelítése 1. fejezet Hallgassa meg a szívét, ne a tudását Az elhízás nem esik le az égből. Ha túl sokat mérlegel, akkor valószínűleg tudja, hogy ennek semmi köze a véletlenhez. Nem kell táplálkozási szakértőnek lenned ahhoz, hogy tudd, hogy a krémes torta több kalóriát tartalmaz, mint az uborkasaláta, és hogy az olyan gyorséttermek, mint a currywurst és a sült krumpli, híznak, míg a könnyű, vitaminokban gazdag, sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend nem. Az egyetlen probléma: Bár ma már kifinomult BMI és kalória táblázatokkal rendelkezünk, és bár nem hiányoznak a diétával kapcsolatos tanácsok vagy a folyamatosan új médiajelentések és a kutatási eredmények, ezek sem használnak minket. Az összes német több mint kétharmada túl kövér, és a tendencia nemcsak a nehézsúlyúak számát, hanem a túlsúlyukat tekintve is növekszik. A "tudás hatalom" lehet, hogy igaz, de ha az alakjára, akkor a súlyára vonatkozik. vagy az egészségedről szól, tehát ha kifejezetten 11
A bőségben él 2. fejezet Teljes hűtőszekrény, tele gyomor, ami nyugtalanít bennünket Ha ma elmegy a szupermarketbe joghurtot vásárolni, elegendő időt kell hagynia rá. Minden normál árengedményben vannak olyan hűtőszekrények, amelyek olyan hosszúak, hogy bevásárlásával bejárhatja mindennapjait. Legyen szó sajt vagy kolbászpultról, legyen lekvár, sós keksz, kávé vagy tea, a vásárlás során a választék egyszerűen óriási. És nem véletlen, hogy egy uborkaedény megtalálásához térképre van szükség: elvégre a szupermarketek polcának minden méterét az élelmiszeripar jelentős bónuszokkal támogatja. Jelenlegi problémánkat már nem hiánynak, inkább bőségnek nevezzük. Kulináris túlstimulációban szenvedünk: Ha akarja, akkor a pizzaszolgáltatást éjjel-nappal kézbesítheti. A gyorsétteremláncok kora reggelig kínálják hamburgereiket. A vásárlás árkádjai állandóan lakomára csábítanak. Gyakorlatilag minden elérhető bárhol, bármikor és az év bármely szakában. 21.
NEM ELADÓI OLVASÓ MINTA Ronald P. Schweppe, Aljoscha A. Schwarz A mínusz-1-diéta Szabadabbá és könnyebbé válhat az éberségi képlettel. Kötött könyv porzsákkal, 192 oldal, 15,0 x 21,0 cm ISBN: 978-3-517-08655- 2 Südwest Megjelenés dátuma: 2011. január Nincs több kalória - a teljesen új, rendhagyó étrend-módszernek köszönhetően A Mínusz-1 diéta egy teljesen új módszer az étrend egészséges és hosszú távú megváltoztatására szigorú étrendi szabályok és kalóriák nélkül. A különlegesség: bármit megehet! Minden héten azonban felváltva elhagynak egy másik stimulálót, amelynek gyanúja szerint elhízást okoznak, mint pl B. cukor, alkohol vagy hús. Ezekben a hetekben rögzíti egy naplóba, hogy mely fizikai változásokat érzi. Ennek eredményeként az ember automatikusan figyelmesebben eszik, és felfedi a helytelen étkezési szokásokat. Az újonnan megtanult étkezési szokások segítenek a fogyásban a sóvárgás és a jo-jo hatás nélkül, és tiszta lelkiismerettel élvezni. Ez a könyv mindenkinek szól, aki végre el akarja érni kényelmes súlyát és természetes testérzetét.