Taurinhatások, mítoszok és az aminosav mellékhatásai
2018. december 30, Luise Rau Kategóriák: Egészségügy
A taurin számos energiaital és fitnesz ital alkotóeleme. Itt megtudhatja, hogyan működik az anyag és milyen kockázatok vannak.
Mi a taurin?
Bár a taurint gyakran aminosavnak nevezik, tudományos szempontból valójában nem az. Az anyag egyszerűen a metionin és a cisztein aminosavak bomlásterméke, ezért aminoszulfonsavnak nevezik.
A taurint maga az emberi szervezet állíthatja elő, és különösen magas koncentrációban található meg az agyban, vér, Izomsejtek és szemek. Általános szabály, hogy testünk kilogrammonként körülbelül egy milligramm taurin van testünkben.
Az aminoszulfonsavat azonban állati eredetű élelmiszerek fogyasztásával is megkapjuk. Különösen a belsőségeket, hús, hal a tejtermékek pedig nagy mennyiségű taurint tartalmaznak.
A taurin mesterségesen is előállítható. Ebben a formában megtalálhatja, különösen Energiaitalok és Táplálék-kiegészítők.
A taurin hatásai
A taurin a test számos fontos folyamatában vesz részt, és elengedhetetlen a következőkhöz:
- a sejtmembránok stabilitása
- a központi idegrendszer működése
- zsíranyagcsere
- rendszeres szívverés
- a szemünk funkciója
A taurinnak is van egy antioxidáns hatás, vagyis semlegesítik szabad radikálisok és megvéd bennünket attól oxidatív stressz.
Három mítosz a taurinról
1. mítosz: A taurin elősegíti a koncentrációt
Mivel a taurint sok energiaitalban használják, a gyártók szívesen hirdetik az aminoszulfonsav élénkítő hatását. Tehát a taurin állítólag koncentráció a teljesítmény elősegítése és növelése. Ez a feltételezett hatás azonban tudományosan nem bizonyított. Épp ellenkezőleg, vannak megnyugtató hatásra utaló jelek. Eddig azonban erre vonatkozóan sincsenek megfelelő tanulmányok.
2. mítosz: taurin és testmozgás
A sportolók körében elterjedt mítosz szerint a taurin támogatja az izomépítést és megakadályozza a túlzott fizikai megterhelést. Ez a hatás sem tudományosan bizonyított. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet még az energiaitalok intenzív fizikai aktivitás közbeni fogyasztását is kritikusan tekintette. Ennek ellenére ez a mítosz továbbra is népszerű marketingstratégia az értékesítés során Fitness snackek és iszik.
3. mítosz:
Egy másik tévhit, hogy a taurint a bikák heréiből nyerik. Ez részben az anyag nevének köszönhető: a "taurin" a görög "tauros" szóból származik, ami bikát jelent. Ez azonban annak tudható be, hogy az anyagot először 1827-ben mutatták ki az ökör epében. Ezt a mítoszt gyakran használják az energiaitalok reklámszlogenjeihez is, ezért egyre szélesebb körben elterjed.
A taurin mellékhatásai
A tudományos helyzet egyelőre nagyon homályos a túl magas taurin-dózis lehetséges mellékhatásait illetően. Úgy gondolják azonban, hogy a napi adag legfeljebb 1000 milligramm testtömeg-kilogrammonként biztonságos.
Tehát Étrend-kiegészítők a taurin nem jelent egészségügyi kockázatot, de általában felesleges. Mivel a test maga állítja elő az anyagot, az egészséges embernek nem kell további taurint szednie. Csak akkor folyamodjon étrend-kiegészítőkhöz, ha orvosa kifejezetten azt tanácsolja.
Jelenleg még mindig nem világos, hogy használhat-e taurint koffein könnyen kombinálható: Itt sincsenek releváns tanulmányok. Úgy gondolják azonban, hogy például a kombináció is hányinger, Rohamok, idegesség és szívritmuszavarok. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet ezért tanácsot ad a koffeinérzékeny embereknek, gyermekeknek, terhes nőknek és szoptató nőknek energiaitalok fogyasztására.
Az energiaitalok és az alkohol kombinációja különösen veszélyesnek minősül. A koffein, a taurin és az alkohol keverékét többek között veseelégtelenséghez és szívmegálláshoz gyanítják.
Következtetés: Vigyázzon a taurinral az enery italokban!
A taurin számos fontos funkciót tölt be az emberi szervezetben. Mivel testünk maga tudja előállítani, nem kell pótlólag ellátni. Csak a speciális kockázati csoportok számára, például veseproblémákkal küzdőknek lehet értelme a taurin-kiegészítőket orvosi felügyelet mellett szedni.
Az energiaitalok összetevőjeként azonban a taurin kérdéses lehet. Ezért kerülje az energiaitalokat, és ne kombinálja őket alkohollal vagy erős testmozgással.