Tavaszi káposztaleves fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 1 hegyes káposzta
• 250 g burgonya
• 2 sárgarépa
• 200 g füstölt mell
• 3 csirkehúsleves tabletta
• 2 evőkanál. Ecet
• 1 csipet szódabikarbóna
• 60 g vaj
• 4–6 szelet Elavult kenyér
• Só
• Bors

Előkészítési lépések

Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, és főzzük 20 percig sós forrásban lévő vízben.

Közben távolítsa el a káposzta magját, csupaszítsa le első leveleiről, ha sérültek, és vágja negyedekre. Mossa le ecetes vízzel.

Blansírozzuk a káposztát 10 percig sós, forrásban lévő vízben, a szódabikarbónával.

Közben a füstölt szalonnát szeletekre vágjuk. Barnítsa meg őket 20 g vajjal egy edényben.

---