TAVASZI PIE; Rés; pro

Találja meg az összes hírünket, valamint a dietetikusok és technikai tanácsadók által készített recepteket.

írta Andréa | 2020. április 8

tavaszi

Hozzávalók

(100 főre)

- 6,5 kg paradicsom

Omlós tészta:

- 1,5 kg vaj

- 1,9 kg liszt

- 100 g sütőpor

- 625 g tojássárgája

Gyümölcssaláta:

- 4 3/1 doboz macedónia

- 1 kg majonéz

Készítmény

  1. Keverje össze a megpuhult vajat a liszttel, az élesztővel és a kakukkfű virágával, hogy búzadara megjelenést kapjon.
  2. Adja hozzá a sárgáját, és ne terhelje túl a tésztát. Szétterítjük 2 lap sütőpapír között 0,3 cm vastagságúra.
  3. Hagyja állni a hűtőben legalább 1 órán át. Vágjon ki 8 cm-es köröket aprósütővel és süsse az omlós tésztát ezekben a zsírozatlan körökben 10–12 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőben.
  4. Közvetlenül a sütőből ürítse ki kissé az omlós tésztát, hogy egyfajta tartletet kapjon.