Távol az édességektől - ezekkel a tippekkel működik
Az édességek függőséget okozhatnak, meghízhatnak és egészségtelenek. Néhány tipp segítségével azonban száműzheti vagy legalábbis csökkentheti a cukrot és az édességet a mindennapi életből.
Édesség utáni vágy - a kiváltó ok
Különböző kiváltó okok miatt édességre vágyik. Akinek sikerül ezt megkerülnie, az már megtette az első lépést a helyes irányba.
Lehetőleg kerülni kell az unalmat, a stresszt, a sóvárgást és a magányt. A napi rutin és az étkezések megtervezésével pedig a Jieper kiváltó okait édes dolgokra lehet csökkenteni.
Miért olyan egészségtelen a cukor?
A cukor és a szénhidrátok is elrontják a vércukorszintet. A test túl savas lesz, ami az immunrendszert is gyengíti. Hangulatváltozás következhet be. A cukor is függőséget okoz. Azok, akik szeretnek édeset enni, idővel észrevétlenül növelik fogyasztásukat, mert az édességet már nem teljesen érzékelik. Aki tudatosan el akarja kerülni a cukrot és az édességet, először meg kell próbálnia, hogy ne növelje tovább a fogyasztását.
Kitiltja a cukrot
Vessen egy pillantást a lakására. Tegyen minden cukrot tartalmazó ételt, például kartondobozba. Figyelnie kell nemcsak az édességekre, hanem a készételekre és a rejtett cukrot tartalmazó ételekre is. Az összetevők listája segít. Az idő múlásával azonban olyan érzést kap, hogy mely ételek tartalmaznak cukrot, még akkor is, ha első pillantásra nem látható.
Ne felejtsd el az italokat. A jeges tea, limonádék, gyümölcslevek és alkoholos italok általában több cukrot tartalmaznak, mint gondolnád. A savanyítók biztosítják, hogy a benne lévő cukor ne legyen könnyen „megkóstolható”.
Amint a háztartás összes magas cukortartalmú étele "ki van téve", el kell kezdeni azon gondolkodni, hogy miért szerette őket annyira. Milyen egészséges alternatívák vannak? Miért akarja csökkenteni a cukorfogyasztását? Magának kell megértenie, miért akarja megváltoztatni étkezési szokásait. Akkor könnyebb lesz elérni a célokat.
A bosszantó hangulatváltozások elleni küzdelem csak akkor működhet, ha megérti az édességek ebben játszott szerepét. A cukor felszabadítja a dopamint. A test saját boldogsághormonja valóban boldoggá tesz minket. De amint a szint ismét süllyed, testünk jelzi (sajnos gyakran hevesen), hogy újra „utánpótlásra” van szükség.
Ne törd át a térdet
Nagyon kevésnek sikerül egyik napról a másikra leállítania a cukorfogyasztást. De elkezdheti tudatosan csökkenteni. Például az édes teljes tejcsokoládé helyettesíthető fanyar étcsokoládéval. Minél magasabb a csokoládé kakaótartalma, annál alacsonyabb a cukortartalma. Élvezze a csokoládét (természetesen nem az egészet:), és hagyja, hogy minden darab lassan elolvadjon a szájában. Az étcsokoládé a dopamin felszabadulását is okozza, hogy ne kelljen teljesen boldogsághormon nélkül - bár kis mennyiségben.
A receptekben és az élelmiszerekben található cukrot gyakran helyettesíteni lehet cukor alternatívákkal. Sütés vagy főzés során használja a z-t. B. datolyapaszta vagy kókuszvirágcukor. A kávé vagy a tea édesítéséhez egy-három stevia-levél (a friss növény) ajánlott, amelyeket felforralnak. A növény édessége teljesen kalóriamentesen megy át a vízbe.
A tea készítésekor a stevia gyógynövény növény édes leveleit be lehet inni a teába. Ez a kávéval is működik, de nem akkor, amikor eszpresszót kell készíteni egy eszpresszógépben. Ehhez öntsön forró vizet a friss stevi levelekre, és hagyja őket egy ideig meredezni. Ezután a leveleket eltávolítjuk, és az "édes vizet" felhasználjuk az eszpresszó elkészítéséhez.
Miért ajánlottabb a friss stevia, mint a kereskedelmi forgalomban lévő stevia termékek?
A gyógynövény stevia íze sokkal édesebb, mint a cukoré, de nem tartalmaz kalóriát. Az édesség felhasználása érdekében kémiailag kivonják a levelekből, ekkor már nem természetes és szintén nem éppen olcsó. Tehát teljesen logikus saját stevia növényeket termeszteni az ablakpárkányon.
Élelmezési napló vezetése ajánlott. Így azonnal láthatja, hogyan változik a menü. És ez rendkívül motiváló!
A nettóból - kábítószer-cukor?
Élvezze újra az étel természetes ízét, amikor már nem fedi a cukor. Például az infúzióval ellátott víz előállításakor csak a friss gyümölcsöt vágják kockákra, és öntsenek rá friss vizet (alternatív módon a gyógyteával). Az ital nagyon finom, természetes édességű és fenntarthatóan oltja a szomjat, sok kalória nélkül. Ezzel szemben sok gyümölcslé cukrot tartalmaz, és nem jó választás szomjoltóként.
A rendszeres táplálékfogyasztás fontos az étvágyakozás megelőzésében. Van értelme, ha a cukorfogyasztás csökkenése együtt jár a fehér lisztből készült termékek kerülésével. Ezekkel a vércukorszint ugyanolyan gyorsan emelkedik, mint a cukoré. A teljes kiőrlésű termékek rostjaik miatt hosszabb ideig maradnak teljesek, és így automatikusan csökkentik az étellel bevitt kalóriákat.
Ne légy túl szigorú magaddal
Még akkor is, ha tudja, mennyire egészségtelenek a cukor és a fehér lisztből készült termékek a saját egészségére, nem szabad túl nagy nyomást gyakorolnia magára, hogy radikálisan lemondjon róluk. Az egészséges alternatívák keresése ilyenkor egyszerűen könnyebb. Rövid idő múlva, még akkor is, ha öntudatlanul, egyre gyakrabban feladja a cukrot vagy a fehérlisztből készült termékeket.
Idővel a teljes kiőrlésű termékekből, a sztíviából, a kókuszvirág-cukorból és a datolyapasztaból előállított egészséges alternatívák nemcsak ugyanolyan ízűek lesznek, mint a szokásos késztermékek és édességek. Fizikailag is jobban fogja érezni magát. A mérlegre lépés fokozza a motivációt.
A háziorvos vérvizsgálata is ajánlott, mivel a vérértékek bizonyosan javultak. Ahhoz, hogy sikereit még tisztábban olvashassa, a tervezett cukorcsökkentés előtt vérvizsgálatot kell ütemezni, hogy az alapértékek összehasonlíthatók.
Esetleg ezek is érdekelhetnek