TCM táplálkozási tippek fiatal anyáknak

DIY tipp

Mit lehet enni ma?

Élet a babával

Aludj baba alvás

TCM táplálkozási tippek fiatal anyáknak

Nina Mandl, a TCM táplálkozási szakértőjének ez a vendég bejegyzése megtudja, hogyan javíthatja testi és szellemi közérzetét a táplálkozás 5 elemével.

Ha gyermeke van, az életritmusa hirtelen megváltozik. De nem csak ez, megváltoznak az Ön prioritásai, az egyes témák megítélésének módja és az általuk tulajdonított fontosság is. Személyes tapasztalataim és a konzultációim során megszerezhető tapasztalatok alapján ezt tudom táplálás egyike a legfontosabb témáknak.

Az első hetekben és hónapokban minden a legkisebbek jóléte körül forog - nagyon nagy hangsúlyt fektetve az ideális táplálkozásra. Gondoskodunk arról, hogy elegen és mindenekelőtt a helyes dolgot eszel, hogy megfelelően szoptassuk, biztosítsuk az egyensúlyt és garantáljuk a legmagasabb minőséget annak érdekében, hogy a lehető legjobban támogassuk fejlődését, és a lehető legnagyobb mértékben elkerüljük a hasi fájdalmakat és a kólikát.

Szempontjából hagyományos kínai orvoslás (Röviden TCM) számos ajánlás és tipp található, amelyek kifejezetten foglalkoznak a csecsemők fejlődési fázisával, és a lehető legjobb támogatást nyújtják még mindig gyenge emésztőrendszerükhöz. (Ezeket az ajánlásokat a baba anyukákról szóló utolsó vendég bejegyzésemben találja)

De ma a törpéiddel kapcsolatos minden aggodalommal szeretném emlékeztetni, hogy ne felejtsd el magad! Tanácsadói gyakorlatom során gyakran tapasztalom, hogy a fiatal anyák önfeláldozóan igyekeznek mindent helyesen megtenni gyermekeikért, és rengeteg erőfeszítést megtesznek, de ők maguk is félreértenek, mert a kicsik minden gondozása mellett mind a Idő, amikor az energia elfogy, hogy megfelelően vigyázzon magára.

De pontosan ennek nem szabad megtörténnie. Mert különösen akkor, amikor az energiaszintünk különösen alacsony - például szülés után vagy intenzív szoptatás alatt -, és amikor az alvás általában túl rövid, ez a miénk táplálás a testünk energiájának regenerálódásának legfontosabb forrása. A TCM vele holisztikus szemlélet nagyon hatékony megközelítést kínál gyakorlati ajánlásokkal, amelyek mindegyike a lehető legjobb ellátásra és az optimális energiaáramlásra irányul. Mert ez az egyik alapja jó anyagcsere, erős idegzet és a stabil immunrendszer.

Gyorsétterem, késztermékek, csak szendvicsek vagy akár rengeteg édesség fogyasztása viszont gyengíti gyengélkedő testünket ezekben a fázisokban, és gyakran rontja a helyzetet. Súlyos kimerültség, emésztési problémák, érzelmi egyensúlyhiány, súlygyarapodás és rendkívül gyenge immunrendszer gyakran következményei.

Annak érdekében, hogy ne fogyjon el az energiád, és továbbra is jól vigyázhatsz a családodra, íme néhány egyszerű tipp a TCM-től, amelyek kezelhető erőfeszítéssel megvalósíthatók:

Eszik rendszeresen (legalább naponta háromszor), és ne hagyja ki a reggelit (lehetőleg WARM)
Eszik kiváló minőségű és magas energiájú ételek, mint például organikus zöldségek, kiváló minőségű olajok és zsírok, rendszeresen kis mennyiségű hüvelyesek, szemek és (hacsak nem vegetáriánusok vagy vegánok) kiváló minőségű halak, húsok és tojások
Kerülje a cukrot és Készételek minden magasan feldolgozott élelmiszer
Egyél többnyire főtt ételek, mert ezek sokkal könnyebben felszívódhatnak, ezért emészthetőbbek; rengeteg energiát takarít meg a testének, amelyet a nyers zöldségek, kenyérételek és hideg ételek felmelegítésére kell felhasználnia
Gyakran eszik olyan vérerősítő ételeket, mint a csirkeleves, a cékla, a svájci mángold, a spenót, a tönköly, a vörös hús és a datolya
Annak érdekében, hogy ne kelljen végtelenül állnunk a konyhában, azt javaslom, hogy előre tervezzünk, ésszerű tárolást, helyes tartósítást és a főtt alaptermékek többszöri felhasználását

Az 5 elemes kamra - mindig a következő összetevőkkel kell rendelkeznie otthon:

(Tartósak és sokféleképpen használhatók)

Gabonafélék és peseudo gabonafélék, például rizs (teljes kiőrlésű szemes szemű, fehér basmati stb.), Köles, quinoa, zabpehely, tönkölybulgur, kuszkusz, tönkölybúzadara stb.
Hüvelyesek (különösen a kis lencsék készíthetők gyorsan és hosszú áztatás nélkül, de csicseriborsó, bab stb.)
Paradicsom Polpa (pohárban)
Rizs vagy mandula tej
Kókusztej
diófélék
Szárított gyümölcsök (ha úgy tetszik: mazsola, datolya, kajszibarack).

Egy kiindulási termék - többféle felhasználás

Sok főzési időt takaríthat meg egy főtt alapétel többszöri használatával:

rizs (> A mennyiség háromszorosát főzzük kevés sóval és hagyma nélkül> használjuk háromszor másképp; közben tartsuk hűtőszekrényben)
- Hal, hús vagy zöldséges étel kísérőjeként
- Másnap reggelire rántott tojásos rizsként
- Tojással, néhány reszelt zöldséggel és fűszernövénnyel sütjük meg cipóként - ideális snacknek vagy gyors ebédnek, vagy az irodában/a játszótéren

Qunioa (> Forraljuk fel a mennyiség háromszorosát vízben kevés sóval, és másként is használjuk)
- Zöldségek vagy hal kíséretében
- Bemelegítés reggeli zabkása kókusztejjel, mangóval vagy szezonális gyümölcsökkel
- Saláta alapjaként> egyszerűen keverje össze a kihűlt quinoát nyers vagy sült zöldségekkel és finom öntettel (elvihető - piknikre vagy irodába is)

Itt ne szabjon korlátokat a fantáziájának - hasonló változatok elképzelhetők bármilyen édes vagy sós formában, mindenféle gabonafélével, álszemcsével vagy hüvelyesekkel (köles, árpa, tönköly, amarant, csicseriborsó, lencse).

Sütőben sült zöldségek (> Készítsen szezonális zöldségeket a sütőben kevés olívaolajjal, sóval és rozmaringgal, és használja őket többször is)
- Csodálatos vacsoraként - esetleg egy fűszeres mandulamártással vagy egy nyári tejfölös és metélőhagymás mártással
- Különböző saláták egészséges kiegészítéseként (főtt gabonával, pirított kenyérrel kombinálva)
- Gyors zöldséges mártás összetevőjeként> paradicsomos polpával keverve az üvegből, vagy forraljuk le egy maradék paradicsomlevessel

Helyes megőrzés

A TCM-ben az étel fagyasztása nem ajánlott, mert a fagyasztási folyamat megváltoztatja az élelmiszer sejtszerkezetét, és az ételt is sok hideg látja el, amely információ marad a felmelegedés után is.

Jó és egyszerű alternatíva az, ha nagyon forró edényeket jól megtisztított csavaros vagy Rex-edényekbe töltünk. Erre különösen alkalmasak a levesek, a pörköltek, a curry vagy a szószok. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében mossa le az üvegeket és a fedeleket jó előre mosogatószerrel, majd helyezze mindkettőt 100 ° C-ra előmelegített sütőbe körülbelül 10 percre. Ezután töltse be a nagyon meleg ételt. Győződjön meg arról, hogy az üveg széle nem karcos, és csavarja össze az üvegeket. Most hasznos a lehető leggyorsabb lehűlés. Amint a poharak lehűltek, akár több hétig is hűtőszekrényben tárolhatók. Tehát mindig van egy kis készlet a stresszes időkre.

Íme néhány nagyon gyors és egyszerű 5 elemű recept:

Vendég bejegyzés írta Mag. Nina Mandl, a TCM táplálkozási szakorvos. További információkat, recepteket és aktuális dátumokat talál TCM főzőtanfolyamaira Nina honlapján.