Téglaleves összehasonlítás - Legjobb márkák

márkák

A kényelmes és gyors, téglaleves komoly vetélytársa lesz a házi levesnek. Hogyan válasszunk ebből az egyre változatosabb téglakupacból? A LaNutrition.fr 11 zöldséglevest tesztelt, amelyek segítenek kiválasztani a legjobb márkákat.

"Egyél a levesedből" - mondták! És igazuk volt: ha nem tudjuk megnövekedni magunkat, a leves olyan étel, amelynek számos egészségügyi előnye van. Az OK ? Az azt alkotó zöldségek táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyeket már nem kell bemutatni. De az "egész ipari" napjainkban a házi levest gyakran tégla unokatestvére váltja fel. Mit érnek valójában az ipari levesek? A ConsoSanté 11 zöldséglevest vetített át nemzeti márkáktól, saját márkáktól, kemény diszkont üzletektől és az ökológiai szektortól. E termékek minőségének megítélése érdekében megvizsgáltuk növényi, rost- és sótartalmukat, valamint az alkalmazott adalékanyagokat. És természetesen megkóstoltuk őket. Ítélet: Összességében a különbségek meglehetősen kicsiek, de két termékkínálat tűnik ki, a Liebig márkájú levesek és az ökológiai ágazatok termékei.

Készítsen zöldséget

A leves fő előnye: a zöldségek, a bennük lévő vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal együtt. Táplálkozási ajánlásaiban a LaNutrition.fr azt tanácsolja, hogy a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, gombák, algák, gyógynövények csoportjából minden nap 5-12 adagot fogyasszanak, mert elegendő bizonyíték áll rendelkezésre arra, hogy ezzel csökkentjük a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, elhízás, cukorbetegség és rák.

Ezenkívül a zöldségek alacsony kalóriasűrűségű és magas tápértékű élelmiszerek, amelyek választott szövetségesekké teszik őket a testsúly szabályozásában.

A zöldségfélék a téglaleves fő összetevői, tartalmuk azonban márkánként eltérő. A legtöbb termék zöldségtartalma 40–45% között mozog. Három termék tartja a kosár tetejét: a Lima 50% zöldséggel, a Vitabio 52% zöldséggel és a Liebig's PurSoup ’, amely a zöldségek rekordját tartja 59% -os pontszámmal. Ez a két termék a tesztünkben a legdrágább levesek közé tartozik 3,4-rel; 5,84 és 2,49 euró 1 liter levesért. Az ár garancia lenne a zöldségekben való gazdagságra? Jaj nem. A bizonyíték ? A három, a legkevesebb 40% -os zöldséget tartalmazó leves közül két Knorr márkájú terméket találunk, köztük a Knorr levescsaládot, amely kiderül, hogy az egyik legdrágább leves literenkénti árával, amely eléri a majdnem 4 eurót.

A leginkább zöldségben gazdag levesek

  • Vitabio: 52%

A leves A választott étel azok számára, akik fogyni vagy formában akarnak maradni. Ha hihetünk a SUVIMAX felmérésének eredményeiről, a levesfogyasztók összességében alacsonyabb testtömeg-indexgel rendelkeznek. Ezenkívül egy túlsúlyos embereken végzett tanulmány kimutatta, hogy az étkezés kezdetén leves fogyasztása a nap folyamán elfogyasztott kalóriák számának csökkenését, akár 268 kalóriát is eredményezheti, önmagában csak kb. Három hónap után 3 kiló !

Spotlámpa a szálakon

Az étrendi rost elengedhetetlen. Legismertebbek a béltranzit javításában betöltött szerepükről, de előnyeik nem maradnak le itt. Különösen a szálak játszanak nagy szerepet a testsúly kezelésében. A rost növeli a teltségérzetet, és számos tanulmány kimutatta, hogy ugyanolyan ételmennyiség esetén egy rostban gazdag étkezés nagyobb teltségérzetet vált ki, mint az alacsony rosttartalmú étkezés. A tanulmányok még azt is beszámolják, hogy a magas rosttartalmú étkezés után kevesebb energiát fogyasztanak a nap folyamán.

De a rostnak más egészségügyi előnyei is vannak. Az emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatásuk segít a székrekedés, az irritábilis bél szindróma és bizonyos krónikus gyulladásos betegségek leküzdésében. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik a legtöbb élelmi rostot fogyasztják, kisebb a vastagbélrák kockázata. Úgy gondolják, hogy a rost szerepet játszik a szív- és érrendszer egészségében is. 1995-ben a kutatók kimutatták, hogy a kardiovaszkuláris mortalitás négyszer alacsonyabb volt azoknál a férfiaknál, akik legalább 37 gramm rostot fogyasztottak naponta, szemben a 20 grammnál kevesebbet fogyasztókkal. A rostokban gazdag étrend csökkenti az érelmeszesedés (olvassa el a ConsoSanté cikkünket) és a hiperkoleszterinémia kockázatát.

Az elmúlt évtizedek étrendünkben bekövetkezett változásai drámai módon csökkentették a rostbevitelünket. Az 1900-ban átlagosan napi 31 grammról a franciák átlagosan csak 16–17 grammra csökkentek a 20. század végén. Afssa (Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség) most napi 30 gramm rost fogyasztását javasolja. Az ipari levesek hozzájárulhatnak ehhez a hozzájáruláshoz? Válasz: minden a választott levestől függ. A Liebig's PurSoup '- a rostokban leggazdagabb - tálanként 5,4 gramm rostjával az ajánlott bevitel közel hatodával járul hozzá, de más márkák sokkal kevésbé érdekes értékeket mutatnak, mint például a La Potagère leves. Csak 1,3 gramm rostot mutat. 250 ml-es edényenként, vagy kevesebb, mint az ajánlott rostbevitel 5% -a. A tesztelt termékek egy tálban átlagosan 2-3 gramm rostot, azaz a napi bevitel kevesebb mint 10% -át forogják. Jobb, mint a semmi, de korántsem elegendő rostforrás.

A legmagasabb rostlevesek

  • Liebig PurSoup ’: 5,4 g

  • Liebig's PurSoup 'a friss részből: 3 g