Tegyen perecet vastagra
A perecet többnyire lisztből és sóból készítik. El lehet képzelni, hogy a népszerű harapnivalók nem éppen egészségesek.
Az elsősorban fehér lisztet tartalmazó pékárukban magas a szénhidráttartalom, ezért gyorsan elérhető energia. A szervezetben azonban ezek a szénhidrátok cukorrá alakulnak át.
Nem hangzik túl egészségesnek? Ez nem.
Ezért azoknak, akik fogyni akarnak, vagy fenntartani a súlyukat, ne nyúljanak túl gyakran a perechez. Ehhez járul még a perec gyakori magas sótartalma. A túl sok só egyszerűen egészségtelen a szervezet számára, megduzzad, megterheli a szerveket és legalább részben felelős a magas vérnyomásért.
A perec többnyire üres szénhidrát. Mivel fehér lisztből készülnek, nem tartalmaznak olyan egészséges összetevőket, amelyek teljes kiőrlésű gabonákban vagy szuperételekben találhatók. Ennek megfelelően nem tartalmaznak egészséges vitaminokat, nyomelemeket vagy ásványi anyagokat, és nem tartalmaznak megfelelő mennyiségű rostot (olvasási tipp: sok rostot tartalmazó ételek). Gátolják az emésztést, és csak gyorsan használható energiával és sok sóval látják el a testet. Emellett magas a gluténtartalmuk, ami sok emberben intoleranciához vezet. Összességében csak figyelmeztetni lehet az egészségtelen pékáruk túlzott fogyasztására. Aki egyébként kiegyensúlyozott táplálkozással rendelkezik, hébe-hóba ehet perecet is anélkül, hogy aggódnia kellene a kövérség miatt.
Kalória (kcal)/100 g: 231
szénhidrátok: 43.4
fehérje: 6.1
zsír: 3.7