Tehát az oxigén a vérből a ...
Fokozott vasveszteség
A pubertás kezdetétől a menopauza kezdetéig a nőknek havi vérveszteségük van menstruációval, és ezáltal rendszeresen elveszítik a vasat. A vérveszteség átlagosan havi 30 ml. Ez 15 mg vasveszteségnek felel meg. A nők egy részének vérzése lényegesen nagyobb, és havonta 30–60 mg vasat veszít. Tehát a nőknél lényegesen magasabb a vasigény, mint a férfiaknál.

A vas nem elegendő táplálékkal rendelkezik
A férfiak és a nők étkezési szokásai eltérőek. A nők étrendjükkel lényegesen kevesebb vasat fogyasztanak. A nők kevesebb húst - a fő vasforrást - esznek, de több zöldséget és gyümölcsöt. A növényi eredetű vas kevésbé használható. Ezek az étkezési szokások gyakran nem felelnek meg a nők vasigényének.
A vas funkciója a testben
A vas a hemoglobin legfontosabb alkotóeleme, a vérsejtekben található vörös vér pigment. A hemoglobinban lévő vas megköti a létfontosságú oxigént. A vérben a vörösvértestek oxigént szállítanak a tüdőből az összes testsejtbe.
Minden testsejtünknek oxigénre van szüksége az energia előállításához. Annak érdekében, hogy a vér oxigénje eljusson a sejtekhez, minden egyes sejtnek transzportenzimekre van szüksége. Ezek vasat tartalmaznak az oxigén megkötésére.
Az izmokban is sok a vas. Az izomsejtek képesek oxigént tárolni, hogy gyorsan és bármikor reagálhassanak. Az izomban az oxigén egy vasban gazdag fehérjéhez, a mioglobinhoz kötődik
Az agyban a VAS az egyik szükséges elem a hírvivő anyagok képződéséhez. Ezek a hírvivő anyagok befolyásolják a motoros készségeket, a tanulási folyamatot és az intelligenciát.
Ezek a helyzetek vashiányt okozhatnak:
- Elégtelen vasbevitel étellel, ha kevés húst fogyasztanak, vagy egyáltalán nem
- Fokozott vasigény, például terhesség alatt, serdülőknél növekedési rohamban, sportolóknál
- fokozott vasveszteség, például súlyos és/vagy hosszú menstruációs időszakban szenvedő nőknél, emésztőrendszeri vérzés jelenlétében
- A szervezet elégtelen vasfelszívódása, például kevés gyomorsavat képző időseknél, gyomor-bélrendszeri betegség, például celiakia jelenlétében
Vas egyensúly a testben, zárt ciklus
Az emberek a vastól függenek. Vas nélkül nincs élet, mert vas nélkül a test oxigénje nem szállítható és használható fel.
A testben a vas egyensúlya gyakorlatilag zárt ciklus. Az abszorbeált vas sok évig marad a testben, újra és újra felhasználják vagy tárolják.
Általában csak kis mennyiségű vas veszik el a bőrön, a hajon, a bélsejteken és az izzadságon keresztül. Ezenkívül a nők rendszeresen elveszítik a vasat menstruációs vérrel.
Ha nagyobb vasveszteség lép fel, vagy megnő a vasigény, akkor több vasat kell a szervezetbe juttatni. Ennek eredményeként a vasraktárak újratöltődnek, és fennmarad ennek a zárt ciklusnak az egyensúlya.
Vas felszívódása a testben
A napi vasigény 1,0 és 1,5 mg között van, kortól és nemtől függően. Ezt a mennyiséget a testnek el kell szívnia, vagyis a szállított vasnak először be kell hatolnia a bél nyálkahártyájába, mielőtt végül a vérbe kerülne. Ezt a folyamatot "reszorpciónak" nevezik.
Átlagosan a szállított vasnak csak körülbelül 10% -a szívódik fel. Ez azt jelenti, hogy a nőknél és serdülőknél a vasbevitelnek legalább 15 mg-nak, férfiaknál pedig legalább 10 mg-nak kell lennie, hogy 1,5 és 1,0 mg vas felszívódjon.
A vas-kiegészítőkből felszívódó vas mennyisége különböző tényezőktől függ. Például a készítményben lévő vas kémiai formája vagy a bélben lévő vas tablettákból a vas egyenletes és lassú felszabadulása.
Vasraktár
Annak érdekében, hogy a testnek mindig elegendő mennyiségű vas álljon rendelkezésre, egy bizonyos mennyiséget "készletként" kell tárolni. Az egyik a vasraktárakban tárolt vaskészletekről szól. A vas főleg a csontvelőben, a májban és a lépben tárolódik. A vérben lévő ferritin meghatározásával meg lehet mérni, hogy a raktárakban mekkora a vaskészlet.
A vashiány 2 szakasza:
A vérszegénységgel járó és anaemiával járó vashiány az egészségre nézve következményekkel járhat:
- Fáradtság
- kedvetlenség
- Tanulási nehézségek
- Koncentrációs nehézség
- Ingerlékenység
- A bőr megváltozik
- Hidegérzékenység
- Légszomj
- erős szívdobogás
- Hajhullás
- törékeny haj
- szédülés
- Fejfájás
- Sürgés a lábak mozgatására
Ha egyensúlyhiány van a vas felszívódása és a vasveszteség között, akkor először a vasraktárakat ürítik. A vashiány vérszegénység nélkül jelentkezik.
A szervezetben még mindig van annyi vas, amely elegendő mennyiségű hemoglobint és vörösvértestet termel. A «Hemoglobin» laboratóriumi értéke a normál tartományban van. Másrészt a "Ferritin" laboratóriumi értéke csökken. A «Ferritin» mérése lehetővé teszi a vashiány korai felismerését.
Ha a vashiány előrehalad, akkor vashiányhoz vezet vérszegénységgel (vérszegénységgel). A szervezetben ma már túl kevés vas van ahhoz, hogy elegendő hemoglobint és vörösvértestet termeljen. A vasraktárak teljesen kiürültek. A "hemoglobin" laboratóriumi értéke csökken, a "ferritin" rendkívül alacsony értéket mutat.
Ha vashiányt találnak, akkor először meg kell tisztázni az okát. Mielőtt a vashiány a leggyakoribb kockázati tényezőkhöz "nehéz menstruáció és/vagy kevés húsú étrend" tulajdonítható, ki kell zárni azt a betegséget, amely vashiányt okozhat.
Vashiány kezelése vérszegénység nélkül:
Napi 1 vas tabletta 1-4 hónapig a vasraktárak feltöltésére és a "ferritin" normalizálására. A kezelés időtartama a vashiány súlyosságától függ. A tünetek javulása és az életminőség javulása már a kezelés megkezdése után 2-4 héttel észrevehető.
Vashiány kezelése vérszegénységgel: napi 1-2 vas tabletta 3-6 hétig, a vérszegénység súlyosságától függően, a hemoglobin és a vörösvértestek szintjének normalizálása érdekében. A tünetek és így az életminőség javulása már a kezelés megkezdése után 2–4 héttel észrevehető. A kezelést napi 1 vas tablettával kell folytatni 3-4 hónapig az üres vasraktárak feltöltése és a "ferritin" normalizálása érdekében.
Azok a nők, akiknek nagyon nehéz vagy hosszú a menstruációja és ismételt vashiányuk van, a következő megelőző intézkedéseket tehetik: A menstruáció ideje alatt minden nap vegyen be egy vas tablettát.
Diéta és vas
Fontos a kiegyensúlyozott étrend elegendő vas tartalommal. A táplálkozási intézkedések segíthetnek a vashiány megelőzésében. Az étrendi intézkedések azonban nem elegendők a vashiány kezelésére.
A nők vasszükséglete napi 15 mg. Az egyes ételek vastartalmára vonatkozó információk csak részben értelmezhetők a test tényleges vasfelszívódásának felmérése szempontjából. Sok más tényező befolyásolja ezt a bevitelt.
Általában azonban azt lehet mondani:
Az állati eredetű élelmiszerekből, például húsból, baromfiból és halból származó vas jobban felszívódik a szervezetben. Vasabszorpció: 10-20%.
A növényi élelmiszerekből, például zöldségekből, gyümölcsökből, gabonafélékből, hüvelyesekből és diófélékből származó vasat a szervezet rosszul szívja fel. Vasfelszívódás: 3 -5%.
Táplálkozási tippek
A hús, a baromfi és a hal gazdag vasban.
Egyél egy adag húst és 1-2 adag halat heti 2-4 alkalommal.
Növényi ételekből származó vasbevitel növelhető, ha ugyanabban az étkezésben kevés a hús. Keverjünk fel kockára vágott sonkát a zöldséges gratinba, egy kis csirkét a gombás ételbe, egy kis kolbászt a zöldséglevesbe, nyers sonkát dinnyével.
A C-vitamin növeli a vas felszívódását a növényi élelmiszerekből.
A citrusfélék, burgonya, paprika, savanyú káposzta, édeskömény például gazdag C-vitaminban. Az ételeket egészítse ki gyümölcslével vagy desszertként.
A vas felszívódását, különösen a növényi eredetű ételek vas felszívódását, gátolja a fekete tea, a zöld tea, a jeges tea és a kávé. Élvezze ezeket az italokat az étkezésen kívül.
A tejtermékekben lévő kalcium gátolja a vas felszívódását, különösen a húsból származó vas felszívódását. Kerülje a tejfogyasztást vagy a tejtermékek fogyasztását húsételek mellé.
További információ a témáról
- A nő vashiánya
- Vashiányos vérszegénység