Tehéntej a csecsemő és a kisgyermek étrendjében
A tehéntej összetétele
A szakemberek nem javasolják és nem javasolják a tehéntej bevezetését az 1 év alatti gyermekek étrendjébe (még csecsemőkorban). A teljes tehéntej jóváhagyásának oka az E-, D-, C-vitamin-, vas- és esszenciális zsírsav-tartalom hiánya, amelyek jellemzik ezt a tejetípust. A tehéntej túlzottan magas nátrium- és káliumtartalommal rendelkezik, és háromszor több fehérjét tartalmaz, mint az emberi tej, ami a máj aktivitásának túlterhelését jelenti.
A szénhidrátok kicsiek, ehhez cukorral kell kiegészíteni (a cukor nemkívánatos hatással van a csecsemő anyagcseréjére, serkenti az adipocita aktivitást, az elhízás megjelenésével). Az immunglobulinok szintén kis mennyiségben találhatók meg, és az emésztési folyamatban lévő proteolitikus enzimek hatására tönkremennek.
Azoknál a csecsemőknél, akiknek étrendje ezen a tejtípuson alapszik, súlyos egészségügyi problémák léphetnek fel, például krónikus vérszegénység (alacsony vastartalma és a felesleges fehérje miatt gyenge felszívódás miatt), a még mindig éretlen vese kiválasztó funkciójának túlterhelése. az anyagcsere-hulladék tisztítására való képesség szempontjából (a felesleges fehérje, nátrium, kálium miatt).
Ezenkívül a tehéntejben található fehérjék és lipidek nagyon összetett felépítésűek, amelyeket a baba emésztőenzimjei nem képesek felaprózni, hogy felszívódó formába hozzák őket. Ez idővel pluricarentalis szindrómához, sőt fehérje-kalória alultápláltsághoz vezethet.
A szakemberek figyelmeztetnek a tehéntej alacsony vaskontrolljára, amely vashiányos vérszegénységet okoz az ezzel az étellel 6 hónapos kortól táplált csecsemőknél. A sziderémia (a vér vasszintje) normális az anyatejjel táplált csecsemőknél, és még azoknál is, akik tejkészítményeken (kiegészített tejporon) alapuló diétával rendelkeznek.
Az orvosok azt javasolják, hogy a csecsemőket az első életévben szoptassák vagy szoptassák. 4-6 hónaptól kezdve megpróbálhatja diverzifikálni az étrendet úgy, hogy szilárd vagy félig szilárd ételeket vezet be az étrendbe, például gyümölcspüréket (a körtét, a szilval kerülendő - a hasmenés veszélye miatt, valamint a málnát, epret, a lehetséges allergia).
Az étrend diverzifikálásának ideje más, mint a tehéntejjel táplált természetes táplálékkal rendelkező gyermekek esetében, az alábbiak szerint: az egészséges csecsemő számára, akit szoptattak vagy tápszert fogyasztottak, az ajánlott életkor 5-6 hónap, míg a szokásos tejporral (kiegészítés nélkül) vagy tehéntejjel etetve, az életkor 4–4 hónap között változik.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Fölözött és félzsíros tej
1 éves kora előtt a félzsíros tejet (2% zsírtartalmú) és a sovány tejet nem szabad megtalálni a csecsemő étrendjében, mert ez a portékák, a kálium és a nátrium túlzott bevitelét jelenti, miközben hiányzik a kalória.
A csecsemő kalóriaigénye az élet első 6 hónapjában magas, majd 9 hónapos koráig eléri és viszonylag állandó értéken (küszöbértéken) marad, így ezt követően új növekedést regisztrál, legfeljebb 1 évig, főként a gyermek által végzett fizikai aktivitás növekedésével függ össze és határoz meg.
A csecsemő esetében a szükséges kalória az életkortól függ, idősebb gyermekek esetében a nemet kell figyelembe venni (a fiúknak több energiára van szükségük, mint a lányoknak).
Általánosságban a szakemberek azt javasolják, hogy a kalóriabevitel az életkor függvényében legyen:
- 0-5 hónap: 650 kalória/nap;
- 5-12 hónap: 850 kalória/nap;
- 1-3 év: 1300 kalória/nap;
- 4-6 év: 1800 kalória/nap;
- 7-10 év: 2000 kalória/nap;
És nemtől függően:
- 11-14 éves fiúk: 2500 kalória/nap
- azonos korú lányok: 2200 kalória/nap.
A tejben található lipidek, amelyek a baba legfőbb energiaforrása, alapvető szerepet játszanak a normális fejlődés és növekedés folyamatában, különösen az agy fejlődése és a normális idegaktivitás elősegítése szempontjából.
Gyermekkori elhízás
Ha a gyermek napi kalóriabevitele meghaladja a test szükségleteit, akkor azokat a zsírszövetben tárolják, ami súlyváltozást okoz, így a baba túlsúlyos vagy akár elhízik.
Az elhízás ebben a korban nagyon fontos egészségügyi probléma, mert - amint azt számos eddigi klinikai tanulmány kimutatta - a túlsúlyos csecsemő minden kockázattal elhízott felnőtté válik.
Ezért az anyának szorosan figyelnie kell a csecsemő étrendjét és táplálkozási szokásait. A szakértők nem hiszik, hogy a félig sovány vagy teljesen fölözött tej bekerülése a csecsemő korai táplálásába megakadályozhatja vagy megállíthatja a túlzott súlygyarapodást.
Ha a gyermeknek súlyproblémái vannak, a szülőknek azt tanácsolják, hogy táplálják a normális babát az étrendben megtalálható étrendi elvek szerint, valamint a normál testsúlyú gyermekét, de óvatosnak kell lenniük. ezen ételek mennyiségéhez.
A plusz kilók problémáját ebben a korban tehát nem a tápanyagok minősége okozza (az étrendet az életkorhoz kell igazítani, a lehető legkiegyensúlyozottabbnak és változatosabbnak kell lennie, ha lehetséges), hanem különösen mennyiségük.
A túlsúlyos gyermek étrendjét gyermekorvossal vagy táplálkozási szakemberrel kell kialakítani, akik képesek lesznek átgondolni a gyermek teljes étrendjét, hivatkozva olyan tényezőkre, mint életkor, egészségi állapot, aktuális testsúly, ideális súly, de pszicho-szomatikus fejlődés.
Úgy tűnik, hogy a nap folyamán elfogyasztott kalóriák számának csökkentése jelenti a legjobb hosszú távú eredményt, amely fokozatos súlycsökkenést okoz, nem pedig a zsírszövet drasztikus és hirtelen csökkenését, ez súlyos anyagcserezavarokat okozhat. egy növekvő organizmus, például a csecsemő.
Ha a fogyás hirtelen következik be, akkor az első energiaraktárak, amelyek kimerülnek, fehérje-szénhidrátok, és csak ezután folyamodnak a zsírszövetben tárolt lipidtartalékhoz.
Ez a fontos energiaforrások kimerüléséhez vezet, amelynek viszont közvetlen következménye lesz az immunrendszer hatékonyságának csökkenése, visszatérő fertőzések előfordulásával (a gyermek testének nincs mit harcolni az exogén agresszorok ellen).
Asztma csecsemőknél és kisgyermekeknél: tünetek, kockázati tényezők és kezelési lehetőségek
Szamártej - az anyatejhez legközelebb eső tej 100% -ban természetes kezelés különböző betegségek esetén
Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?
Valójában ez az egyik fontos oka annak, hogy az orvosok nem ösztönzik a korlátozó, olykor drasztikus, alacsony kalóriatartalmú étrendet, amellyel viszonylag rövid idő alatt jelentős fogyás érhető el.
Tápellátási lehetőségek
csecsemők
Szoptatás (anyatej)
- 0-3 hónap: 1-3 óránként egyszer;
- 4-5 hónap: 2-4 óránként egyszer;
- 6-8 hónap: 3-4 óránként egyszer;
- 9-12 hónap: 4-5 óránként egyszer.
Tejkészítmények (vasporral kiegészített tejpor)/nap:
- 0-3 hónap: 540-1200 gramm;
- 4-5 hónap: 720-1350 gramm;
- 6-8 hónap: 720-1110 gramm;
- 9-12 hónap: 720-930 gramm.
Állati tejtermékek:
- 0-3 hónap: nem ajánlott;
- 4-5 hónap: nem ajánlott;
- 6-8 hónap: nem ajánlott;
- 9-12 hónap: minimális adagok;
- 1-2 év: legfeljebb 600 gramm teljes tejtermék.
2-5 éves gyermekek
Tehéntej: 6 adag/nap, egy adag tartalmazhatja:
- fél doboz joghurt;
- fél pohár tej;
- legfeljebb 30 gramm túró;
- egy csésze házi sajttal egyenértékű.
Serdülők és felnőttek
- tej/joghurt - egy pohár/doboz;
- friss sajt: 3-4 adag 45 gramm/nap;
- sajttermékek (sajt, olvasztott sajt stb.): 4 adag 60 gramm/nap.