Tej bogáncs por 500g

500 g tasak tej bogáncs por

növény által

  • Távolítsa el ezt a terméket a kedvenceim közül
  • Add hozzá ezt a terméket a kedvenceimhez
  • Nyomtatni

Mi a Milk Thistle ?

Egyéves és lágyszárú növény legfeljebb 2 méter magas, a tejes bogáncs a Földközi-tenger medencéjében honos. A Silybum marianum latin néven ismert, az Asteraceae botanikai családhoz tartozik, és a Silybum nemzetség egyetlen képviselője, amely még ma is él. A növényt tövises levelek jellemzik, fehér erekkel, valamint lila vagy ibolya virágok, tövisekkel körülvéve, és sárga vagy fényes márványos fekete achene keletkezik.

A tejes bogáncs a vadon élő vidékeken körülbelül 700 méteres magasságig található, meglehetősen száraz és napos éghajlaton. A a bogáncs előnyei nem ismeretlenek számunkra. A növény hatóanyagait egykor a görögök és a rómaiak használták, az ókorban, majd a középkorban, különösen Dél-Európában.

Hogyan kell fogyasztani a Milk Thistle-t ?

Becenevén ezüst bogáncs vagy Vad articsóka, a tej bogáncsát egykor a hagyományos európai konyhában használták. Még mindig a levelekért eszik, amelyeket úgy készítenek, mint a spenótot; fiatal hajtásaiért, amelyek emlékeztethetnek néhányat a spárgára; virágrügyeiért, articsókaként főzve; vagy pörkölt magjai esetében a kávé helyettesíti, csakúgy, mint a pitypangot és a cikóriát.