Tejlekvár (dulce de leche) - Nini szakács

Nem ismerek egyszerűbbet, mint a tejlekvár recept: ínyenc lekvár megszerzéséhez csak egy üveg édesített sűrített tej elegendő.

leche

Az elv egyszerű: merítse a dobozt vízbe, forralja fel és főzze 2:30 és 3:15 között, a kívánt állagtól függően. Választhat főzni egy gyorsfőzőben (sokkal gyorsabban) vagy egy fazékban, én az utóbbi főzést választottam, mert nincs otthon gyorsfőző.

Annak érdekében, hogy a doboz ne mozduljon el az edényben (a forralás miatt), egy kis serpenyőt tettem rá, hogy megtartsa.

Egy fazékért:

  • egy üveg teljes édesített sűrített tej (397 g)