Tejsavófehérje teszt, hatás, alkalmazás; Tanulmányok (1220)
Írta
Legolvasottabbak
Utolsó frissítés: 2020. november 16
A mi megközelítésünk
Ha rendszeresen edz és edzőterembe jár, akkor valószínűleg a következő mondatot hallotta: "Az izmokat a konyhában készítik!" Bocsánatodért esedezem? Ez eleinte nagyon gyanúsan hangzik, de ez csak azt jelenti, hogy kiegyensúlyozott és egészséges étrendre feltétlenül szükség van, ha jól körülhatárolt izmokat akar felmutatni. Természetesen a megfelelő testmozgás elengedhetetlen az izmok felépítéséhez, de a megfelelő táplálkozás biztosítja az izmok fejlődéséhez szükséges tápanyagokat.
Éppen ezért a fitneszipar olyan fehérjeporokat (tojásfehérjeporokat) fejlesztett ki különböző forrásokból, amelyek támogatják és elősegítik az izmok fejlődését és növekedését. Az egyik legnépszerűbb fehérjepor, amelyet a sportolók manapság fogyasztanak, az úgynevezett tejsavófehérje. Ennek a fehérjének a legfőbb előnye, hogy biztosítja az összes aminosavat, amelyre az izmoknak szüksége van ... mindezt úgy, hogy órákat nem tölt a konyhában!
a lényegeket röviden
- A tejsavófehérje nagyon jó fehérjeforrás. A benne lévő fehérjék képesek ellátni az izmok növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges összes aminosavat.
- Az izmok növekedéséhez bizonyos aminosavakra van szükség. Ha egy sportoló nem éri el ezeket az aminosavakat étrendje révén, akkor a tejsavófehérje por nagyon hasznos lehet.
- Számos tényezőt kell figyelembe venni a tejsavófehérje vásárlásakor, beleértve a benne található pontos tápanyagokat vagy összetevőket, az Ön intoleranciáját vagy a termék lejárati idejét.
A legjobb tejsavófehérjék: ajánlásaink
Olyan sokféle lehetőség van a piacon, hogy nehéz eldönteni, hogy melyik terméket válasszák. Tehát itt van néhány csodálatos lehetőség, amikor a tejsavófehérje porról van szó. Ezek csak minőségi termékek, amelyek garantáltan nem okoznak csalódást!
A legjobb tejsavófehérje az erős izmokhoz
Ez a tejsavófehérje nem tartalmaz felesleges adalékanyagokat, és több mint 80% fehérjét tartalmaz. Ezt a fehérjét arra használják, hogy fenntartsák izmait, és elősegítsék növekedésüket és fejlődésüket. Ezenkívül az étkezési tavaszból származó savófehérje alacsony szénhidráttartalmú, és bőséges adagban tartalmaz BCAA-aminosavakat, amelyek nélkülözhetetlenek a fáradt izmok regenerálódásához. 13 ízes ízben kapható, és shaker-t kap vásárlásával. Mire vársz, hogy az edzés után pontosan megadd izmaidnak?
A legjobb tejsavófehérje magas biológiai hozzáférhetőséggel
Ez a tejsavófehérje nagyon könnyen emészthető, ezért egész nap fogyasztható - vagy finom és egészséges edzés utáni turmixként. 5% -nál kevesebb zsír- és szénhidráttartalommal minden ember számára alkalmas, aki törődik az alakjával. Ez a fehérjepor a tejsavó koncentrátumot savó izolátummal keveri össze, így 48% EAA-t (esszenciális aminosavakat) és 23% BCAA-t (elágazó láncú aminosavakat) kap. Ez garantálja a termék magas biológiai hozzáférhetőségét, annak a mikro- és ultraszűrési rendszernek is köszönhetően, amelyen keresztül a tejsavófehérje termelődik.
A világ legkeresettebb tejsavófehérje
Segítse az izomnövekedést ezzel a tejsavófehérjével. A világ legkeresettebb tejsavófehérje akár 24 gramm fehérjét és csak 120 kalóriát tartalmaz rázásonként/adagonként. Könnyedén hozzáadhatja ezt a fehérjeport bármilyen italhoz, mert hideg és forró folyadékokban egyaránt tökéletesen feloldódik, anélkül, hogy csomókat képezne vagy pormaradványokat hagyna maga után. Az izomépítés vagy a definíció fázisaiban a tejsavófehérje bevitele pl. Ezt megtehetjük például reggel, közvetlenül felkelés után, vagy edzés után: bármi, ami megfelel a napi tervezésnek!
Tanács: mit kell tudni a tejsavófehérjéről
A tejsavófehérje a sportolók nagyra értékelt fehérjeforrása.
(Kép forrása: dolgachov: 53634760/123rf.com)
Mi a tejsavófehérje?
A tejsavó az összes tejfehérje 20% -át kitöltheti: ezért a tejsavó csodálatos aminosavforrás - még a szója és a kazein sem tartalmaz annyi tápanyagot! A tejsavófehérje tartalmazza a kilenc esszenciális aminosavat (izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán, valin, hisztidin és arginin), amelyeket "teljes fehérjéknek" neveznek, és amelyek számos előnnyel járnak az emberi test számára (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17) .
Milyen szerepet játszik a tejsavófehérje az étrendemben és a testemben?
Mivel a fehérjék elengedhetetlenek különböző testszöveteink fejlődéséhez és fenntartásához, fontos, hogy a kiegyensúlyozott étrend elegendő fehérjét biztosítson. Ajánlatos napi 0,8 gramm fehérjét fogyasztani testtömeg-kilogrammonként. Például, ha 90 kilogrammot nyom, elméletileg minden nap 72 gramm fehérjét kellene megennie. Azoknak az embereknek, akik aktívan sportolnak, vagy akik az izomtömeg növelésére edzenek, több fehérjét kell fogyasztaniuk. Ez vonatkozik azokra az emberekre vagy sportolókra is, akik gyógyulnak sérülésekből vagy betegségekből.
A tejsavófehérje körülbelül 20% tejfehérjét tartalmaz.
(Kép forrása: dolgachov: 54776184/123rf.com)
Ha változatos és egészséges étrendet folytat, akkor a napi fehérjeszükséglete nagy valószínűséggel megfelelően fedezett. Különleges étrendi korlátozások, például vegán étrend esetén nehezebb lehet teljesíteni ezt a követelményt. A sportolóknak és azoknak az embereknek, akik jelenleg gyógyulnak betegség vagy sérülés miatt, szintén magasabb a fehérjeszükséglet. Itt összefoglaljuk Önnek a fehérjében gazdag étrend konkrét előnyeit (19, 20, 21):
A fehérjék létfontosságú tápanyagok.
(Kép forrása: belchonock: 115076534/123rf.com)
Milyen savófehérje vannak?
A porított tejsavófehérje kényelmesen keverhető hideg és meleg italokba.
(Kép forrása: Mironova: 80530847/123rf.com)
Szerencsére a tejsavót különböző módon lehet feldolgozni, ami három különböző végtermékhez vezet, amelyek mindegyike egyedi tulajdonságokkal rendelkezik a különböző tápanyagok aránya szempontjából (laktóz, zsír, a fehérjék biohasznosulása, ...) Még a laktóz-intoleráns emberek is megkapják itt a pénzüket! Itt részletesen bemutatjuk a tejsavófehérje különböző formáit:
- Tejsavófehérje-koncentrátum: A tejsavófehérje-koncentrátum előállításához a tejsavót a tej koagulációs folyamata után dehidrálják (ez a folyamat szükséges a sajtkészítéshez), és por alakúra dolgozzák fel. A terméktől függően a fehérjetartalom 30 és 80% között van. A többi tartalom zsír és szénhidrát (beleértve a laktózt is).
- Tejsavófehérje-izolátum: A savófehérje koncentrátumot itt tovább dolgozzák fel: a laktózt, a zsírt és a szénhidrátokat is eltávolítják. Maradt egy por, amely 90% -ban fehérjét tartalmaz (néha még többet is).
- Tejsavófehérje-hidrolizátum: Vagy a tejsavófehérje-koncentrátumot, vagy az izolátumot hidrolizálják itt, vagyis a fehérjét molekuláris szinten "lebontja" egy vízmolekula. Ez megkönnyíti a szervezet számára a tejsavófehérje emésztését és felszívódását. Az esszenciális aminosavak gyorsabban érik el az izmokat, és jobban feldolgozhatók. A tejsavófehérje-hidrolizátum gyakran drágább, mint a koncentrátum vagy az izolátum.
Vásárlási kritériumok
Nem könnyű eldönteni, hogy melyik terméket válasszuk, amikor meglátjuk a tejsavófehérje számos lehetőségét a piacon. Több száz különböző gyártó kínál különböző minőségű termékeket. Itt állítottuk össze a legfontosabb vásárlási kritériumokat, amelyeket figyelembe kell vennie annak érdekében, hogy megtalálja az Ön elvárásainak tökéletesen megfelelő terméket. Ha utána bármilyen kérdése van, írjon nekünk egy e-mailt, vagy írjon nekünk egy megjegyzést a cikk alatt: mi a lehető leghamarabb válaszolunk Önnek!
Laktóz intolerancia
Amikor a tej túró, például sajt készítéséhez, tejsavófehérje készíthető savóból. Ez azonban azt jelenti, hogy a tejsavófehérje laktózt tartalmaz, ezért abszolút nem alkalmas (tehén) tejallergiában szenvedőknek ... vagy majdnem! Mint fent említettük, a tejsavófehérje-izolátum annyira kevés laktózt tartalmaz, hogy még laktóz-intoleráns emberek is fogyaszthatják, anélkül, hogy bármilyen negatív mellékhatást éreznének.
A laktóz intolerancia testünk képtelenség megemészteni a tejcukrot. Ez aztán a belekben marad, ahol erjed és hányingerhez, hasmenéshez és egyéb gyomor-bélrendszeri panaszokhoz vezet. Ha laktóz-intoleranciában szenved, mindig válasszon tejsavófehérjét, amely izolátum vagy izolátumból nyert hidrolizátum. Így élvezheti a tejsavófehérje minden előnyét anélkül, hogy érezné a hátrányokat.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a tejsavófehérje biztonságos és hatékony étrend-kiegészítő.
(Kép forrása: luckybusiness: 72211497/123rf.com)
Egyéb intoleranciák és korlátozások
Megtörténhet, hogy a tejsavófehérje-koncentrátum emésztőrendszeri panaszokat okoz az érzékeny embereknél. Ha azonban a savófehérje izolált vagy hidrolizált formáját választja, akkor valószínű, hogy sokkal kevesebb problémája lesz. Ha a gyomrod kissé érzékeny, akkor a legjobb, ha tejsavófehérje-izolátumot vagy tejsavófehérje-hidrolizátumot választasz.
A tejet és a tojást is fogyasztó vegetáriánusok biztonságosan fogyaszthatják a tejsavófehérjét. A vegánoknál azonban más a helyzet: mivel a tejsavófehérje tehéntejből készül, ez korántsem lehetõség. Tehát mit tegyünk, ha vegán vagy, és növelni akarod a fehérje bevitelt? Szerencsére manapság léteznek növényi alapon készült fehérjeporok, például borsó vagy szójafehérje.
Maga a tejsavófehérje nem tartalmaz glutént. Néhány gyártó azonban glutént adhat a termékéhez: ha nem tud vagy nem akar glutént enni, olvassa el figyelmesen a címkét.