Télen több kalóriát égetünk el. Többet ehetünk
Bevallom, hogy télen, elhagyva az intenzívebb kardio tevékenységet, amelyet kerékpározás közben végzek, a kalóriabevitel csökkentésében találom magam, és még azon is elgondolkodom, hogy az alacsony hőmérséklet segíthet-e számomra olyan sok közülük. Oké, ez csak egy gondolat volt, nem pakoltam túl sokat, hogy kompenzálni tudjam a kardió órákat néhány perc mínuszban eltöltött néhány perccel vagy egy irodában töltött órával, amely úgy tűnik, hogy már nem melegszik fel és béke!
Ugyanúgy, ahogy gondoltam hogyan lehet kalóriát égetni a hőmérséklettől függően kívülről sokakat láttam azon csodálkozni, hogy nem égetünk-e több kalóriát a hideg edzések során. Mindannyian úgy gondoljuk, hogy megpróbálunk néhány gyors és egyszerű módszert találni a fogyáshoz az ünnepek alatt, és valószínűleg természetes, hogy vajon nem élvezhetjük-e az alacsony hőmérséklet bizonyos előnyeit az anyagcserénkben?.
Ezért igaz, hogy télen több kalóriát égetünk el?
Több kalóriát égetünk el télen? Az alacsony hőmérséklet felgyorsítja az anyagcserét?
Már a kezdetektől mondom, hogy a hír jó! Amikor fázunk, több kalóriát égetünk el, de az elégetett kalóriák értéke is fontos, függetlenül attól, hogy jelentős-e vagy sem. Az Utah-i Egyetem tanulmánya szerint, amelyet a New York Times publikált, az alapvető anyagcsere sebesség (ez az a sebesség, amellyel a test kalóriát éget el, miközben fenntartja létét, további energiafogyasztás nélkül) kissé megnő, ha alacsonyabb hőmérsékletnek vagyunk kitéve - ami azt jelenti, hogy a testhőmérsékletünk olyan értéken tartása, amely nem okoz kellemetlenséget, több munkát igényel a test számára. Az anyagcsere felgyorsul főleg, ha remegni kezd, mivel mozogni fog néhány izmot azért.
Tehát, ha csak a póló mellett ülne a blokk előtt, és remegni kezdene, akkor nagyobb eséllyel éget el több kalóriát, mint ha megfelelően öltözne alacsony hőmérsékleten. Miután azonban elkezdte a testmozgást, a teste nagyon jól teljesít a megfelelő hőmérsékleten tartva - és ha addig edz, hogy az felmelegít., a hideg levegő nem fogja meghatározni, ki tudja milyen anyagcsere-gyorsulás. Tehát a belélegzett hideg levegő felmelegítéséhez elégetett kalóriákon kívül nem igazán lehet jelentős mennyiséget kérni belőlük, legalábbis a sportolás során elégetett kalóriákhoz képest.
Bizonyos időkben, mivel nagyon hideg van, teste önkéntelenül mozogni kezd. A bemelegítés során futáshoz vagy más szabadtéri tevékenységhez (és itt gondolkodom a lapátoláson vagy a síelésen is) a hideg hőmérséklet (főleg, ha olyan hideg van, hogy remeg) több kalória elégetéséhez vezet, mintha például futószalagon futna egy szabályozott hőmérsékletű éghajlaton.
Összességében úgy néz ki az alacsony hőmérséklet növelheti az anyagcserét, de csak kissé, de nem elég ahhoz, hogy igazolja például az ebédnél elfogyasztott sütemény részét.
A meleg hőmérséklet hatása a bazális anyagcserére
A "Hőhatások a sejtekre és szövetekre" című szöveg szerint az anyagcsere sebessége a hőmérséklet függvényében változik. Az anyagcsere sebessége minden jelentős hőmérsékletváltozás esetén körülbelül 7% -kal változik, amely a hőmérsékleti értékektől függően exponenciálisan változik. Ezért, amikor a külső körülmények befolyásolják a test hőmérsékletét, a test több kalóriát éget el, miközben megpróbálja. kompenzálni a rendellenességet, és az anyagcsere felgyorsításával arra törekszik, hogy a test normális hőmérsékletét biztosítsa. Ez a hatás forró és hideg körülmények között egyaránt jelentkezik.
A hő felgyorsítja az anyagcserét?
Azt hiszem, sok hölgyet és urat találunk, akik még mindig úgy gondolják, hogy ha szaunába mennek, akkor lefogyni fog, ennek oka az általuk kiküszöbölt víz, valamint a magas hőmérséklet, amelynek ki vannak téve. Nos, bár írtam a száraz szauna és a gőzszauna előnyeiről, a kalóriaégetés nem feltétlenül tartozik ezek közé.
Az anyagcsere sebessége lassabban reagál a külső hőre, mint a hidegre. A magasabb hőmérsékletnek való rövid kitettség rendkívül alacsony hatással van a kalóriaégetésre. Az izzadás révén például sikerül beállítanunk a hőmérsékletet és lecsendesítenünk, de a tartósan nagyon magas hőhatás vagy a testhőmérséklet emelkedése növelheti az anyagcserét. Íme néhány hír, amely boldoggá tehet minket, ha rosszul vagyunk attól, hogy nem tudunk felkelni az ágyból, ha megfázáskor magas láza van, a kalóriák elégetésének esélye ez alkalomra meglehetősen magas, akár 20% -kal is felgyorsíthatja az anyagcserét!
Miért érezzük úgy, hogy télen többet kell enni?
Noha megoldottuk a hideg kalóriák elégetésének rejtélyét, felmerülhet a kérdés, hogy szabad-e ennünk többet télen, mert hideg van. Noha nem kerülök ebbe a helyzetbe, sok emberről hallottam, aki úgy érzi, hogy (nyilván) szükség van arra, hogy többet egyenek, amikor kint hideg van, és még kifogásokat is hoznak a télen való túlevésre.
A tél hideg, a napok rövidebbek és az éjszakák hosszabbak, sokunkat még a depresszió is sújt, és egyfajta szomorú létszakaszba lépünk, amelyet nem tudunk legyőzni, és ezért finom hízlalásoknak és egészségtelen kísértéseknek engedünk. Ha ennénk több zöldséget, és olyan megnyugtatónak és kielégítőnek találnánk őket, mint néhány kifli, sütemény vagy csokoládé!
Az orvosok azt állítják, hogy ha a hőmérséklet leesik, az ellenzékben lévő étvágyunk növekszik, és megköveteli a kalóriákkal és szénhidrátokkal teli ételeket - burgonyaételeket, pürét, sajtos tésztát, pizzát, magas kalóriatartalmú leveseket, finomságokat, például macaront vagy muffint. és cupcakes - termékek, amelyek kényelmesebbé teszik ebben az időszakban. Kérem, a kényelem akkor ér véget, amikor észreveszi, hogy minden finomság letétbe került, főleg, hogy nem sok telt el, mióta legyőztem az ünnepekre összegyűlt plusz kilók szenvedését.
Bár egyes szakértők szerint a téli sóvárgás azoknak a napoknak a maradványa, amikor az emberek elkezdtek többet enni és zsírt rakni a tél túlélése érdekében, amikor az év hátralévő részében már nem volt élelmiszer. A legtöbb szakértő szerint a válasz a modern pszichológiában található meg.
A lehető legegyszerűbb módon, amikor a külső hőmérséklet csökken, a testhőmérséklet is csökken, és ez meghatározza annak a környezetnek a létrehozását, amelyben olyan ételt keresünk, amely gyorsan felmelegít bennünket.. Röviden: a hidegérzet az önmegőrzés állapotába sodor minket, amely a testnek azt az üzenetet küldi, hogy a lehető leghamarabb felmelegedjen. Sajnos ezt az üzenetet gyakran megfejtik a szénhidrátokkal teli ételek iránti vágyakozás - cukor, liszt, keményítő, bármi, amit testünk melegítésnek érez, a vágyakozás oka.
Sőt, amikor elkényeztetjük ezeket a vágyakat és elfogadjuk a helyzetet úgy, hogy ragaszkodunk a lisztes, cukros, valószínűleg feldolgozott ételekhez, vércukorszintünk riasztóan emelkedik, majd ugyanolyan gyorsan csökken, egyfajta ciklikus mozgást hozva létre, amely állapotot okoz állandó éhség. Talán észreveszi, hogyan éhezik gyorsabban, így ismét kezébe kerül egy szénhidrátokkal teli étel, amely „megtölt”, de nem teszi meg, és visszaküldi az ördögi körbe.
A kultúra befolyásolja a kulináris döntéseket
Technikailag minden étel felgyorsítja az anyagcserét és segít megemelni a testhőmérsékletünket, de kulturálisan nem vagyunk hozzászokva, hogy a zöldségek és gyümölcsök, az ízletes saláták nagyszerű választások lehetnek és egyszer a nyári szezonnak vége. Valld be, hogy szerinted nyáron a saláták is jók, a gyümölcsök hűvösek. Részben ezt a mentalitást a szűkebb választások igazolják a téli gyümölcsök és zöldségek tekintetében, de a fő ok továbbra is az, hogy a telet gazdagabb és kalórikusabb ételekkel társítjuk.
Téli depresszió és túlevés
Bár az alacsonyabb hőmérséklet miatt sokan jobban sóvárognak, vannak olyanok, akiknek a fényhiány növeli az étvágyukat.
A világ népességének csaknem 6% -a szenved SAD-ban (szezonális affektív zavar) - egyfajta depresszió, amelyet a fénynek való kitettség hiánya okoz. Ez az állapot a napsütéses órák csökkenésével és a sötétek növekedésével fordul elő, és megszűnik, ha tavasszal és nyáron a nap meghosszabbodik. A rövidebb napok és a csökkent téli napfény mellett egyéb okok is lehetnek, például a test biológiai órája vagy az agy szerotoninszintje.
De azok, akik SAD-ban szenvednek, sajnos nemcsak egy fénysugárra vágynak, hanem - kitaláltátok! - szénhidrátokban és még sokban gazdag ételek! Ezért akarunk többet és rosszabbul enni télen, amikor csökken a nappali fény?
Az SAD-ban szenvedőknek van csökkenti a vér szerotoninszintjét, és mivel testünk egy ilyen intelligens mechanizmus, pontosan megkérdezi tőlünk, mi növeli a szerotoninját: a szénhidrátokat. Az az előnyük, hogy növelik a pillanat örömét, igaz, és emiatt a szénhidrátfogyasztás néhány önálló gyógyszerré válik.
Úgy tűnik azonban, hogy nem is kell illeszkednie ahhoz a 6% -hoz, aki SAD-ban szenved, ahhoz, hogy a napfénytől függően befolyásolja az étkezése. A rövidebb napok és a hosszabb éjszakák miatt az emberek hosszabb ideig maradnak a házban, ezért elszigeteltebbnek és gyakran éhesnek érzik magukat. A különböző évszakok befolyásolják belső állapotunkat, belső állapotunk pedig kulináris döntéseinket is befolyásolja, így amikor kint sötét és szomorú, hajlamosak vagyunk többet enni.
Ugyanabban az időben, a tél eljövetele a fizikai aktivitás csökkenését is okozhatja. Tudod, hogy van ez, karácsony után két héttel keményen felveszed magad, majd a lelkesedés eltűnik néhány elkínzott font leadásával, valószínűleg annak az éhezési étrendnek köszönhetően, amely az ünnepi szezont követte, és nem magának a sportnak. Röviden: lustaság, tarzia, hangulathiány jelenik meg. Mindez eltűnik, amikor eljutunk az edzőterembe, de ha egyszer eljutunk egy ilyen borongós és hideg időben a jég és a haj alatt a kalap alá!
Az egyértelmű következtetés az, hogy ha fogyni akarsz azzal, hogy kimennek a hidegbe, vagy elkezdtél örülni annak, hogy negatív hőmérsékletünk van, mert többet tudsz enni és gyorsabban fogyhatsz, akkor vedd észre, hogy a választott módszer nem a legjobb. Habár a hideg felgyorsítja az anyagcserét, minden bizonnyal ez a növekedés nem képes fenntartani a szükségesnél magasabb kalóriafogyasztást, a hideg nem vezet kalóriahiányhoz, bármennyit vársz is!
Ezért fogyasszon egészségesen, válasszon egészséges snackeket, olyan ételeket, amelyek felgyorsítják az anyagcserét, vegye figyelembe az anyagcserét befolyásoló tényezőket, és ne hagyjon fel a sporttal, mert tudja, milyen jól érzi magát fitnesz- vagy aerobik foglalkozásként.!