Téli étel kalória mérkőzés
Raclette vagy tartiflette? Gofri vagy palacsinta? Télen a francia gasztronómia megnyugtató és nagylelkű. Korlátozzuk a károkat ugyanúgy, elkerülve a kalóriabombákat! Minden ételnek megvan a maga alternatívája. Kövesd a vezetőt !
A tél jól bevált, még a tányérjainkon is! A hőmérők higanyszála felemelkedik, és amikor hideg van, a test hajlamos melegséget (és kényelmet) találni a gazdag, zsíros ételekben. Megfelelő döntésekkel azonban korlátozni lehet a kalóriaszámlálót.
Raclette vagy tartiflette ?
Télen, energiaigényünk nagyobb. A hideg elleni küzdelem és a testhőmérsékletünk stabilan tartása több erőfeszítést igényel. Valójában az éghajlati viszonyok közvetlenül befolyásolják testünk energiafogyasztását. Ezért megengedhetjük magunknak, hogy magasabb a kalóriabevitel, mint nyáron. Igen, de ez nem indokolja, hogy a raclette, a tartiflette és más, sós sajtokkal és zsíros húsokkal töltött ételekre irányuljon. A legfontosabb az, hogy ne egyél többet, hanem jobban, és ezáltal tartsd tiszteletben élelmiszer-egyensúly, akkor is, amikor a jó forró ételek vágya vár ránk.