Téli recept tiszta kelkáposzta leveshez

A kelkáposzta pörköltként ismert. Megmutatjuk, hogy másként is tálalható: átlátszó kelkáposzta leves csicseriborsóval (289 kalória adagonként).

Leves receptek télre

Klasszikus téli recept burgonyaleves kolbásszal

Gyorsan elkészíthető és finom télen: A burgonyaleves az egyik legnépszerűbb pörkölt, ezért szerves része a hagyományos német konyhának.

Annak érdekében, hogy a csicseriborsó fehérjét optimálisan lehessen felhasználni, desszertként a kvarkot vagy a joghurtot kell követni. A test kombinációban tudja a legjobban hasznosítani.

Hozzávalók 2 adagra:

275 g friss kelkáposzta
Só bors
1 hagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál spanyol paprika por (füstölt)
1 teáskanál forró paprika por
650 ml zöldségleves
240 g csicseriborsó (üveg)
4 szilva paradicsom
1 teáskanál méz
1 bio citrom

készítmény

1. lépés

Tisztítsa meg és mossa meg a kelkáposztát, 3 percig blansírozza forrásban lévő sós vízben. Öblítse le hideg vízzel, nyomja ki jól és aprítsa fel.

2. lépés

Vágja a hagymát finom kockákra. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, megpirítjuk benne a hagymát és a kelkáposztát. Adjunk hozzá paprikát és rövid ideig pirítsuk meg. Adjuk hozzá a húslevest, forraljuk fel, pároljuk 20 percig.

3. lépés

Adjunk hozzá csicseriborsót, pároljuk 10 percig. Mag és finom kockákra vágott paradicsom. Adjon hozzá mézet közvetlenül a főzési idő lejárta előtt. Fűszerezzük reszelt citrommal, sóval és borssal.

További finom receptek

Vanillekipferl & Co. Ez a 8 legnépszerűbb süti

Vaníliás kifli, fahéjcsillag, kókuszos macaroons - karácsonykor a németek ismét finom sütiket sütnek. Melyek a legnépszerűbbek?

Recept karácsonyi ünnepi menükhöz különbséggel

A BILD-ben a “The Taste” győztes Felicitas Akkor és Hildmann Attila vegán guru elárulják, mi fortyog nekik.

A "Barefood Deli" -ben Til meghív egy pizza partira

A legjobb színész 300 VIP barátot hívott meg a "Barefood Deli" éttermébe, és megismertette őket legújabb pizzaprojektjével.

---