Teljes táplálkozás az egyensúly érdekében YOGAPS
Az vagy, amit megeszel…
A jógi testtartás magában foglalja a helyes, teljes étrend ismeretét is, mivel a test, az elme és a lélek egységet alkotnak. A jóga egyik célja az egység tudatosságának helyreállítása.
Mit várunk az étrendünktől?
Meg kell töltenie, jó íze és táplálkozási értékeivel kell szolgálnia. A kiegyensúlyozott és természetes étrend összetevőjeként energiadús ételeket tartalmaz: zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, magvak, fűszerek és gyógynövények, a tej és a méz eredeti energiaellátást biztosítanak, feldolgozatlanok és gazdagok pránában, életenergiában. A jógik tartózkodnak attól, hogy halat és húst ettek az élőlények tiszteletéből. A tej- és sajtgyártás olyan feltételeknek is megfelel, amelyek szigorúan nem jógikusak és nem természetesek.
A három gunát az ájurvéda szerint
A jógából/az ayurvéda három alapvető állapotot ismerünk: Sattva (tisztaság), Rajas (aktivitás, nyugtalanság) és Tamas (stabilitás, indolencia).
Tamas, azaz "tamasig" minden, ami megbénítja energiáit, megmérgezi a testet és az elmét lassúvá teszi.
- Túl sokat és/vagy túl gyakran eszik
- A mérgek, mint az alkohol, cigaretta, drogok, gyógyszerek
- "Üres" ételek, például konzervek, fagyasztott ételek
- Szintetikus, természetellenes ételek, színezékek
- Mesterséges aromák és színek
- Halhús
- Az energiahiányos ételek, mert túl gyakran melegítik őket
- Korhadt vagy éretlen gyümölcs és zöldség
- Felfújható dolgok, például fokhagyma, hagyma és gomba
Raja, "radzsák" étel a test és az elme nyugtalanságba vagy agresszióba kerül:
- Nagyon fűszeres, keserű, sós étel
- cukor
- Fehér liszt és fehér lisztből készült termékek
- Tojás
- Kávé és fekete tea
- Kapkodva eszik
- Nagy rendetlenség a tányéron
Sattwa, "sattwige" étel nyugodt, kiegyensúlyozott állapotba hoz minket. Az energiák szabadon áramolhatnak, a test és az elme megkapja az összes fontos tápanyagot:
- Teljes kiőrlésű gabonafélék
- hüvelyesek
- Tofu és Saitan
- Friss zöldségek, gyümölcsök és saláták
- Tej és tejtermékek (hacsak az ahimsa, az erőszakmentesség törvénye ellen)
- Friss gyümölcslevek, gyógyteák és jó víz
- Ghee
Irányelv: megérzés
Kerülje a dogmatikus, görcsös hozzáállást étkezési szokásaihoz és másokéhoz. Helyes az ayurvédikus nézőpontok szerint teljes étrend főleg eredeti vegetáriánus termékekkel való kapcsolat fokozottabb érintkezéshez vezet ösztöneivel és megérzéseivel. A tiszta elme, a szabadon áramló energia és a létfontosságú, erős egészség lesz a jutalom. Important Az ételhez való belső hozzáállásunk is fontos: Természetesen nem baj, ha hálásak vagyunk azért, ami van, és időt szánunk arra, hogy megegyük. értékelni és enni nyugodtan.