Teljesítményforgalom - a fizikai aktivitás költségei Medicine & Fitness

A vázizmok sok energiát fogyasztanak, főleg fizikai munka és intenzív sport közben. A napi energiaigény aránya a PAL érték segítségével becsülhető meg.

A tömeghez viszonyítva a vázizmok jelentik a legnagyobb emberi szervet: nőknél ez átlagosan a test egynegyedét, a férfiaknál pedig a testtömeg harmadát teszi ki. Az energiaigény ennek megfelelően magas, a napi kalóriaszükséglet körülbelül 15-30 százaléka kerül a test tevékenységébe - az úgynevezett teljesítmény-forgalomba 1 .

A kimeneti anyagcsere megfelelője az alapanyagcsere sebessége, amelyet a legfontosabb életfunkciók fenntartására fordítanak. A légzés, a vérkeringés és a szervek utánpótlása a napi energiaigény 60–80% -át teszi ki (a többi az élelmiszer okozta termogenezisbe kerül).

A teljesítmény forgalma ingadozik a fizikai aktivitással

Míg az alapanyagcsere sebességét az anyagcsere jellege határozza meg, és ez egy viszonylag rögzített érték, a teljesítmény anyagcsere sebessége nagymértékben függ az életkörülményektől: Nagyon nehéz fizikai munkával vagy versenyző sportolókkal ez sokszorosára növekedhet.

Formálisan helyesen: az energiaátalakítást kilojoule napi fogyasztásként adják meg, kJ/nap egységgel. Ez azonban világosabb fizikai aktivitás szintje (HAVER). Ezt a tényezőt úgy számítják ki, hogy a teljes energiaigényt elosztják a 2-es alap metabolikus sebességgel .

Példa: 2000 kcal napi szükséglet és 1500 kcal alapanyagcsere esetén a PAL értéke 1,3 körül van (az élelmiszer okozta termogenezis aránya általában elmarad). A PAL érték leírja a fizikai aktivitás és a bazális anyagcsere arányának kapcsolatát.

A PAL érték összefügg az aktivitás szintjével

Minél magasabb a fizikai aktivitás, annál nagyobb a PAL érték. A legalacsonyabb életfenntartó érték 1,2 körül van, a versenyző sportolóknál a rövid fázisokban is elérheti a 4,0 vagy annál nagyobb értékeket 2. A kutatók olyan táblázatokat fejlesztettek ki, amelyek a tipikus fizikai aktivitást összekapcsolják a PAL értékkel. Széles körű feladat található a Német Táplálkozási Társaság 3-ban:

PAL aktivitási szint példa

1.2-1.3	csak ülve vagy fekve	törékeny és ágyhoz kötött emberek
1,4–1,5	szinte kizárólag ülő tevékenység; kevés szabadidős tevékenység	Irodai dolgozók
1.6-1.7	ülő, csak ideiglenesen járó és álló tevékenységek; kevés szabadidős tevékenység	Diákok, futószalagon dolgozók
1.8-1.9	Főleg gyalogos és álló munka	Értékesítők, pincérek, szerelők, kézművesek
2,0-2,4	fizikailag megterhelő szakmai munka; nagyon aktív szabadidős tevékenység	Építőipari munkások, gazdák, versenyző sportolók

A PAL értékek hasznos nyomokat adnak a mindennapi használathoz, de az anyagcserét elemezni kell a kimeneti forgalom pontosabb meghatározása érdekében 2. Először a bazális anyagcsere-sebességet úgy határozzuk meg, hogy elemezzük a belégzett levegőt, miközben teljesen nyugodt vagy. Ezután a teljes energiaigény, például a megjelölt vízmolekulák felvétele révén.

Az energiaátalakítás aritmetikailag a teljes energiaigény és az alapátalakítás közötti különbségből adódik. Ezek a mérések azonban nagyon összetettek, és többnyire csak kutatási célokra hajtják végre őket.

Források és további szakirodalom

1 Heydenreich et al., Teljes edzésidő, teljes energiafogyasztás és testösszetétel az állóképességű sportolóknál az edzési szezonban: Szisztematikus áttekintés, Sportorvos-nyitva, 2017. december (link)
2 K. Westerterp, A fizikai aktivitás és a fizikai aktivitás energiaráfordítást váltott ki az emberekben: mérés, meghatározók és hatások, Frontiers Physiology, 2013. április (link)
3 Német Táplálkozási Társaság e. V., Mi a PAL érték?, Weboldal, hozzáférés 2020 augusztusához (link)

A szerzőről

Dr. Volker Henn
Tudós vagyok, és hosszú ideje részt veszek a kutatásban. 2015 óta dolgozom tudományos íróként. több.

anyagcsere

Testzsír - három különböző szövet
Testtömeg-index kockázatfelmérés fenntartásokkal
Elhízási paradoxon - A túlsúlyos emberek tovább élnek?
Energiafelhasználás - az anyagcsere stabilizálja a testtömeget
Az alapvető anyagcsere aránya az életminőség
Teljesítmény-forgalom - a fizikai aktivitás költsége
Élelmiszer által kiváltott termogenezis - energiát költeni a kalóriák megszerzéséhez
Pulzusmérés - edzés tervezés és kalóriafogyasztás

Mérés

Testzsír mérleg - a legjobb a független tesztek közül
Személyes mérleg - a független tesztek legjobbja
Bioimpedancia elemzés - a testzsír mérése
Testzsír százalék - a mérőeszközök segítenek megbecsülni
Testzsír mérlegek - hogyan kell helyesen mérni?
Beurer fürdőszoba mérleg
Testzsír mérlegek a Beurer-től

A legfrissebb hírek

2020. november 9
Három németből kettő súlya túl nagy
A németek többsége túlsúlyos vagy elhízott: a férfiakat gyakrabban érinti, mint a nőket.
több.

Orvostudomány és fitnesz