Teljesítménytáplálkozás a birkózók számára súlycsökkentés után - A látogatócsere
A birkózók és a harcosok csökkentik a versenyt, így előnyt élvezhetnek a harcban. Akár ifjúsági, akár középiskolás, főiskolai, akár profi sportoló vagy, a súlycsoportod legnagyobb versenyzője minden különbséget jelenthet a játék megnyerésében vagy elvesztésében. Ez gyakran magában foglalja a súly mérlegelésének gyors fogyását, majd a test normál, vagy lehetőleg még nehezebb súlyának helyreállítását, ami remélhetőleg méret- és erőelőnyt jelent. Amint súlycsökkenéssel lépsz a tornára, az utánpótlás folyamata ugyanolyan fontos, mivel mindenképpen befolyásolja a teljesítményedet. A gyorsétel vagy gyorsétel fogyasztása kemény diéta vagy gyors étrend után olyan, mintha leürítené autójának motorját, majd feltöltené a homokot vagy a szennyezett gázt. Az első üzemanyag, amelyet az ürítés után tölt be a testébe, pontosan az első üzemanyag. Az ételválasztás határozza meg, hogy ragyog-e a szőnyegen vagy a gázra lép.
Ami a teljesítménytáplálást illeti, az időzítés ugyanolyan fontos, mint amit eszel. Azok a sportolók, akiknek a versenyüket megelőző napon szabad mérlegelniük, óriási előnyt élveznek azok előtt, akiknek egy-két órával később kell rajtolniuk. Attól függően, hogy mennyire súlyos a súlycsökkenés, akár 12 óra (vagy több) is eltarthat a kívánt testtömeg teljes visszanyerése. Megfelelő ételek, stratégiák és tervezés mellett ez a folyamat sokkal gyorsabban hatékonyan megvalósítható. Azonban minél tovább kell felépülnie egy kemény fogyás után, annál jobb. Gyakran előfordul, hogy a középiskolás birkózók péntek délután mérlegelnek, hogy péntek este versenyezzenek, szombat reggel pedig visszahelyezzék magukat, hogy egész szombaton egy másik tornán vegyenek részt. Ebben az esetben a sportolónak gyakran 1–3 font kedvezményt adnak. A szombati találkozóra azonban ezt a helyzetet gondosan kell kezelni. A pénteki verseny utánpótlását ellenőrizni kell, hogy hatékony legyen, de nem elég ahhoz, hogy megbontsa a másnapi fogyást.
Mérlegelés után válasszon olyan ételeket, amelyek gyorsan beköltöznek és a legjobb üzemanyagot nyújtják a közelgő teljesítményhez. Míg a fehérje a fogyás során rendkívül szükséges az izomtömeg-veszteség megelőzéséhez, kevés a hely a feltöltési folyamatban. A fehérje nem adja meg a szőnyeghez szükséges energiát, és csak helyet foglal a gyomrodban. A szénhidrátok a legjobb ételtípusok egy közelgő fogyókúrás versenyre. Kerülje azonban a túlzottan feldolgozott egyszerű cukrokat, például cukorkát, aprósüteményeket, harapnivalókat, apró süteményeket, stb. Az ilyen ételek kontrollálatlan gyors energiapattanást nyújtanak, amelyet álmosság és letargia követ. Válasszon szénhidrátokat két különböző kategóriából, hogy jó testtömeggel és a legjobb, leginkább használható üzemanyaggal töltse fel a testet. A tiszta, keményítőtartalmú szénhidrátok, mint az édesburgonya és a rizs, kiválóan alkalmasak az izmok glikogénnel való feltöltésére, így a felszabaduló energia is felhasználható a találkozó következő óráiban. A kenyér és a bejgli másodlagos, de édes és sűrű, és jól is működik.
A gyorsabb energia érdekében a friss, lédús gyümölcsök nagyszerűek és nagyon fiatalítóak a birkózó számára, aki túlélte a nehéz súlycsökkenést. Az alma, a szőlő és a narancs édes, ízletes és kielégítő, ha éppen szezonban van. A banánt és a szilvát káliummal és természetes cukorral is feltöltik, hogy az előadás következő órájában energiára fordítsák őket. Egyéb ételek, amelyek gyors választást jelentenek a test feltöltésére, többek között a graham keksz, az állati keksz és még a joghurt is. Ezek azonban másodlagosak, és nem szabad őket pótolni. Míg a zsírok megtelnek és kielégítően fogyaszthatók, nagyon kis mennyiségben kell fogyasztani őket, vagy akár kerülni is kell őket, mivel lassítják az energiaellátáshoz szükséges cukor felszívódását. Túl sokan a birkózónak is súlyos, lassú érzést keltenek a gyomorban. A mogyoróvajas szendvicseket fehér kenyéren fogyasztó birkózók sok bajnokságban szokásos látványok, de ez tévedés. Míg ez az étel édes, tartalmas és könnyen rögzíthető, a mogyoróvaj nehezen ülhet a birkózó gyomrában, míg a fehér kenyérben lévő glutén megtorpanja a bélmozgást.
Ha a fogyás után a leggyorsabb és legteljesebb feltöltést kívánja elérni, ossza fel szénhidrátjait kis étkezések sorozatára, és próbáljon meg nem túlzottan enni. Ha egyszerre túl sok ételt kényszerít a belekbe, az többet tesz, mint amennyit képes kezelni, ami átmeneti elzáródást okoz, lelassítja a felszívódást és beteggé teszi a sportolót, néha súlyos, letargikus, sőt émelygő. Ha a sportolónak korlátoznia kellett a vizet, hogy elérje súlyát, akkor az első dolog a szájukban legalább 16 uncia legyen. vizet, akkor elkezd enni. Jó stratégia az egyszerű és a komplex szénhidrátok ellenőrzött térfogatban történő kombinálása egy bizonyos idő alatt. Például az első étkezés vízfogyasztás után 1½ - 2 csésze fehér rizs mézzel és egy darab friss gyümölcs. Hatvan-kilencven perccel később egyél még 1½ csésze fehér rizst + mézet, néhány graham kekszet és még több vizet. Harmadik étkezéskor elsősorban fogyasszon több szénhidrátot, de adjon hozzá némi fehérjét is. Példa lehet további 1½ csésze fehér rizs + méz, mandarin és 3-4 uncia. sovány pulykamell.
Ha nincs meg a feltöltési stratégia, gyenge, fáradt lehet és nem tud a legjobb teljesítményt nyújtani.
A fenti stratégiához hasonlóan teljesen feltöltődve, remekül érezheti magát és készen áll az első játékára. Összpontosítson a gyorsan ható keményítőtartalmú szénhidrátok és a természetes egyszerű szénhidrátok keverékére, és egy apró étkezéssorozatként fogyassza el őket, hogy a test teljesen felszívja őket. Igyon sok vizet, hogy az izmok a folyadékot és a glikogént is a raktárba tudják vonni a gyors cselekvés és azonnali teljesítmény érdekében. Tegye ezt ismételten 2-3 alkalommal a teltség, az energiaszint és a versenyterve alapján. Kerülje a zsírokat, hogy elkerülje a tápanyagok felszívódásának lassulását és az ilyen típusú ételekkel járó nehéz, lassú érzést. 2-3 szénhidrátos étkezés után adjon hozzá egy fehérjét egy későbbi étkezéshez, hogy elősegítse a verseny utáni felépülést, és lassítsa a szénhidrátokat energiáért a nap későbbi részében.