Tengeri sügér recept fóliában és fekete puding morzsában, citromlekvárral - Madame Figaro konyha
- Nyomtatni
Termelés
- Elkészítési idő: 15 perc
- Főzési idő: 10 perc
Hozzávalók
- 4 tengeri sügér filé a hal súlyának megfelelően
- 4 Bonne Maman citromlekvár
- 1 kezeletlen bio citrom
- 1 fekete kolbász
- 1/2 csomó kapor
- 1 csepegtető olívaolaj
- 3 csipet fleur de sel és bors
A recept elkészítése
Préselje ki a citromlevet, vegye le a héját és vágja le nagyon finomra. A kaprot nagyon finomra aprítsuk.
Terítsen egy nagy lapot sütőpapírral a tepsire. Enyhén kenjük meg olívaolajjal, tegyünk rá egy evőkanál Bonne Maman citromlekvárot. Ezután tegyen bele 1-2 tengeri sügér filét (méretüktől függően), sót és borsot. Adjunk hozzá egy szelet citromot.