Terhes, qu; eszem Le Parisien előestéjére
A gyermek várása nem igényel nélkülözést, csak egy kis éberséget kell alkalmazni bizonyos ételekkel, amelyek az ünnepi étkezéseket alkotják. És nulla alkohol marad a helyén.
Az ünnepek alatt az asztal körül van egy vendég, aki ahelyett, hogy egy ínyenc menüt gördítene el a múltban, gyanakodva nézi a még gondosan elkészített ételeket. Nem fog tudni segíteni, csak a szalmonellára és a listeriákra gondolni, ezek a baktériumok felelősek többek között az ételmérgezésért. Ez a vendég terhes, és úgy gondolja, hogy kerek hasa megtiltja neki az ünnepet. Téved. Hogyan lehet jó szilveszter a terhesség alatt anélkül, hogy kockáztatnánk a babát?
Éljenek az ipari termékek! A közönség számára a minőség jele, hogy a terhes nőknél bizonyos termékek esetében kerülni kell a "házi készítést". Például a libamáj. Mivel nem, a közhiedelemmel ellentétben a kismamáknak tilos a terhesség alatt enni. Az egyetlen érvényes ajánlás: kerülje a bácsi vagy a vágás által vásárolt libamájt. Még akkor is, ha jobbak, mint az ízlelőbimbók oldalán előre csomagolva, nem mindig garantálják az optimális megőrzést és a nagyon biztonságos nyomon követhetőséget.
Óvakodjon a tenger gyümölcseitől: laskagomba, nyers kagyló és más nyers rákféle, ez nem! Ha még nem érik el a legfrissebb frissességüket, ez számos olyan baktérium kialakulásához vezethet, amelyek károsak a terhes nő számára. Mi a helyzet a füstölt lazacgal, a karácsonyi asztal egyik klasszikusával? Nem probléma, ha friss és pasztőrözött. Ezért inkább ismét a szupermarketben vásárolt, vákuumcsomagolásban részesítettet a haláruséval szemben. A libamájhoz hasonlóan a kézműves füstölt lazac is kockázatot jelenthet a listeriosisra. A legtöbb egészséges embernél a baktériumok észrevétlenek maradnak. Másrészt terhes nőknél káros következményekkel járhat a magzatra. Ugyanezen okból, hölgyeim, megfeledkezünk a csomós tojásokról. Mire kell fordulni, ha jódra vágyik, és permetezze a tányérjára? Garnélarák, langustinok vagy homárok, amelyeket hidegen (de korábban jól főzve), sós vaj és teljes kiőrlésű kenyér kíséretében tálalnak. Igazi csemege.