Termékinformációk - Hemp Demeterhof Schwab
Frankoni kenderünk
Kenderünket saját gazdaságunkban a következő termékekké dolgozzuk fel: kendermag, kenderolaj, kender testolaj, kenderlevél tea, kender arcmaszk és kenderkenyér keverék. A kenderolajat 14 naponként frissen, szűretlenül és kis mennyiségben nyomjuk meg. A préselt olaj körülbelül 4 napig ott marad, így a kenderrészecskék leülepednek, az olaj átlátszóvá válik, és tölthetjük a sötét palackjainkba. Nem szűrjük le és nem hagyjuk természetes tisztán az olajat. Természetesen biztosítjuk azt is, hogy az olajat fénytől védve és alacsony oxigéntartalmú módon préseljük. A hidegen sajtolt olajokat a nyitás után a hűtőszekrényben kell tárolni. A legelőnyösebb dátumot a préselés dátumától számított 7 hónap adja meg.
Felnyitás után 3 hónapon belül fel kell használni. A fennmaradó kenderpréskészletet arcpakolásként kínáljuk, ez természetes termék és a bőr számára ajánlott. Kérésre keverhetjük a kenderolajunkat valódi esszenciális Demeter olajokkal, hogy még kellemesebben illatozzanak a bőrön. Mivel a kenderolaj használható ehető, valamint bőrolajként. A leveleket fa rácsokon szárítjuk, és egy külön helyiségben hagyjuk levegőn megszáradni, majd becsomagoljuk. A kendermagjaink egy részét egy organikusan tanúsított hámozó malomba helyezzük, amely a kender hámozására specializálódott. Sajnos erre a feldolgozásra nincs gép, amelyet speciálisan meg kellene építeni. Természetesen ez nem lenne nyereséges kis mennyiségeinknél. A kendermag aprítása egyben a kenderhámozás művelete is. A kendermagjainkat évente 3-4 alkalommal hámozzuk meg, és 7 hónapos eltarthatóságot biztosítunk nekik. Minden feldolgozási lépésben figyelünk a minőségre és a frissességre. Természetesen ezt tiszta lelkiismerettel tudjuk garantálni vevőinknek, hiszen mi magunkat műveljük és forgalmazzuk. Örülünk, hogy friss frank kendertermékeket kínálhatunk Önnek!
TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK - TERMÉK
Kender - energia a test és az elme számára
A kender a legöregebb termesztett növény a világon. A kendert Kínában már körülbelül 12 000 évvel ezelőtt termesztették. A németországi kendertermesztésre vonatkozó legrégebbi utalások 7000–8000 évre nyúlnak vissza. Eleinte csak a magok voltak fontosak, csak később fedezték fel a szálak alkalmazhatóságát kötelek, kötelek, ruházat vagy szigetelés szempontjából. A "hasis növényrel" való kapcsolat miatt számos európai országban átmenetileg betiltották a kender termesztését. Csak a kilencvenes években szüntették meg a kendernövények tilalmát - bizonyos fajtákat újra engedélyeztek. Ez a valódi kender nem nyújt THC-t (tetrahidrokannabinolt), a magok teljesen mentesek tőle. A kender azonban csak fogyasztásra alkalmas, vetésre nem alkalmas (ehhez engedély szükséges).
A hámozott kendermag kompatibilis alternatívát kínál a dióallergiások számára is.
Ajánlott bevitel
Kendermag hámozatlan vagy hámozatlan:
A magvak saláták, müzli, kenyér, sütemények, sütemények vagy más finomságok kiegészítéseként használhatók. Pörkölhetők is (további zsír nélkül). Röviden a serpenyőben állandó keverés mellett elegendő, azonban nem szabad túl sokáig pörkölni, különben az értékes zsírsavak károsodnak. Ha nem tetszik a hámozatlan kendermag ropogós héja, akkor választhatja a hámozott kendermagot is. Ez azt jelenti, hogy élelmi rost nélkül is jár, de mégis élvezi az élethez nélkülözhetetlen fehérjék és zsírok előnyeit. A hámozatlan magokhoz naponta 3-4 teáskanál, a hámozott magokhoz 1-2 teáskanálnyit ajánlunk. A kender azonban nagyobb mennyiségben is egészséges.
Kendermag hajtás (hajtás):
A hámozatlan kendermagokat kb. 18 órán át áztassa vízben, hagyja, hogy a szemek kifolyhassanak, majd laposra nyomják őket egy tányérra. A lemezt az ablakpárkányra kell helyezni, és konyharuhával (Zewa) kell letakarni. A ruhát ismételten meg kell nedvesíteni egy permetezőgéppel. Körülbelül 1-2 nap múlva olyan palánták lesznek, amelyek megsokszorozzák a vitamintartalmat. A palántákat hozzáadhatjuk például salátákhoz, vagy megszórhatjuk kenyérre és vajra, vagy étel fölött.
Kenderolaj (kenderdióolaj)
Ebben a formában a kender gyümölcs legértékesebb részét évezredek óta kiváló minőségű élelmiszerként használják. A kenderolajat az olajtartalmú magok hideg sajtolásával nyerik. A hidegen sajtolt olajok több vitamint, aromát és esszenciális zsírsavat tartalmaznak, mint a finomított olajok. Hideg sajtolással a kiindulási terméket nem kezelik elő hővel.
Kenderolaj, mint bőrápolási termék
Ez a kiváló minőségű étel ideális külső használatra is (bőrápolás). A benne található ritka gamma-linolsav (kb. 2-4%) miatt a kenderolajat már sikeresen tesztelték neurodermatitis és pikkelysömör, de ápolásra szoruló száraz bőr esetén is. Drága kémiai tárgyak helyett ez a természetes termék a fiatalok valódi kútja. Kenderolaj ajánlott belső és külső használatra.
Csírázási utasítások - kender
Kenderpalánták (csírák): A kendermagokat kb. 18 órán át vízben áztassuk, a szemeket lecsepegtetjük, majd laposra nyomjuk egy tányérra. A lemezt az ablakpárkányra kell helyezni, és konyharuhával (Zewa) kell letakarni. Ezután ismételten nedvesítse meg a ruhát egy permetezőgéppel. Körülbelül 2-3 nap múlva olyan palántái vannak, amelyek megsokszorozzák a vitamintartalmat.