Természetesen a cukor pattanásokat okoz
A tizenévesek 80-95% -a pattanásos pattanásokat kap. Noha tudjuk, hogy a hormonok a legfőbb bűnösök, mindig is arra törekedtünk, hogy a felelősség egy részét az ételre terheljük. A tizenévesek a csokoládét, a gyorséttermet és az üdítőket okolják. De mi is ez valójában?
"Egyre több szilárd bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy az étrend befolyásolja a pattanások elváltozásainak megjelenését és súlyosságát" - erősíti meg Catherine McCuaig bőrgyógyász és klinikai professzor a Kórház Orvostudományi Karának bőrgyógyászati osztályán. Ste-Justine. "De nem minden étel befolyásolja a pattanásokat, és nem mindenki."
A legtöbb tanulmány szerint a cukor a bőr első számú ellensége. Rossz hír, mert az élelmiszernyelvben szénhidrátként ismert cukor mindenütt - vagy szinte - leselkedik nyugati ételeinkben.
Óvakodjon a túl magas szénhidráttartalmú ételektől
Loren Cordain professzor 2002-ben készített tanulmánya, amelyet azóta gyakran idéznek, felélesztette a tudományos közösség érdeklődését az étrend pattanásokra gyakorolt lehetséges hatása iránt.
Az amerikai kutató, aki Pápua Új-Guinea és Paraguay nem nyugatiasított populációiban figyelte meg a pattanások hiányát, összehasonlította étkezési szokásaikat a nyugatiak étkezési szokásaival.
A fő különbség? A nyugati étrendben nagyon magas a szénhidrát (vagy cukor) bevitele, amely megtalálható a feldolgozott termékekben: cukros gabonafélék, péksütemények, fehér kenyér, sütik, cukros italok, tészták ... A cukor ezután a kutatók célpontjába esett, az egész világon.
Vidéki és városlakók
Például egyesek összehasonlították a nem iparosodott vidéki területek lakóit a városlakókkal. Eredmények: előbbiek alacsony szénhidráttartalmú étrendjükkel hatékonyan megvédenék magukat a pattanásoktól.
Ennek a 2010-ben megjelent cikknek a bőrterápiás levélről, amelyről a bőrgyógyászok írtak kollégáik számára, azok a populációk, akik helyi étrendjüket úgynevezett nyugati ételekre változtatják, pattanásos problémákat tapasztalnak.
Különösen ez volt a helyzet a kanadai inuitokkal, amikor növelték az üdítőitalok, marhahús, tejtermékek és ipari élelmiszerek fogyasztását.
A magyarázat? Amerikai kutatók egy 2009-es szakirodalmi áttekintésben bebizonyították, hogy a szénhidrátokban gazdag étrend megköveteli, hogy a hasnyálmirigy több inzulint szolgáltasson az ideális vércukorszint fenntartásához, ami szintén növeli az IGF-1 hormon termelését.
Ennek a hormonnak a magas szintje megzavarja a faggyúmirigyeket (az egyes hajok tövében), amelyek gyulladnak és elválasztják a faggyúfelesleget. A bőr pórusai eltömődnek és pattanásos pattanások jelennek meg.