Természetesen csökkentse a vércukorszintet
A legtöbb cukorbeteg tudja, hogy állóképességgel és testmozgással csökkentheti a vércukorszintet. De vannak olyan ételek és fűszerek is, amelyek hozzájárulhatnak a vércukorszint alacsony szinten tartásához.
Számos különféle étel és fűszer segíti az alacsony vércukorszintet. (Fotó: CITAlliance/Depositphotos)
Elsősorban a gyorsan beszerezhető szénhidrátok következetes elkerülése biztosítja, hogy ne legyen magas a vércukorszintje. Különösen a fehér lisztből készült termékeket és édességeket kerülni kell a 2-es típusú cukorbetegségben.
Az, hogy az egyes ételek, fűszerek vagy italok mennyivel csökkenthetik a vércukorszintet, nagyban változik. Nem szabad csodákra számítani. Ha azonban mindennap többet használ az itt felsorolt vércukorszint-csökkentő gyógyszerek közül, jelentős dolgokat érhet el.
1. Teljes kiőrlésű kenyér
Reggelire teljes kiőrlésű kenyér fogyasztása reggelire már tesz valamit a vércukorszintért. A teljes kiőrlésű liszt sok rostot tartalmaz. A beleknek először ezeket kell elválasztaniuk. A vércukorszint ezért csak lassan emelkedik.
Gyakran a teljes kiőrlésű kenyeret összetévesztik a teljes kiőrlésű kenyérrel vagy a zúzott szemű fekete kenyérrel. Valójában léteznek őrölt lisztből készült finom búza vagy teljes kiőrlésű tönköly kenyér is. A rostot nem szitálják ki, mint a fehér liszt esetében.
2. Teljes kiőrlésű gabonák és diófélék
A cukrozatlan teljes kiőrlésű pelyhek és diófélék ugyanolyan hatékonyak, mint a müzli összetevői. A nap folyamán elterjedt maréknyi dió természetes zsírokkal látja el a testet. De alacsony szinten tartják a vércukor-koncentrációt.
3. Alma
Aki naponta három friss almát eszik bőrével, megakadályozza az evést pektin gyors cukorbevitel.
4. fahéj
Bizonyított az is, hogy egy csésze kávé fahéjporral megszórva jelentősen csökkentheti a vércukorszintet. A fűszer javíthatja az inzulin hatékonyságát. Ez optimalizálja a cukor felhasználását, amely már nem működik a 2-es típusú cukorbetegeknél. Napi egy gramm fahéj kivonat figyelemre méltó 30 százalékkal csökkentheti a vércukorszintet egy hónap alatt.
5. Rebarbara
Az ajánlás, hogy hetente egyszer vagy kétszer együnk rebarbara kompótot, félreérthető. Egyrészt a rebarbara rendkívül savas, és jelentős mennyiségű cukrot igényel a gyomorproblémák nélkül. Másrészt igaz, hogy a rebarbara tartalmaz bizonyos anyagokat, amelyek a Gátolja a cukor felszívódását.
6. Hüvelyesek
Valamennyi hüvelyes jóllakott. Különösen Linsen, bab és borsó magas rosttartalma miatt ajánlott. A szénhidráttartalma kellemesen alacsony.
7. Hal
Aki még mindig a cukorbetegség előtt áll, annak segítségével csökkentheti a betegség kockázatát olajos hal csökkenteni. Hetente kétszer-háromszor fogyasztva akár 50 százalékkal is csökkenti a cukorbetegség kockázatát a magas telítetlen zsírsavtartalom miatt.
8. Magnézium
Megfelelő is fontos Magnézium bevitel. Különösen a napraforgómag, a mandula és a teljes kiőrlésű kenyér tartalmaz jelentős mennyiségű magnéziumot. Megfelelő helyettesítés gyógyszertári magnéziummal is lehetséges.
9. Buckhorn lóhere
Azok, akik az aromás görögszéna kenyérfűszerként használják, erősíthetik a hasnyálmirigyet Inzulingyártás serkentik. A 2-es típusú cukorbetegekkel végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a görögszéna magjának rendszeres fogyasztása a Hosszú távú vércukorszint - az úgynevezett HbA1C érték - csökkenhet. Vérhígítók szedésekor azonban a görögszéna magjai nem alkalmasak vércukorszint-csökkentő szerként.
10. fügekaktusz
Ugyanez vonatkozik a fügekaktusra, mint a bakhorn lóhere.
11. Hegymászó szőlő
A mászó szőlővel ellátott ájurvédikus készítményekről kimutatták, hogy csökkentik a vércukorszintet és serkentik az inzulintermelést. Napi 400 milligramm mászó szőlőkivonat másfél-két év alatt csökkentette az éhomi vércukorszintet és a hosszú távú vércukorszintet.
12. Stevia
Aki cukorhelyettesítőként használja a stevia kivonatot, édesít kalóriamentes. Fékezheti az inzulin termelését és csökkentheti a máj cukortermelését is. A stevia édesség csökkentheti a vércukorszintet, amint azt egy dán tanulmány kimutatta.
13. Alacsonyabb szénhidrátbevitel
Az egészséges táplálkozás segíthet csökkenteni a vércukorszintet. (Fotó: Anna_Shepulova/Depositphotos)
Minden javaslat szerint a tanács továbbra is a napi szénhidrátbevitel lehető legnagyobb mértékű csökkentésére és a vércukorszint állandó vagy alacsony szinten tartására vonatkozik. Azok segítik magukat a legjobban, akik több alacsony szénhidráttartalmú zöldséget és kevesebb burgonyát, rizst vagy tésztát fogyasztanak. Ha van rizs, kérjük, fogyasszon hámozatlan teljes kiőrlésű rizst.
Ha időnként kis mennyiségű tésztát szeretne enni, kérjük, keressen teljes kiőrlésű tésztát. Ez az utasítás a cukorbetegség kockázatának kitett emberekre is vonatkozik. Gyakran a diabétesz előtti állapot már jelen van, de nem diagnosztizálják.
14. Alacsony glikémiás indexű ételek
Ha alacsony glikémiás indexű ételekre tippel, akkor helyben marad. A magas glikémiás indexű ételek sok szénhidrátot tartalmaznak, amelyek gyorsan átjutnak a vérbe.
15. Sport és testmozgás
A testmozgás, a stressz elkerülése és a fogyás a legfontosabb pillér a cukorbetegek számára. A testmozgás a vércukorszint és a súly csökkenéséhez, az izmok növekedéséhez és ezáltal a szénhidrátok magasabb égési sebességéhez vezet.
16. Kerülje a stresszt
A stressz növeli a kortizol termelést. Szorosan összefügg az inzulintermeléssel.
17. Telítetlen zsírsavak
Az állati eredetű élelmiszerekből származó túl sok telített zsírsav fokozott inzulinrezisztenciát eredményez. A telítetlen zsírsavak viszont pozitívan hatnak az inzulinrezisztenciára.
18. Cukrozatlan italok
Kerülje az édesített italokat, amelyek emelik a vércukorszintet. A jól ismert cukorfritt mellett ezek mindenekelőtt hígítatlan gyümölcslevek,Könnyű gyümölcslevek, Szódavíz, de szintén Jeges tea, édesített szemes kávé keverék vanília ízzel vagy életmód italok, amelyek guaranát tartalmaznak.
A cukorbetegek az ásványvizet és a cukrozatlan teát részesítik előnyben. A zöld tea a legjobban a vércukorszintre hat. Szükség esetén édesítőszerrel édesíthet, még jobb a fent említett édesítőszerrel.
Szerző: FitundGesund szerkesztőségi csoport
Információk a szerzőről: Orvosi szerkesztők és újságírók
Készült ekkor: 2014.11.11
Felülvizsgált: 2020.08.31
ESETLEG EZEK IS ÉRDEKELHETNEK
Mennyit kell inni egy nap?
Mindenki tudja, hogy egész nap eleget kell innod. De most mennyit követelnek valójában? Mitől függ? Mikor kell többet inni?
Zöldségrúgás télen
Ki mondja, hogy télen nincs zöldség? Először sokat kell kipróbálni, és némelyik télen még jobban ízlik, mint nyáron.
Éhség vagy unalom?
Az unalomból táplálkozni hosszú távon nem egészséges. Néhány trükkel azonban megakadályozhatja ezt.
Az 5 legfontosabb cinkforrás
A cink fontos nyomelem, amelyből különösen a sportolók és a terhes nők profitálhatnak. Fontos az anyagcsere és az immunrendszer szempontjából.