Testépítés és vegetáriánus étrend - lehetetlen kombináció - TopCulturism - gyakorlatok, testedzési programok
Sikerrel járhat a testépítésben, ha vegetáriánus étrendet követ?
Nem titok: a fehérjék elengedhetetlenek az izomnövekedéshez, de ez azt jelenti, hogy nem tudunk eredményt elérni a testépítésben, ha vegetáriánus étrendet követünk.?
Szükségünk van fehérjére a növekedéshez, de nem feltétlenül állati fehérjéhez. A testépítésben is előreléphetünk, ha kerüljük a húsevést, feltéve, hogy más módszerekkel próbáljuk fedezni az ilyen étrend hátrányait.
Hogyan pótolhatjuk a vegetáriánus étrend hiányosságait
- Fehérje-kiegészítők
Először is fontos, hogy milyen típusú vegetáriánus étrendet követ. A vegetáriánusok fel vannak osztva lakto-vegetáriánusokra (akik tejtermékeket fogyasztanak, de kerülik a tojást), lakto-ovo-vegetáriánusokra (tojást és tejtermékeket fogyasztókra), ovo-vegetáriánusokra (tojást fogyasztanak, de tejtermékeket nem) és szigorú vegetáriánusok.
Megemlíthetjük a "pesco-vegetáriánusokat", az embereket, akik halat esznek (bár vita merül fel a "vegetáriánus" státus ilyen személyhez való hozzárendelésével kapcsolatban), de a "flexitariánusokat" is, akik csak alkalmanként fogyasztanak húst.
Természetesen mindig igénybe vehetjük a táplálék-kiegészítőket, de még ebben az esetben is a fent felsorolt vegetáriánus étrend-típusok különböző kérdéseket vetnek fel: míg a laktovegetariánusok savó- és kazein-kiegészítőket használhatnak a szervezet fehérjeszükségletének fedezésére, addig az ovo-vegetáriánusok Nem tudom elfogyasztani őket. A lakto-vegetáriánusok nem fogyaszthatnak olyan fehérjekoncentrátumokat, amelyek tojásfehérje port is tartalmaznak, hanem például szójaalapú kiegészítőket.
Más szavakkal, vannak megoldások, de figyelnie kell a fehérje-kiegészítők összetevőire, ha egy bizonyos típusú vegetáriánus étrendet szeretne követni.
- Növényi fehérjeforrásokban gazdag étrend
Még akkor is, ha vegetáriánus étrendet követ, akár rövid ideig is, ez nem azt jelenti, hogy csak salátát és almát kell enni. És ha edzőterembe jár, akkor több mint nehéz lesz elérnie céljait.
Ezért a táplálékkiegészítők mellett a lehető legtöbb növényi fehérjeforrást fel kell venni az étrendbe, például babot, szóját, gabonaféléket (zab, búza, korpa, kukorica), gombát, borsót, spenótot, brokkolit, de különösen diófélék és magvak (diófélék, mogyoró, mandula, kesudió, napraforgómag, len vagy tök), nemcsak fehérjében, hanem egészséges zsírokban is gazdagok.
- Ügyeljen a vas, cink, kalcium vagy B12-vitamin hiányára!
A vegetáriánus étrendnek vannak előnyei, de hátrányai is: a hús menüből való kizárása vashiányhoz vezethet, a növényi vasforrások (zöld leveles zöldségek, borsó, lencse, bab, dió) nem képesek fedezni a szervezet vasigényét, éppen ezért kiegészítőkhöz kell folyamodnia.
A vegetáriánusok, akik kizárják az étrendből a tejtermelést, kalciumhiányban szenvedhetnek, ami izomgörcsökhöz, gyenge teljesítményhez és csontritkuláshoz vezet. Fogyaszthatunk növényi kalciumforrásokat, például spenótot, brokkolit vagy mandulát, de használhatunk kalcium-kiegészítőket is.
A cink, egy másik ásványi anyag, amelyet a vegetáriánus étrend mellett elhanyagolnak, tökmagból, szezámból, dióból és mandulából vagy zabpehelyből nyerhető, de vigyázzon: a cinkhiány étvágyzavarokhoz, csökkent kognitív képességekhez és motoros készségek.
Végül, de nem utolsósorban elengedhetetlen annak biztosítása, hogy testünk számára biztosítsuk a napi B12-vitamin-vitamint, amelyet általában állati eredetű termékekből szerzünk be. Ellenkező esetben szívdobogást, depressziót és idegességet, memóriaproblémákat vagy fokozott fáradtság érzését tapasztalhatjuk.
Összegzésként elmondhatjuk, hogy pótolhatjuk a vegetáriánus étrend néhány hiányosságát, és elkötelezhetjük magunkat egy sporttevékenység mellett, de vajon ugyanolyan eredményeket érhetünk-e el, mint normál étrendet követve?