Tészta 2 hozzávalóval - Főzés receptek - A legjobb könnyű receptek!

hozzávalóval

Mi sem könnyebb ennél Tészta 2 hozzávalóval recept! Nincs szükség élesztőre, nem kell gyúrni, csak 2 egyszerű hozzávaló! A muffin, pizza, perec falatok és lapos drót egyszerű utasításokkal.

Mindannyian tudjátok, hogy szeretek vihart kavarni! A süteményektől a süteményekig, süteményekig és különösen a házi kenyérig. Néha egyszerűen nincs időm és energiám élesztős tésztát készíteni. Amikor ezt könnyűnek találtam 2 hozzávaló a tészta receptje teljesen megváltoztatta a sütőkészletemet!

Egy jó barátom mesélt erről a receptről, és fánk készítéséhez használja. Nem tudott eleget beszélni, ezért tudta, hogy meg kell próbálnia.

Bár nem javaslom ennek a receptnek a használatát teljes kiőrlésű kenyér készítéséhez, ez nagyszerű lehetőség házi muffinok, kekszek, pizza- vagy pereccsípések vagy még könnyebb bagettek készítésére. Itt az ideje elkészíteni a legegyszerűbb receptet, amit valaha látott!

összetevők

Görgessen le a receptkártyáig az összetevők és utasítások teljes listájához, vagy kattintson a "Menj a receptreMsgstr "Az oldal tetején!

  • Élesztő liszt - További részletekért lásd az alábbi szakaszt. Ez liszt, élesztő és só kombinációja minden célra.
  • Görög joghurt - Egyszerű. Nem használható zsír, alacsony zsírtartalmú vagy teljes kiőrlésű gabona. Inkább sima görög joghurtot használok, mert kissé vastagabbnak tűnik, de ne habozzon használni a hűtőszekrényben lévő joghurtot. A tésztához általában joghurtot adnak, hogy megpuhuljon. Savasságának köszönhetően a joghurt ellazítja a glutént, így a kenyér gyengédebbé válik.

Mi az élesztő liszt?

Ez egyszerűen a liszt, a sütőpor és a só keveréke. Készíthet magának 1 csésze lisztet minden célra, 2 teáskanál élesztőt és 1/4 teáskanál sót. Szuper egyszerű, így ha nem nő a liszt a kamrában, ne aggódjon, saját maga is elkészítheti! A sütőpor miatt a tészta valóban megnő, ha sütjük.

Hogyan készítsünk tésztát 2 összetevőből

Ennek a tésztának elkészítéséhez valójában csak egy lépés van. Elkészítése is nagyon egyszerű, én a mixeremen készítettem, de ha nincs, ne aggódjon, kézzel is összekeverheti.

  1. Tészta készítése: Adja hozzá a lisztet és a joghurtot a keverő táljához, és keverje közepes sebességgel a tésztakampóval, amíg a tészta össze nem jön és tiszta nem jön ki a tálból. Ha nincs keverője, tegye bele az összetevőket egy tálba, és fakanállal vagy spatulával keverje össze, amíg össze nem áll, majd a kezével többször simítsa és tegye össze a tésztát.

Ha túl ragacsosnak találja a tésztát, egyszerre 1 evőkanál lisztet adhat a tésztához, amíg sima nem lesz. A tésztának azonban enyhén ragacsosnak és simanak kell lennie, ezért a vele végzett munka során ügyeljen arra, hogy jól nézzen szembe a munkafelületével és a kezével.

Mit kell tenni a két összetevős tésztával

Annyi nagyszerű recept készíthető ezzel az egyszerű tésztával! Legyen kreatív a tésztájával, és próbáljon ki új dolgokat. Valójában itt hajtogattam a receptet, és készítettem 8 zsemlét, amelyek olyan jók voltak, hogy néhány perc alatt eltűntek. Íme néhány szórakozás alapja:

bagel

  1. Lisztezzük meg jól a munkafelületet, és tegyük a tésztát a virágos felületre. Vágja a tésztát 8 egyenlő részre egy tésztavágóval vagy egy éles késsel, majd fordítsa mindegyik darabot tekercsbe. Éles késsel végezzen néhány apró bemetszést az egyes zsemle tetején, körülbelül 1/4 hüvelyk mélyen. Ez csak azért, hogy a muffinok jobban nézzenek ki.
  2. Helyezze őket vajjal öntöttvas serpenyőbe vagy egy biztonságos sütőedénybe, majd helyezze át előmelegített sütőbe, 350 ° F-ra, és süsse kb. 25 percig, amíg aranyszínű nem lesz.

A pizza

  1. Forgassa el a tésztát a pizza tészta kívánt vastagságáig. Hozzáadjuk a mártást, a sajtot és az önteteket, majd 450 F-on sütjük 12-18 percig.

Perec harap

  1. Vágja félbe a tésztát, és mindegyik darabját tekerje hosszú, 1 hüvelyk vastag kötélbe. Vágja a húrokat apró darabokra.
  2. Választható: Oldjon fel 1 evőkanál szódabikarbónát 1/2 csésze forró vízben. Minden falatot áztasson ebben a keverékben, és tegye egy tepsibe.
  3. Kenje meg a falatokat olvasztott vajjal, és szórja meg durva szemű tengeri sóval. Süssük 425F-on 5-10 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz.

Lapos kenyér

  1. Ossza fel a tésztát 6 vagy 8 azonos méretű darabra, attól függően, hogy kis vagy nagy lapos huzalt szeretne. Forgassa el az egyes darabokat a kívánt formára.
  2. Adjon olívaolajat egy serpenyőbe közepesen magas hőfokon. Főzzön lapos darabokat mindkét oldalán, amíg aranysárga és buborékos nem lesz.

Hogyan tároljuk a tésztát 2 hozzávalóval sütés nélkül

Ha előre szeretné elkészíteni ezt a tésztát, elkészítheti. Csavarja jól a tésztát műanyag csomagolásba. Azt is darabokra vághatja, és egyenként csomagolhatja. A tészta hűtőszekrényben vagy fagyasztott hónapban 3 napig fog tartani. Tehát másolja a receptet, és készítse el, amikor muffinra van szüksége.

Akár a tésztát fagyasztóban, akár hűtőszekrényben tartja, használat előtt hagyja lassan szobahőmérsékletre melegedni, még csomagolva.

Íme néhány kedvenc házi kenyér receptem:

  • Kenyér
  • Puha vajtekercs
  • Ír szódás kenyér
  • Pizza tészta recept
  • A világ legnagyobb puha perece
  • A szeleteket fokhagymával és parmezánnal megsütjük
  • Kenyér gyúrás nélkül
  • Fehér kenyér recept

Tészta 2 hozzávalóval

.wprm -cici-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg *

Elkészítés: 10 perc Főzés: 0 perc

Mi sem könnyebb ennél Tészta 2 hozzávalóval recept! Nincs szükség élesztőre, nem kell gyúrni, csak 2 egyszerű hozzávaló! A muffin, pizza, perec falatok és lapos drót egyszerű utasításokkal.

felszerelés

összetevők

Utasítás

  • Tészta készítése: Adja hozzá a lisztet és a joghurtot a keverő táljához, és közepes sebességgel keverje össze a tésztakampóval, amíg a tészta össze nem áll és a tál oldalán tiszta nem lesz. Ha nincs keverője, akkor az összetevőket egy tálba tegye, és fakanállal vagy spatulával keverje össze, amíg össze nem keveredik, majd a kezével többször simára gyúrja a tésztát.

Receptjegyzetek

  1. Túl ragacsos tészta: Add hozzá egy evőkanál lisztet, amíg sima és működőképes lesz.
  2. Menj tovább: Csavarja jól a tésztát műanyag csomagolásba. Azt is darabokra vághatja, és egyenként csomagolhatja. A tészta hűtőszekrényben vagy fagyasztott hónapban 3 napig fog tartani.
  3. Függetlenül attól, hogy a tésztát fagyasztóban vagy hűtőszekrényben tartotta-e, használat előtt hagyja lassan szobahőmérsékletre melegedni, még csomagolva.

Tápanyag-információ:

Kalória: 142 kcal (7%) Szénhidrátok: 24 g (8%) Fehérje: 9 g (18%) Zsír: 1 g (2%) Telített zsír: 1 g (6%) Koleszterin: 3 mg (1%) Nátrium: 19 mg (1%) kálium: 102 mg (3%) rost: 1 g (4%) cukor: 2 g (2%) kalcium: 60 mg (6%) vas: 1 mg (6%)